안녕하세요, 양파와 비트가 혈관을 맑게해서 염증을 줄이는데 좋다는 것은 정확한 사실이랍니다.
이에 더해서 몸속의 염증의 생성 자체를 억제하고, 이미 쌓인 염증을 해소하는데 도움이 되는 식품으로는 오메가3 지방산이 풍성한 등푸른생선과 항산화 물질이 많은 베리류를 꼽을 수 있겠습니다. 연어, 고등어, 삼치, 꽁치, 정러리같은 등푸른생선과 들기름, 호두, 아몬드에 들어있는 오메가는 체내의 염증 유발 물질인 사이토카인의 생성을 직접적으로 막아주어 만성 염증을 예방하는데 효과적이랍니다.
그리고 블루베리, 산딸기같은 베리류에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 들어있어서 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하고 염증이 악화되는 것을 막아줍니다. 요리할 때 자주 쓰이는 마늘과 강황, 생강도 빼놓을 수 없는 천연 항염제랍니다. 마늘의 알리신 성분은 염증을 일으키는 유해균을 억제를 해주고, 카페의 원료인 강확 속 커큐민, 생강의 진저롤 성분이 체내의 쌓인 염증 물질을 배출하고 통증을 가라앉히는데 좋은 역할을 합니다.
이에 더해 브로콜리, 양배추, 케일, 콜리플라워같은 십자화과 채소에는 설포라판이라는 염증 억제 물질이 풍성하고, 토마토의 라이코펜은 올리브유와 함께 익혀 먹을 때 흡수율이 높아져서 혈관 속 염증을 줄이는데 좋답니다.
평소 드실 수 있는 음료를 녹차로 바꾸신다면 녹차에 함유된 카테킨 성분이 염증 인자의 활동을 억제해서 몸을 맑게 유지를 하는데 좋은 시너지를 낸답니다.
위에 식품들을 평소 식단에 골고루 섞어서 드신다면 염증 걱정 없는 건강한 몸을 가꾸는데 좋겠습니다. 감사합니다.