전문가 프로필

답변 내역

대나무통에 밥을하면 뭐가좋나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대나무통에 밥을 하는 방법은 주로 대나무의 자연적인 향과 맛을 더해주는 조리법으로, 영양학적인 이점보다는 풍미와 식감에 더 큰 영향을 미칩니다. 대나무에서 나오는 성분 중 일부는 밥에 전해져 약간의 풍미를 더할 수 있지만, 특별히 영양소가 더 증가하는 것은 아니며 대나무는 섬유소와 수분이 많은 식물로, 조리 과정에서 대나무의 향이 밥에 스며들면서 독특한 맛을 느낄 수 있습니다.결론적으로, 대나무통에 밥을 하는 것은 주로 맛과 향을 위한 방법이며, 영양적으로 특별한 이점은 크지 않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.26
0
0

바닐라라떼는 칼로리가 얼마나되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바닐라 라떼의 칼로리는 브랜드와 레시피에 따라 다르지만, 일반적으로 한 잔(약 240ml) 기준으로 약 200~300kcal 정도입니다.밥이 약 900kcal인 경우, 바닐라 라떼를 포함한 총 섭취 칼로리는 다음과 같이 계산할 수 있습니다:밥: 900kcal바닐라 라떼: 200~300kcal총 섭취 칼로리: 1100~1200kcal따라서, 밥과 바닐라 라떼를 함께 먹으면 약 1100~1200kcal 정도 섭취하게 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.26
0
0

식이섬유가 많은 음식, 뭐가 있을까요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이섬유가 풍부한 음식에는 다음과 같은 것들이 있습니다.1. 과일: 사과, 배, 바나나, 베리류 (블루베리, 라즈베리 등)2. 채소: 브로콜리, 당근, 시금치, 고구마3. 곡물: 오트밀, 통밀빵, 현미, 보리4. 콩류: 검은콩, 렌틸콩, 병아리콩5. 견과류: 아몬드, 호두, 피스타치오식이섬유를 섭취할 때 주의할 사항은:수분 섭취: 식이섬유를 많이 먹으면 수분도 함께 섭취해야 변비 예방에 도움이 됩니다.점진적 증가: 갑자기 많은 양을 섭취하면 소화불량이나 복부 팽만감을 유발할 수 있으므로 서서히 양을 늘려야 합니다.이렇게 하면 건강하게 식이섬유를 섭취할 수 있습니다!
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.26
0
0

먼지를 많이 마시는날에는 삼겹살을 먹으면 좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.먼지가 많이 나는 날에 삼겹살을 먹는 것이 좋다는 말은, 삼겹살의 기름이 기관지를 보호하고 해독하는 데 도움을 줄 수 있다는 속설에서 비롯된 것이며 기름진 음식을 먹으면 몸에서 먼지를 배출하는 데 도움이 될 수 있다는 의견이 있지만, 과학적인 근거는 부족합니다. 미세먼지에 노출된 날에는 삼겹살을 포함한 기름진 음식을 먹기보다는 수분을 충분히 섭취하고 신선한 과일이나 채소를 먹는 것이 더 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.26
0
0

배고플 떄 밥을 적당히 먹는 법을 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배고플 때 적당히 밥을 먹는 법은 다음과 같습니다.1. 소량으로 나누기: 밥을 작은 그릇에 담아 한 끼에 먹는 양을 줄입니다.2. 단백질과 채소 추가: 밥의 양을 줄이고 단백질(닭가슴살, 두부)과 채소를 추가해 포만감을 높입니다.3. 식사 전 물 마시기: 식사 전에 물 한 잔을 마셔 배고픔을 어느 정도 줄입니다.4. 천천히 먹기: 식사를 천천히 하고, 20분 이상 시간을 들여 먹으면 포만감을 느끼기 쉽습니다.5. 규칙적인 식사: 일정한 시간에 식사하여 불필요한 간식이나 폭식을 피합니다.이러한 방법으로 식욕을 조절하면 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.26
0
0

아침을 짜게 먹었더니 입이 그런데 짜게 먹을때는 중화시켜 할것같은데 물만 마시면 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.짠 음식을 먹은 후에는 물을 마시는 것도 도움이 되지만, 싱거운 음식을 함께 섭취하는 것이 더 효과적입니다.추천하는 음식:수분이 많고 달콤한 과일(수박, 오이, 사과 등), 부드럽고 상큼한 요거트, 소금 없이 삶은 브로콜리나 시금치이런 음식을 먹으면 짠맛을 중화시키고 수분 보충에도 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.26
0
0

김에도 식이섬유가 포함되어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김에는 식이섬유가 포함되어 있습니다. 100g 기준으로 약 5-10g의 식이섬유가 들어 있습니다. 또한, 김은 해조류로서 영양소가 풍부하고 낮은 칼로리인 반면 다시마에는 더 많은 식이섬유가 포함되어 있어 100g 기준으로 약 30g 이상의 식이섬유가 들어 있습니다. 결론적으로, 변비 해소를 위해서는 김과 다시마 모두 좋은 선택이지만, 다시마가 더 많은 식이섬유를 제공합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.26
0
0

돼지 족발에는 어떤 영양소가 포함되어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지 족발에는 다음과 같은 주요 영양소가 포함되어 있습니다.1. 콜라겐효과: 피부 탄력에 도움을 줄 수 있지만, 섭취한 콜라겐이 직접적으로 피부에 영향을 미친다는 연구는 논란이 있습니다.2. 단백질함량: 약 20g (100g 기준). 근육 형성 및 유지에 도움이 됩니다.3. 지방함량: 약 15-20g (100g 기준), 포화지방 6-10g. 과다 섭취 시 심혈관 질환 위험 증가합니다.4. 비타민 B군에너지 대사에 도움이 됩니다.5. 나트륨함량: 조리 방법에 따라 높음, 과다 섭취 시 고혈압 위험합니다.결론돼지 족발은 단백질과 콜라겐이 풍부하지만, 나트륨과 포화지방이 많아 과다 섭취는 피해야 함. 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.26
0
0

하루에 단백질 섭취는 어느정도 하는 게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.40대 성인 남성의 경우 하루에 약 56~80g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.고단백 두유 한 팩에 12g의 단백질이 들어 있다면, 하루에 70g을 목표로 할 경우 약 6팩 (72g)이 필요하며 하루에 56g을 목표로 할 경우 약 5팩 (60g)이 필요합니다. 단백질은 다양한 음식에서 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.26
0
0

하루에 물을 얼마나 먹는게 좋을지 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루에 약 1.5~2리터의 물을 마시는 것이 일반적인 권장량이며 식사와 과일 등에서도 수분을 섭취하므로, 갈증을 느낄 때마다 조금씩 자주 마시는 것이 좋고, 운동을 하거나 더운 날씨엔 더 많이 필요할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.26
0
0