건강관리
누룽지팝
추석 음식들 그나마 어떤게 나을까요!
추석입니다!!
명절이니 다이어트 식단중이라도 하루만큼은
명절 음식을 먹어보고려는데요
그나마 먹어도될만한 추석음식메뉴들 부탁드립니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
다이어트 중이시더라도 카니보어, 키토제닉, 1일 1식 방식을 모두 만족하면서 명절을 즐길 수 있는 최고의 추석 음식은 수육과 보쌈이랍니다!
1 순위, 수육, 보쌈 : 탄수화물과 당분이 전혀 없는 순수한 육류이며 지방이 풍성해서 카니보어와 키토제닉 식단에 완벽하게 부합하고, 1일 1식시 필수적인 긴 포만감을 정말 안정적으로 유지를 해줍니다.
2 순위, 조기, 민어, 고등어 생선구이 : 명절상에 자주 오르는 조기, 민어, 고등어 같은 생선구이 역시 우수한 단백질, 좋은 미네랄, 지방이 가득해서 안심하고 마음껏 드셔도 좋습니다.
3 순위, 육전, 동태전 : 전 요리를 꼭 드시고 싶으시다면 탄수화물인 밀가루 옷을 최대한 걷어낸 육전이나 동태전을 고르시어, 동물성 지방인 계란 위주로 섭취를 해주시는 것이 필요합니다.
4 순위, 갈비찜, LA갈비, 불고기 : 좋은 단백질, 지방 급원이나 양념에 포함된 설탕과 물엿같은 당분이 문제라서 국물은 최대한 피하시어 고기 건더기만 건져 드셔서 혈당 스파이크를 방지해주셔야 합니다.
5 순위, 시금치, 도라지 고사리 삼색 나물 : 키토제닉을 유지 중이시면 참기름, 생들기름에 무친 시금치, 도라지, 고사리 같은 삼색 나물을 곁들여서 식이섬유와 지방을 보충하시어, 엄격한 카니보어를 완전하게 진행중이시면 식물성인 나물도 제외하고 고기, 생선(사실 이것도 제외하시면 좋죠)에만 포커스를 두시면 좋겠습니다 !
피할 음식 : 그리고 1일 1식을 하시는 만큼 한 번의 식사로 하루의 영양을 든든히 채워주셔야 하니 쌀가루로 빚은 송편, 당면이 주재료인 잡채, 당분이 많은 식혜, 한과, 약과같은 고탄수화물 메뉴는 되도록 멀리해주시면 좋겠습니다. 그리고 과일도 사과, 배 정도로 하루 100g을 넘기지 않게 드시는 것이 좋겠습니다.
이렇게 수육, 생선구이, 육전 위주로 배가 부를 때까지 충분한 양의 동물성 단백질, 지방을 섭취해주시면, 인슐린 자극을 최소화해서 다이어트 흐름을 깨지 않고도 풍성하고 만족스러운 명절을 만끽하실 수 있겠습니다.
건강하고 든든하게 드셔서, 풍성한 한가위 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
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채택된 답변다이어트 중이라도 명절 음식을 참기는 어려운데요, 잡채 같은 메뉴 보다는 나물과 갈비찜의 살코기, 생선구이, 불고기 처럼 단백질과 채소로 구성된 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 나물은 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주고 생선이나 살코기는 단백질을 보충하는데 도움이 됩니다.
전이나 튀김의 경우 몇 점 정도만 덜어 먹는 방식이 좋고, 송편도 한두 개 정도를 후식으로 먹고, 식사는 밥 양을 졸이면서 전체 탄수화물과 칼로리를 조절하는 것이 좋습니다.
하루 정도 명절 음식을 먹는 다면 처음부터 먹을 양을 접시에 덜어 놓고 건강하게 즐기시길 응원합니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
추석 하루 정도는 다이어트 식단을 잠깐 내려놓으셔도 됩니다. 다만 핵심은 “마음껏 먹는 날”이 아니라 “먹고 싶은 명절 음식을 제대로 먹는 날”로 잡는 겁니다.
다이어트 중에도 비교적 괜찮은 추석 음식
1) 소고기 산적: 기름 적은 부위 위주
2) 불고기: 밥만 조금 줄이면 괜찮음
3) 갈비찜: 살코기 위주, 국물은 적게
4) 생선구이: 아주 좋음
5) 나물류: 단, 참기름 과다만 조심
6) 잡채: 한 접시 말고 젓가락으로 적당히
7) 만두: 2~3개 정도
8) 전: 먹되 종류를 골라서
9) 송편: 2~3개 정도
10) 배, 사과 등 과일: 후식으로 적당히
특히 추천하는 조합
가장 무난한 명절 한 끼는 생선구이 + 나물 2~3가지 + 산적 조금 + 밥 반 공기 정도면 상당히 얌전한 명절입니다.
“오늘은 좀 먹겠다” 싶으시면 갈비찜 + 잡채 + 전 2~3조각 + 나물 + 밥 반 공기 먹고 후식으로 송편 2개 정도까지는 충분히 명절답게 즐길 수 있습니다.
그리고 추석 하루 먹었다고 다이어트 망한 거 아닙니다. 평소 식단을 잘 지키고 있다면 추석 하루 정도 맛있게 먹는 건 오히려 지속하기 위한 여유가 될 수 있습니다. 다만 다음 날부터 아무 일 없었다는 듯이 원래 식단으로 돌아오세요. 오늘은 명절을 먹고, 내일부터 다시 다이어트를 먹는 겁니다.