안녕하세요, 아침 사과는 금, 저녁 사과는 독이라는 유명한 말이 있는데, 의학적으로는 조금 과장된 부분이 없지 않아 있습니다. 질문자님처럼 위장 질환이 없으시고 건강하시다면 저녁에 사과를 드셔도 문제가 없습니다!
이런 오해가 생긴 이유가 사과의 몇 가지 성분 때문입니다. 사과에는 유기산(사과산, 구연산)이 들어있어서 위산 분비를 촉진하는데, 위가 약하신 사람이 저녁 늦게 사과를 먹고 바로 누우면 위산이 역류해서 속이 쓰릴 수 있답니다. 그리고 사과의 식이섬유인 펙틴이 장 운동을 활발하게 만들어서 자는동안 장에 가스가 차거나 화장실을 가고싶게 만들어 숙면을 방해하기도 합니다. 밤늦게 섭취한 과당이 에너지가 아닌 지방으로 축적되기 쉽다는 점도 이유중에 하나가 되겠습니다.
그러나 저녁 늦게 먹고 바로 잠들때나 위장이 정말 민감하신 사람에게만 주로 해당되는 이야기랍니다. 소화 기능이 좋으시다면 저녁 식후 디저트로 소량만 드시거나, 최소 잠들기 2~3시간 전에만 드셔주시면 다음날 아침 배변활동에도 좋습니다.
좋아하시는 과일이니 너무 염려마시고, 늦은 밤 야식으로만 피하셔서 언제든 맛있게 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^