커피도 혈당 스파이크 오나요? 커피는 비만이랑은 상관 없죠?

Question

TV 광고보다보니 "커피도 혈당 스파이크 온다~"하는 대사가 나오는 거에요. 진짜야?

커피는 칼로리도 당도 거의 없지 않나요? 제발 그렇다고 해주세요. 매일 하루도 안 빼고 커피 마신단 말이에요.^^::ㅎㅎㅎ

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

블랙커피 자체는 열량이 거의 없고 당분도 없어 혈다을 직접적으로 크게 올리지 않으며, 비만과도 직접적인 상관관계가 낮습니다. 하지만 커피 속 카페인은 개인에 따라 인슐린 민감성을 일시적으로 저하시킬 수 있고, 이로 인해 식후에 바로 커피를 마실 경우 혈당 조절에 예민한 분들에게는 혈당 스파이크가 나타날 가능성이 존재합니다.

따라서 커피가 비만을 유발한다는 걱정은 다소 덜으셔도 좋으나, 믹스커피처럼 설탕과 프림이 포함된 형태라면 이야기가 달라질 수 있습니다. 혈당과 체중 관리를 고려한다면 블랙커피 형태를 유지하시되, 식사 직후보다는 식사 후 1시간 정도 간격을 두고 드시는 것이 혈당 안정에 더욱 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

많이 놀라셨죠? 매일 드시는 커피인데 그런 광고를 보면 뭐지 싶으실 것입니다.. 그러나 설탕이 없는 순수한 블랙커피라면 안심하셔도 괜찮습니다!

광고에서 말하는 커피 혈당 스파이크는 반만 맞는 이야기입니다. 시럽이나 설탕이 들어간 믹스커피나 라떼류는 당연히 혈당을 빠르게 올리고 비만의 원인이 됩니다. 그러나 아무것도 넣지 않은 아메리카노나 블랙커피는 칼로리가 거의 없어서 비만과 거리가 멀 뿐 아니라, 장기적으로는 오히려 당뇨 예방과 체중 감량에 도움이 됩니다.

그러나 아침 빈속에 카페인을 과하게 섭취를 하면 스트레스 호르몬이 자극받아서 일시적으로 혈당 조절 기능이 둔해져서 살짝 오를 수는 있습니다.

그러니 매일 즐기시는 커피를 포기하실 필요는 전혀 없으시고, 공복만 피해서 식후에 깔끔한 블랙으로 드시면 문제가 없겠습니다.

앞으로도 걱정 없이 향긋한 커피타임 행복하게 누리시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^