답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치즈는 칼슘이 농축된 형태로, 같은 양의 우유보다 칼슘 함량이 훨씬 높습니다. 우유의 칼슘이 치즈로 가공되면서 흡수율이 더 높아지고, 치즈에 포함된 단백질과 지방이 칼슘 흡수를 도와줍니다. 차이점은 우유는 칼슘이 희석되어 있지만, 치즈는 농축된 형태라 적은 양으로도 많은 칼슘을 섭취할 수 있으며 특히, 숙성 치즈는 칼슘 흡수율이 더 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.홍삼은 면역력 강화, 피로 회복, 체력 증진에 효과가 있다고 연구된 바 있습니다. 특히, 항산화 작용과 스트레스 완화에 도움을 줄 수 있어 지친 몸을 회복시키는 데 유용할 수 있습니다. 다만, 꾸준히 섭취해야 효과를 느낄 수 있습니다.피로 회복 데일리 루틴1. 충분한 수면: 매일 7~8시간 숙면.2. 규칙적인 운동: 가벼운 걷기나 스트레칭 20~30분.3. 수분 섭취: 하루 1.5~2L 물 마시기.4. 비타민 섭취: 제철 과일, 채소, 비타민 B군 보충.5. 짧은 휴식: 1~2시간마다 5분씩 스트레칭.홍삼과 함께 위 루틴을 실천하면 체력과 면역력이 점차 개선될 거예요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나트륨을 과도하게 섭취하면 혈압이 올라가고, 이로 인해 심장병, 뇌졸중 같은 심혈관 질환 위험이 높아집니다. 또한, 신장이 과부하를 받아 기능이 약해질 수 있고, 몸이 수분을 많이 보유하게 되어 부종(붓기)이 생깁니다. 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨울에 음식 먹을 때 땀이 많이 나는 이유는 체온 조절 때문이며 추운 날씨에는 몸이 열을 더 유지하려고 하고, 음식을 먹으면 소화 과정에서 열이 발생(음식 열효과)하며 이로 인해 몸이 과열되지 않도록 땀을 배출해 체온을 조절하는 겁니다. 특히, 난방이 잘 된 실내에서는 체온 상승이 더 두드러질 수 있어 땀이 더 많이 날 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이섬유 섭취에 좋은 음식과 과일:1. 채소: 브로콜리, 고구마, 양배추, 시금치.2. 과일: 사과, 배, 바나나, 베리류(블루베리, 라즈베리).3. 곡물: 귀리, 현미, 보리.4. 콩류: 렌틸콩, 병아리콩.5. 견과류: 아몬드, 호두.매끼 균형 있게 포함하면 장 건강과 소화에 도움됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나이가 들수록 소화력이 떨어지는 이유는 크게 세 가지입니다.1. 위산 분비 감소: 위산이 줄어들면서 음식 분해가 어려워집니다.2. 소화 효소 감소: 효소가 적어져 지방이나 단백질 소화가 느려질 수 있습니다.3. 장 운동 저하: 장의 근육이 약해져 음식 이동이 느려지고 소화 시간이 길어집니다.규칙적인 식습관과 소화에 좋은 음식을 섭취하면 증상을 완화할 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사과를 밤에 먹으면 소화 과정에서 위에 부담을 줄 수 있고, 특히 당분이 잠자는 동안 소화되면서 혈당 변화를 일으킬 수 있어 숙면에 방해가 될 수 있다는 말이 있지만 일반적으로 건강한 사람에게 큰 문제가 되지는 않습니다. 사과는 섬유질이 풍부해 아침에 먹으면 장 활동을 돕는 이점이 더 크기 때문에 "아침엔 금사과"라고 표현하는 것입니다. 밤에 먹고 싶다면 소량만 드시는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.철분이 과다한 경우, 철분 섭취를 줄이는 것이 중요하며 이를 위한 방법은 다음과 같습니다.철분이 많은 음식 섭취 줄이기:고기, 시금치, 콩, 해조류 등 철분이 많이 포함된 음식을 조절하세요.비타민 C 섭취 줄이기: 비타민 C는 철분 흡수를 촉진하므로, 과일이나 채소에서 비타민 C를 너무 많이 섭취하지 않도록 주의합니다.음식과 음료 선택:커피나 차에는 타닌 성분이 있어 철분 흡수를 방해하므로, 철분이 많은 음식을 먹을 때 함께 섭취하는 것이 좋습니다.철분 배출 촉진:필요하다면 의사의 조언을 받아 철분 배출을 돕는 약물이나 치료법을 고려할 수 있습니다.과다한 철분이 장기적으로 건강에 영향을 미칠 수 있으므로 의료 전문가의 도움을 받는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.퇴근 후 집에서 간단히 할 수 있는 스트레칭으로 목과 허리의 뻐근함을 풀 수 있는 방법을 추천드립니다.목 스트레칭:목 돌리기: 앉거나 서서 천천히 목을 시계방향, 반시계방향으로 5번씩 돌려줍니다.목 옆으로 기울이기: 오른쪽 귀를 오른쪽 어깨 쪽으로 기울이고 10초 유지, 반대쪽도 반복합니다.어깨 스트레칭:어깨 회전: 양 어깨를 위로 끌어 올렸다가 뒤로 돌려서 내려가며 어깨를 풀어줍니다. 10회 반복.어깨 스트레칭: 오른팔을 가슴 앞으로 뻗고 왼손으로 팔꿈치를 당겨 10초간 유지한 후 반대쪽도 반복합니다.허리 스트레칭:고양이-소 자세: 네 발로 기어가며 허리를 위로 올리고 (고양이 자세), 그 후 천천히 내려서 배를 바닥으로 내리며 척추를 아치형으로 만듭니다. 10회 반복.무릎 당기기: 바닥에 누워서 한쪽 무릎을 가슴 쪽으로 당기며 10초간 유지, 반대쪽도 반복합니다.하체 스트레칭:햄스트링 스트레칭: 한쪽 다리를 펼쳐 앉고 손으로 발끝을 잡아 15초간 유지한 후 반대쪽도 반복합니다.앉아서 햄스트링 스트레칭: 의자에 앉아 한쪽 다리를 펴고 허리를 숙여 발끝을 잡고 15초 유지, 반대쪽도 반복합니다.이 스트레칭들은 10~15분 정도면 할 수 있으며, 일상적으로 하면 근육 이완에 큰 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.자유방목 달걀의 특징: 자유방목 달걀은 동물복지와 관련된 생산 방식으로, 닭이 자연스러운 환경에서 자유롭게 돌아다닐 수 있도록 키웁니다. 이런 달걀은 항생제 사용을 최소화하고, 영양이 풍부한 사료를 먹인 경우가 많지만, 흰자가 무른 느낌은 신선도의 문제일 수 있습니다. 일반적으로 신선한 달걀은 흰자가 탱탱하고 단단하지만, 조금 시간이 지난 달걀은 흰자가 무를 수 있습니다. 거뭇한 이물질은 혈액점이나 살균되지 않은 달걀에서 나올 수 있는데, 꼭 문제가 있는 달걀은 아닙니다. 다만, 이런 부분이 신경 쓰이면 구입처에 문의해보는 것도 좋은 방법입니다.낳은 지 한 달 된 달걀의 신선도: 달걀은 신선도가 떨어지면 노른자가 쉽게 터지거나, 흰자가 물러지는 경향이 있습니다. 냉장고에 보관해도 시간이 지나면 신선도가 떨어지기 때문에, 두꺼운 껍질과 단단한 흰자를 원한다면 구입 후 1~2주 이내에 소비하는 것이 좋습니다