여름철에 밥맛이 없는데 혹시 밥대신 아이스크림을 먹는다면 살이 찌나요?

Question

제가 요즘 다이어트를 하고 있어서 그 좋아 하던 아이스크림과 빵 그리고 술을 몇일째 먹지 않고 있습니다. 운동은 아침에 한시간 정도 런닝을 하고 있고요. 그런데 오늘은 운동을 하고 들어 오니 밥맛이 너무 없어서 밥대신 아이스크림이나 먹어 볼까 생각 중인데요. 혹시 밥대신 아이스크림을 먹으면 그래도 살이 찔까요?

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

다이어트 중 밥 대신 아이스크림을 먹는 것은 체중 감량에 매우 좋지 않습니다. 아이스크림은 밥보다 열량은 높으면서, 혈당을 급격히 올리는 정제당과 포화지방으로 가득하기 때문입니다. 이는 인슐린 수치를 폭발시켜 오히려 체지방 축적을 가속화하고, 금방 허기를 느끼게 하여 폭식으로 이어질 가능성이 매우 높습니다. 식욕이 없을 때는 차라리 시원하고 영양가가 있는 오이냉국, 토마토 주스, 혹은 차갑게 식힌 단백질 쉐이크를 선택하고, 당분 가득한 아이스크림보다 훨씬 건강하게 여름을 나고 다이어트를 유지할 수 있습니다.

• 형당 스파이크: 아이스크림의 정제당은 인슐린을 과다 분비시켜 체지방을 빠르게 쌓이게 합니다.

• 영양 불균형: 밥 대신 먹으면 포만감이 금방 사라지고 식욕 조절이 어려워져 다이어트 노력이 무너지기 쉽습니다.

Answer 2

안녕하세요, 다이어트중에 아침에 한 시간씩 런닝을 하시면서 좋아하시는 아이스크림과 빵, 술까지 며칠째 참아내고 계시다니 대단한 의지력이라고 생각합니다.

하지만 땀 흘려 운동하신 후 입맛이 없다고 식사 대신에 아이스크림을 드시는 것은 그동안의 노력에 부정적일 수 있겠습니다. 체중 증감은 하루 총 섭취 칼로리와 소비 칼로리로 결정되고, 혈당, 호르몬에서도 크게 관여를 합니다.

물론 밥 대신 아이스크림 하나정도를 드신다고 하루 아침에 살이 찌는 것은 아닙니다. 그러나 문제는 아이스크림의 영양 성분이 되겠습니다. 단순당과 지방 함량이 상당히 높아서 섭취를 하는 순간 혈당을 빠르게 끌어올리고, 이는 인슐린 과다 분비를 촉진해서 에너지를 체지방으로 빠르게 저장하게 만듭니다.

게다가 아침부터 런닝을 하셨다면 근육이 미세하게 손상되면서 단백질, 복합 탄수화물의 공급이 필수적인데, 여기서 텅 빈 열량인 아이스크림만 들어가게 되면 근육 회복이 안 되니 오히려 근손실이 발생할 수 있겠습니다.(물론 하루 단백질 총 섭취량만 지켜주시면 문제 없겠습니다)

기초대사량이 떨어지면서 장기적으로 살이 더 쉽게 찌는 체질로 변할 수 있는 것은 맞습니다. 급상승한 혈당이 뚝 떨어지며 얼마 지나지 않아서 가짜 배고픔이 심하게 찾아오니 잦은 과식, 군것질을 유발할 수도 있어요.

여름철이라 너무 더워서 도저히 입맛이 없으시다면 아이스크림 대신에 시원한 그릭 요거트에 과일을 얹어서 드시거나, 플레인요거트에 냉동 블루베리, 아니면 미숫가루+단백질 쉐이크에 얼음을 넣어 드시는 영양가가 풍성한 대체재를 선택해 보시는 것을 권장드립니다.

건강한 다이어트 식단을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^