근로계약서를 매주 작성하고, 그 계약서상에서 계약 기간이 주 단위입니다. 그렇게 180일을 채웠다고 했을 때, 퇴사하는 주에 근로계약서를 작성하지 않으면 계약종료로 인한 퇴사가 가능한것인가요? 근로계약서를 매주 작성해서 헷갈리네요.