건강관리
다이어트에 좋은 단백질은 뭐가있나요?
평소에 다이어트에관심이많은데
단백질섭취를위해닭가슴살을먹고있습니다
그런데 계속먹다보니 질리는데
대처할만한 단백질이 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
닭가슴살의 퍽퍽함이 고민이라면 단백질 함량이 높으면서도 소화가 편한 흰 살 생선이나 삶은 오징어, 혹은 기름기를 뺀 돼지 수육(보쌈)용 뒷다리살을 활용하여 식단의 맛과 질감을 다채롭게 바꾸는 것이 지속 가능한 다이어트에 효과적이빈다. 영양학적 균형을 위해 육류 외에도 식물성 단백질인 두부나 병아리콩을 곁들이면 풍부한 식이섬유와 마그네슘까지 챙길 수 있으며, 간식으로 삶은 달걀이나 당분이 적은 그릭 요거트를 선택하면 근육 합성뿐만 아니라 장 건강까지 동시에 관리할 수 있습니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
다이어트는 지속 가능해야하며, 닭가슴살의 단조로움을 극복하기 위해서는 영양학적으로 우수한 다양한 고단백 식품을 활용해주시는 것이 필요합니다. 먼저 육류 중에서는 지방 함량이 낮은 돼지 안심, 소고기 우둔살, 홍두깨살이 괜찮은 대안입니다. 이들은 필수 아미노산뿐만 아니라 혈액 생성에 필요한 철분, 아연이 많아서 다이어트 중에 발생할 수 있는 체력 저하를 방지합니다.
해산물로는 흰살생선(대구, 가자미, 틸라피아)과 오징어, 문어, 황태를 추천드립니다. 단백질 밀도는 높은데 칼로리는 낮고, 오징어에 함유된 타우린 성분이 신진대사를 활발하게 하니 체지방 연소를 돕고 피로 해소에도 좋답니다. 식물성 급원인 두부, 템페, 병아리콩은 코레스테롤 걱정 없이 양질의 단백질과 섬유질을 동시에 공급받을 수 있어서 장내 환경 개선과 포만감 유지에 좋습니다.
그리고 계란, 무가당 그릭요거트, 단백질바, 닭가슴살 소시지, 자연 스트링치즈처럼 간단하게 드실 수 있는 단백질 식품ㄷ르이 체내 이용률(생물가)이 높으니 일상에서 부족한 단백질을 틈틈히 보충하기에 좋습니다. 각 단백질 급원마다 포함된 미세 영양소 조성이 다르니, 한 가지 식품만 고집하시기보다 여러 종류를 순환해서 섭취하시는 것이 대사 효율을 극대화하고 건강한 감량을 지속하는 방법이 되겠습니다. 감사합니다.