건강관리
귀여운 병아리
건강하게 오래 살려면 채소를 꼭 먹어야하나요?
탄단지 만으로는 살아가는데 지장이 있을까요? 야채를 챙겨먹기가 너무 귀찮습니다. 다이소에 영양제 많이 팔던데 채소의 영양을 영양제로 보충할 수는 없을까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
채소를 챙겨 먹는게 번거롭긴 합니다. 충분히 이해가 갑니다. 조금이나마 도움이 되시고자 몇 가지 제안드려봅니다.
우선 질문자님의 상황에서 어떤 식습관을 하고 계신지는 모르겠습니다. 식이섬유가 인체에 꼭 필요한 필수 영양소는 아닙니다. 장이 너무 예민하시거나, SIBO(장내 세균 과증식), 면역력이 저하되신 분들에게 생 채소는 가스를 만들고 장내 염증을 유발할 수 있습니다. 채소를 안 먹으면 변비에 걸린다는 말도 모두에겐 정답은 아닙니다.
인체 대사 호르몬을 만드는 핵심은 동물성 단백질, 필수 지방산입니다. 식물의 방어 물질(렉틴, 옥살산, 피틴)도 있기 때문에, 섬유질은 되도록 익혀서 드시는 것이 나을 수 있습니다.(특정 대상자에게 입니다)
말씀하신 것처럼 영양제 보충, 식이섬유 가루형태(차전자피)로 나오기도 해서, 물에 타 드셔도 괜찮습니다.(물론 변비가 있으신 분 한에서 권장드립니다) 너무 저렴한 제품은 흡수율도 낮고 불필요한 부형제가 많기도 합니다. 채소를 챙기기 귀찮으시면 너무 억지로 드시지 마시어, 마그네슘이나 비타민B, C, D 위주로 챙겨보시는 것을 권장드립니다.
저의 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
감사합니다 ^ ^
채소에 함유된 다양한 식이섬유와 항항산화 성분인 파이토케미컬은 단순한 탄단지 섭취만으로 충족하기 어려운 혈관 건강과 염증 억제 작용을 담당하므로 건강한 장수와 질병 예방을 위해 섭취해야 합니다.
영양제의 경우에는 특정 성분을 농축한 보조 수단일 뿐 채소 속에 존재하는 수천 가지 미량 영양소와 식이섬유의 복합적인 상호작용을 완벽하게 대체할 수 없으므로, 귀찮으시더라도 생채소나 냉동 채소를 매끼 조금씩 곁들이는 습관이 필수적입니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
네 필수 입니다.
채소에 있는 미량 영양소를 영양소라고 부르는 이유는 탄수화물 단백질 지방이 에너지로 사용되는데 있어서 반드시 필요하기 때문입니다.
영양제로 보충이 가능하지만, 한계가 있습니다. 흡수율의 문제라던지 등등
또한 채소에는 생리활성물질이 있는데, 이들은 몸에서 항산화작용, 세포 노화방지 등의 기능을 제공합니다. 그래서 “저속노화“에 꼭 채소가 빠지지 않고 들어갑니다.
감사합니다