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뽀얀굴뚝새2434일 전
오늘 저녁부터 전을 부치는데 식용유를 많이 쓸 것 같아요. 돼지기름보다 식용유가 더 안 좋다고 하던데 식용유가 화학유인가요?공장에서 어떻게 만들어지는 식물성인데 왜 돼지기름보다 더 안 좋다는 이야기가 나온 걸까요?식용유를 굉장히 많이 소비하는데 그런 소리를 들으면 기분이 찝찝합니다. 식용유가 만들어지는 과정이 어떤지 알 수 있나요?
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청렴한홍관조2225일 전
식용유의 주요 성분이 무엇 이길래 전을 구우면 고소한 냄새가 나는 걸까요?내일이 설날이라고 집에서 전을 굽는데 너무 냄새가 좋네요~식용유의 주요 성분이 무엇 이길래 전을 구우면 고소한 냄새가 나는 걸까요?
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뽀얀굴뚝새2435일 전
콜레스테롤이 간에서 만들어지고 많으면 질병을 유발하기도 하지만 꼭 필요할 거 같은데 역할이 뭔가요?나이가 들고 여성호르몬이 고갈되는 시점이라 그런지 콜레스테롤 수치가 높아졌습니다.운동을 하고 식단을 교정해도 좀처럼 나아지지 않는데 노화의 한 과정인지 건강을 관리하는 것이 쉽지가 않습니다.콜레스테롤은 적당히 있으면 몸에 나쁘지 않다고 하던데 콜레스테롤이 하는 역할이 뭔가요?
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착한 가마우지 2575일 전
사과를 깍으면 왜 갈색으로 변하는 것인가요? 이를 막는 방법은 없나요?사과나 감자 등을 깍아 놓으면 5~10분이 지나면 표면이 갈색으로 변합니다. 이와 같이 갈색으로 변하는 이유는 무엇이며,이를 방지하는 방법은 있나요?
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밤하늘의오로라5일 전
비 오는 날이나 샤워 후 거울이 뿌옇게 흐려지는 현상의 원리는?안녕하세요. 비 오는 날이나 샤워 후 거울이 뿌옇게 흐려지는 현상은 수증기가 응결하면서 형성되는 미세 물방울 때문이라고 하던데요 이 과정에서 표면의 온도나 공기 중 상대습도는 물방울의 크기와 분포에 어떤 영향을 주나요? 또한 다이소에서 파는 김서림 방지 코팅은 어떤 화학적 원리로 물 분자의 배열을 변화시켜 투명도를 유지하는 걸까요?
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밤하늘의오로라5일 전
알코올 농도에 따라 손소독제 효능이 다른 이유는?안녕하세요. 손 소독제의 알코올이 세균과 바이러스를 사멸시키는 원리는 탈수 효과 뿐만이 아니라 단백질 변성과 지질막 용해에 있다고 하던데, 알코올 농도가 100%보다 70%일 때 더 효과적인 이유는 어떤 화학적 상호작용 때문인가요?
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밤하늘의오로라5일 전
탄산음료를 흔들었다가 곧바로 뚜껑을 열면 거품이 급격히 넘치는 이유는?안녕하세요. 탄산음료를 흔들었다가 곧바로 뚜껑을 열면 거품이 급격히 넘쳐나는 것을 볼 수 있는데요 이산화탄소의 용해 평형과 연관지어서 어떻게 설명할 수 있을까요?
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세련된뱀눈새495일 전
우리가 고기를 먹을 때 적당히 구워야 맛있는데 그 이유가 화학적으로 어떻게 설명할 수 있나요?우리가 고기를 먹을 때 생고기를 먹는 것 보다 적당히 구워야 맛있고 건강에도 더 좋은데 그 이유를 화학적으로 어떻게 설명할 수 있나요?
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진기한황새2305일 전
술마시고 다음날 숙취가 발생하는 과학적인 이유는 무엇인가여?술을 많이 마신 다음날에 엄청난 숙취가 찾아오는데요... 무슨 과학적인 원리로 숙취가 발생하는건지 문득 궁금해지더라고요! 궁금해서 문의드립니다.
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청렴한홍관조2225일 전
화선연료의 매장량과 화석연료의 사용으로 인한 문제점으로 어떤 것들이 있나요?안녕하세요~석유 석탄 같은 화선연료의 매장량과 화석연료의 사용으로 인한 문제점으로 어떤 것들이 있나요? 자세히 설명해 주세요~
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