애호박의 영양소가 궁금합니다.
안녕하세요. 애호박에 들어가있는 영양소는 어떤것들이 들어있나 궁금합니다. 섭취시 영양소를 알고 먹으면 더 좋을거 같아서요.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이성일 영양사입니다.애호박 씨에 들어있는 레시틴 성분은 치매 예방과 두뇌 기능에 도움되며 혈중콜레스테롤기능 개선에도 도움되며 칼륨, 비타민b1, c등의 비타민과 무기질이 많습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
애호박은 식이 섬유 및 단백질 비타민 등이 있으며
단백질은 물론 리놀렌산도 풍부하게 있어서
다이어트에도 도움이 많이 됩니다.
애호박에는 베타카로틴, 비타민A ,루테인 성분이 풍부하여 눈의 피로를 개선해주고 활성산소, 자외선, 청색광을 흡수하고 꾸준히 섭취하면 녹내장, 백내장, 안구건조증 등 눈 건강에 많은 도움을 줍니다.
