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말끔한아로와나125.07.24
요리에 사용하는 술의 잔류 알콜이 궁금합니다.1. 연어 곤부즈메 같은 것은 청주를 사용한다는데, 완성된 음식에 알콜이 남아있나요?(섭취 후 음주운전에 영향을 줄 정도인지, 임산부가 먹어도 되는 지 궁금해요)2. 만들어놓은 소스에 들어가는 재료의 술이 자연 휘발로 알콜이 사라질수도 있나요?3. 미림, 맛술, 청주, 와인 등등 술을 이용해서 음식을 만들때 어느 정도 열을 가해야 알코올이 없어지나요?(알코올 도수에 따라 시간도 상관이 있는지도)5. 열처리말고 알코올을 없앨 수 있는 방법이 있다면 알려주세요. (다른 식재료와 화학적반응으로 알콜이 없어 질 수도 있나요?)답변주실때 번호마다 답을 주시길 바랍니다. 감사합니다.
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PEODCQ25.07.23
여름에는 식중독이 자주 발생이 된다고 하는데요 세균이 증식하기 좋은 온도는 어느정도 인가요여름엔 많은 사람들이 특히나 음식에 주의해야 할것 같아요 그리고 식중독이 늘어난다고하는데요 세균들이 번식하기 좋은 온도는 어느정도로 되어 있는가요
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까칠한호저17225.07.23
밥 얼마나 얼려야 저당밥이 되는 건가요?밥을 하고 냉동실에 두는 분들이 많습니다. 그런데 여기에 당을 낮추는 효능이 있다고 하는데요. 밥 얼마나 얼려야 저당밥이 되는 건가요?
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로맨틱한낙지20725.07.23
요즘 매일 아이스아메리카노 두잔씩 먹는데 괜찮을까요안녕하세요.요즘 아침에 한잔 그리고 점심이나 저녁되기전 한잔 어쩔땐 저녁에도 먹을때도 있구요.밤에 잠은 큰 문제없이 잘자는것같은데 이렇게 커피 매일 먹어도 건강상 큰 문제는 없겠죠?
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무엇이든지궁금해하는물음표???25.07.22
김치한포기는 어느 정도 유산균이 들어 있을까요?김치 같은 경우 우리나라 대표적인 발효식품으로 잘 알려져 있는데, 김치 한 포기에는 얼마 정도의 유산균이 들어 있는지 궁금합니다.
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사막위의오아시스25.07.22
보리밥이 갖는 영양적 이점이 있나요?안녕하세요.가끔 일반 백미대신 보리밥을 먹으면 맛도좋고 씹는맛도 좋아서 즐겨먹는데요. 보리밥이 갖는 영양적인 이점도 있을까요?감사합니다.
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쿨한참매3125.07.22
커피먹고 잠이 안올때 빨리 잘수있는 방법이 있을까요?점심 후 커피를 오랫만에 마셨더니 쟘이 오질 않습니다. 빨리 잠 들수 있는 방법이 있을까요?잠이 오지 않을 때 수면에 도움을 줄만한 것들 추천부탁드립니다.
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눈에띄게호감가는천재25.07.22
15~17[17살] 남자 여유증 고민이에요약 15살부터 체충에 의해서인지 여유증이 생기기 시작했는데 그때는 그냥 살이겠거니하고 넘겼는데점점 체중도 불고 여유증도 커지는 느낌이라 좀 당황스러웠어요.현재 17살인데 살 찌면서 여유증이 더 커진거 같아요살만 뺀다면 여유증이 사라질까요?
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내내충직한보쌈25.07.22
아침마다 배가 너무 아파요.. 왜그런지 알려주세요제가 어제부터 아침에 배달음식을 시켜먹었는데 자꾸 거의다 먹을때쯤에 배가 너무 아프더라고요. 왜 그런지 알 수 있을까요?... 진짜 배가 너무 아파서 화장실가면 계속 설사만 나와요(어제는 아침에 떡볶이+튀김먹었고 오늘은 햄버거먹었습니다)
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chamber25.07.22
아기가 하루에 한번은 아이스크림을 먹을려고하는대 갠찮을까요요즘 여름이라서 그런지 하루에 한번은 아이스크림을 먹고 싶어합니다. 안사줄려고하니 때가 장난이 아닌데 어떻게 해야할까요 두번은 안먹기는하고 아직까진 배탈이나 감기나 그런건 안걸리는데 갠찮을까요? 당연히 안되겟죠? 하 그런데 너무 힘들어요 현실적인 조언좀 부탁드립니다. 답이 정해져있긴한데 그런답 듣고 싶어서 질문 한게 아니거든요ㅠㅠ
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