계란 노른자의 주성분은 무엇으로 이루어져 있습니까

Question

제가 계란을 먹는 것을 좋아합니다 먹기 도 간편하고 영양성분도 풍부해 참으로 좋은 음식이라고 생각하는데 계란 노란자는 주로 무엇으로 이루어져 있는지 궁금합니다

Answer 1

큰 달걀 (50g)의 노른자는 약 2.7그램의 단백질, 210 밀리그램의 콜레스테롤, 0.61 그램의 탄수화물, 4.51 그램의 총 지방을 포함한다.

출처 계란 노른자 성분 - Google 검색