건강관리
모레도웃음짓는라임나무
역류성 식도염에 좋은 음식 알려주세요.
역류성 식도염에 좋은 음식 알려주세요 ..
요즘 먹을때 목에 걸리는 느낌이 자주나서 불편해요 ㅠㅠ
양배추즙 도움될까요 브로콜리도요!
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
음식을 삼킬 때 목에 무언가 걸린 듯한 이물감은 역류한 위산이 인후두 점막을 자극해서 붓거나 긴장하면서 나타나는 역류성 식도염 증상으로 보시면 좋겠습니다.
문의주신 양배추와 브로콜리는 식도염 완화에 정말 좋은 식품입니다!
1 ) 양배추 : 양배추에 풍성한 비타민U는 손상된 식도와 위벽을 재생하고 보호하는데 좋답니다. 물론 시판 양배추즙을 빈속에 차갑게 마시면 장내 가스가 차 복압을 높여서 역류를 유발할 수 있으니, 식후에 미지근하게 마시거나 잎을 살짝 쪄서 부드럽게 씹어 드시는 방법을 권장드립니다.
2 ) 브로콜리 : 역시 산도가 낮고 항염 성분이 풍성해서 식도 점막에 이롭지만, 단단한 섬유질이 목을 긁거나 소화에 부담을 줄 수 있어서 푹 찌거나 부드럽게 갈아 스프로 드신다면 목 넘김에 무리가 없겠습니다.
3 ) 권장 식품 : 이 외에도 산도가 낮아서 식도에 순한 익은 바나나, 찐 감자, 부드러운 오트밀죽, 단호박죽, 닭가슴살, 흰살생선, 계란찜도 괜찮으며, 마에 든 뮤신 성분은 식도 벽을 얇게 코팅해서 답답한 걸림 증상을 줄여줍니다.
4 ) 피할 식품 : 반면에 카페인, 탄산음료, 초콜릿, 알코올, 너무 차갑거나 뜨거운 음식, 맵고 기름진 음식은 식도 괄약근을 느슨하게 만들어서 증상을 악화시키니 피하시는 거시 안전하겠습니다.
식사는 소량씩 20회 이상, 20분 이상 천천히 식사하시고, 식사 후 최소 2-3시간 동안은 눕지 않는 생활 관리를 병행하시면 목의 불편함을 가라앉히는데 좋겠습니다.
역류성 식도염 개선에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
채택 보상으로 30.78AHT 받았어요.
채택된 답변역류성 식도염이 있다면 위산 역류를 줄이고 식도 자극을 낮추는 식습관을 함께 관리하는 것이 중요한데요, 양배추와 브로콜리는 비교적 부담이 적은 채소라 식단에 활용하기 좋습니다.
양배추는 식이섬유와 비타민C, K 등을 공급할 수 있고, 브로콜리 역시 식이섬유와 비타민C, 엽산 등을 섭취할 수 있어 역류성 식도염 식단에 활용하기 좋은 채소입니다. 양배추 즙보다는 양배추를 부드럽게 익혀 식사로 섭취하는 편이 식이섬유까지 함께 섭취할 수 있어 더 좋고, 브로콜리도 살짝 데치거나 찌면 소화부담을 줄이는데 도움이 됩니다.
식사는 과식하지 말고 식후 최소 2~3시간은 눕지 않는 것이 좋고 커피, 술, 초콜릿, 민트, 매운 음식, 기름진 음식처럼 본인의 증상을 악화시키는 음식은 줄이는 것이 좋습니다.
양배추와 브로콜리도 활용하셔서 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
역류성 식도염에는 위산을 직접 자극하지 않고 위 점막을 부드럽게 보호해 주는 찐 양배추, 브로콜리, 마, 바나나, 단호박 등이 매우 좋습니다.
문의하신 양배추와 브로콜리는 위 점막 재생을 돕는 비타민U가 풍부하여 큰 도움이 되지만, 즙 형태보다는 푹 쪄서 형태 그대로 씹어 드시는 것을 권장드립니다.
즙이나 엑기스 형태는 위산을 빠르게 자극하거나 소화 유지를 방해할 수 있으므로, 따뜻하게 익혀 생물로 드시는 것이 위장과 식도 점막에 안전합니다.
식단 원칙 결론: 식도염 완화에는 위산 자극이 없는 부드럽고 찐 채소가 효과적이며, 즙 보다는 찐 채소 생물 형태가 안전합니다.
속 편한 활용법: 식사 시 찐 양배추와 브로콜리를 가장 먼저 섭취하여 위 점막을 보호하나 뒤, 기름기 없는 따뜻한 단백질을 천천히 씹어 드시는 방식을 추천드립니다.