건강관리
정제된 탄수화물과 복합 탄수화물이 무엇인지 문의 드립니다.
공복 혈당이 높아서 조언을 받았는데요.
정제된 탄수화물을 줄이고 복합 탄수화물을 섭취하라고 조언을 받았습니다.
정제된 탄수화물이 무엇이고 복합 탄수화물이 무엇인가요?
그리고 이에 해당되는 음식이 무엇에 해당되는지 알려주시면 감사하겠습니다.
2개의 답변이 있어요!
정제된 탄수화물은 가공과정에서 영양성분이 많이 제거되어 혈당을 급격하게 올리고 과식을 유발할 수 있습니다. 그에 반하여 복합 탄수화물은 섬유질과 영양소가 풍부하여 혈당을 서서히 올리고 포만감을 오래 유지시켜 줄 수 있습니다. 식단 개선을 위해서는 정제된 탄수화물 섭취를 줄이고 복합 탄수화물을 늘리며, 섬유질을 충분히 섭취하고 규칙적인 운동과 충분한 수분 섭취를 고려하는 것이 중요합니다.
정제된 탄수화물이라는것은 쉽게 밀가루 처럼 껍질을 벗기고 곱게 빻은것들이
들어 있는것들 라면 국수 수제비 등등
복합탄수화물은 보리 귀리 고구마 감자 현미 등이 있습니다.