건강관리
다이어트시 탄수화물은 왜 먹지말라고 하나요?
안녕하세요
다이어트를 이제 시작해보려고 하는데요.
지방이 문제인줄 알았는데 탄수화물을 먹지 말라고 하더라고요.
탄수화물이랑 살이랑 무슨 관계 인가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
탄수화물을 과도하게 섭취하면 잉여탄수화물이 지방으로 변할수있기때문인데요, 적당량 섭취하는것이 중요합니다
안녕하세요.
다이어트 시 탄수화물을 제한하는 이유는, 탄수화물은 1g당 4kcal의 낮은 열량을 가지고 있지만, 몸의 주요 에너지원으로 과다 섭취 시 체중 증가 가능성이 있습니다. 탄수화물 섭취로 인한 급격한 혈당 상승은 인슐린 분비를 촉진해 지방 축적을 유도하고, 지속적인 높은 혈당은 인슐린 저항성을 증가시키므로 지방 축적이 촉진될 수 있습니다.
빠른 소화로 인해 포만감이 덜 지속되어 다른 음식을 더 먹을 가능성이 있습니다. 탄수화물 섭취량을 줄이기 위해 정제 탄수화물을 제한하고, 통곡물 위주의 탄수화물 및 식이섬유 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
그러나 영양 균형을 위해 단백질, 비타민, 무기질 등은 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
탄수화물은 소화되면서 포도당으로 변해 에너지로 사용되는데 이 포도당은 글리코겐으로 바뀌어 간이나근육에 저장되는데 저장한계치가 되면 포도당이 췌장에서 나온 인슐린이 분비되면서 남아있는 지방세포에 저장하면서 지방으로 변환됩니다 ㆍ그래서 다이어트시 탄수화물을 많이 드시면 안됩니다