저염식이 고혈압 관리에 구체적으로 미치는 영향이 무엇인가요?

Question

음식을 싱겁게 먹는 저염 식단이 체내 나트륨 배출과 혈관 압력에 어떻게 도움을 주는지 그 의학적 원리가 궁금합니다. 정말 저염식이 도움이 되겠지요?

Answer 1

저염식은 고혈압 관리에 도움이 되는 중요한 식사 방법인데요, 나트륨을 많이 섭취하면 혈액 속 나트륨 농도를 일정하게 유지하기 위해 체내에 수분이 함께 증가하고, 이로 인해 순환 혈액량이 늘어나면서 혈관 벽에 가해지는 압력이 높아질 수 있습니다. 반대로 나트륨 섭취를 줄이면 신장을 통한 나트륨과 수분 배출이 원활해지면서 혈액량이 감소하고 결과적으로 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.

실제로 저염식은 혈압을 낮추는 효과가 확인된 생활습관인데요, 국이나 찌개의 국물, 김치나 젓갈, 소시지, 라면, 배달 음식처럼 나트륨이 많은 음식을 줄이는 것이 좋고 국은 건더기 위주로 먹고 간도 싱겁게 유지하는 것이 좋습니다. 채소와 과일을 충분히 먹는 것도 도움이 될 수 있습니다.

평소보다 조금씩 나트륨을 줄여 꾸준히 유지해보시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

저염식이 고혈압이 낮추는 중요 원리는 삼투압에 따른 체액량 조절과 혈관 벽의 긴장도 완화에 있습니다.

1 ) 고나트륨시 : 나트륨을 과하게 섭취하면 삼투압 현상으로 인해서 세포 속 수분이 혈관 안으로 빨려 들어가면서 전체적인 순환 혈액량이 크게 증가합니다. 좁은 수도관에 흐르믄 물의 양이 갑자기 많아지면 수압이 치솟듯이, 불어난 혈액은 혈관 내벽을 강하게 밀어붙히면서 혈관 압력을 가파르게 끌어올립니다.

2 ) 저염식 : 여기서 식단을 저염식으로 바꾸면 혈액 속 삼투압이 안정되면서 신장이 체내에 정체되어 있던 잉여 수분과 나트륨을 소변으로 신속하게 배출합니다. 그 결과 순환 혈액량이 정상 수준으로 줄어들어서 심장의 펌프질 부담과 혈관벽이 받는 물리적인 압력이 자연스럽게 낮아지게 됩니다.

3 ) 만성적인 고염식 : 그리고 만성적인 고염식은 교감신경계를 자극하고 혈관 확장 물질인 산화질소의 합성을 방해해서 혈관을 수축시키는데, 염분 섭취를 줄이면 혈관 내피세포의 기능이 회복되면서 말초 혈관 저항이 효과적으로 감소를 합니다. 여기에 나트륨 배출을 촉진하는 칼륨이 풍성한 식단을 곁들이면 신장의 나트륨 배설 작용이 한층 원활해집니다.

4 ) 연구 사례 : 실제 임상 연구에서도 하루 소금 섭취량을 권장량인 5g(나트륨 2,000mg) 수준으로 줄일 경우 수축기 혈압이 평균 5-8mmHg, 이완기 혈압이 2-4mmHg 가량 뚜렷하게 떨어지는 것으로 입증되어 있습니다.

따라서 싱겁게 먹는 저염 식단은 생활 속 보조 요법을 더해 혈관 압력을 실질적으로 낮추는 상당히 확실하고 강한 의학적인 관리법이 되겠습니다.

궁금증이 조금이나마 해결이 되시길 희망합니다. 감사합니다 ^ ^