건강관리
다이어트시 탄수화물은 왜 먹지말라고 하나요?
안녕하세요
다이어트를 이제 시작해보려고 하는데요.
지방이 문제인줄 알았는데 탄수화물을 먹지 말라고 하더라고요.
탄수화물이랑 살이랑 무슨 관계 인가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
탄수화물을 과도하게 섭취하면 잉여탄수화물이 지방으로 변할수있기때문인데요, 적당량 섭취하는것이 중요합니다
안녕하세요.
다이어트 시 탄수화물을 제한하는 이유는, 탄수화물은 1g당 4kcal의 낮은 열량을 가지고 있지만, 몸의 주요 에너지원으로 과다 섭취 시 체중 증가 가능성이 있습니다. 탄수화물 섭취로 인한 급격한 혈당 상승은 인슐린 분비를 촉진해 지방 축적을 유도하고, 지속적인 높은 혈당은 인슐린 저항성을 증가시키므로 지방 축적이 촉진될 수 있습니다.
빠른 소화로 인해 포만감이 덜 지속되어 다른 음식을 더 먹을 가능성이 있습니다. 탄수화물 섭취량을 줄이기 위해 정제 탄수화물을 제한하고, 통곡물 위주의 탄수화물 및 식이섬유 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
그러나 영양 균형을 위해 단백질, 비타민, 무기질 등은 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
탄수화물은 소화되면서 포도당으로 변해 에너지로 사용되는데 이 포도당은 글리코겐으로 바뀌어 간이나근육에 저장되는데 저장한계치가 되면 포도당이 췌장에서 나온 인슐린이 분비되면서 남아있는 지방세포에 저장하면서 지방으로 변환됩니다 ㆍ그래서 다이어트시 탄수화물을 많이 드시면 안됩니다