안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
밀가루와 빵은 지루성 두피염 악화에 큰 영향을 미칠 수 있겠습니다. 빵의 주재료인 정제 밀가루와 설탕은섭취시 혈당을 빠르게 치솟게 만듭니다. 혈당이 급상승하면 인슐린 분비가 늘어나서 피지선을 직접 자극하고, 이 부분은 피지 분비량을 폭발적으로 증가시킵니다.
지루성 두피염의 원인인 말라세지아 효모균은 바로 이런 피지를 먹고 증식하기 때문에, 밀가루를 자주 섭취하면 두피의 기름기와 붉은 기, 가려움증, 각질이 눈에 띄게 심해지는 악순환이 생기는 것입니다.
그렇지만 술과 담배를 일절 하지 않으실 정도로 기본 생활 습관을 잘지키고 계신 부분은 치료과 관리에 있어서 정말 강한 무기입니다. 좋아하시는 빵을 하루아침에 완전하게 끊으시려다 심한 박탈감과 스트레스를 받으시면, 스트레스 호르몬인 코티솔이 분비되어서 염증을 더욱 악화시킬 수 있겠습니다.
되도록 참기보다는 현명하게 대체하는 방식을 권장드립니다.
1 ) 복합탄수화물 : 정제 밀가루로 만든 달콤한 크림빵이나 페이스트리 대신 통밀빵, 호밀빵, 천연 발효 사워도우같은 복합탄수화물 위주로 바꾸어 보시길 바랍니다.
2 ) 채단탄 식사법 : 그리고 빵을 단독으로 드시기보다 단백질(닭가슴살, 연어, 계란, 참치)과 채소를 먼저 섭취해서 혈당 스파이크를 막는 것이 좋겠습니다.
3 ) 오메가3, 채소, 아연 : 여기에 오메가3 지방산이 풍성한 등푸른생선과 녹황색 채소, 아연을 충분히 곁들여주시면 두피 진정에 좋겠습니다.
두피염 개선에 조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.