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답변 내역

무조건 환자분들의 식사는 무염이나 저염으로 먹어야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.환자들의 식사가 저염이나 무염으로 제공되는 이유는 다음과 같습니다.1. 고혈압 예방: 나트륨 섭취를 줄이면 혈압을 낮추는 데 도움이 되어 심혈관 질환 위험을 줄일 수 있습니다.2. 부종 관리: 나트륨이 체내 수분을 증가시켜 부종을 악화시킬 수 있어, 특히 심장이나 신장 질환 환자에게 중요합니다.3. 영양 관리: 저염 식단은 환자들이 건강을 회복하는 데 필요한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있도록 돕습니다.이러한 이유로 병원에서는 환자들에게 저염 또는 무염 식단을 제공하는 것이 일반적입니다.
건강관리 / 환자 식단
24.09.28
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라면을 자주 먹으면 건강에 좋지 않나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면은 편리하고 맛있지만, 자주 먹으면 건강에 좋지 않을 수 있으며 주요 원인은 다음과 같습니다.1. 라면 스프에는 소금이 많이 들어 있어 과다 섭취 시 고혈압과 심혈관 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.2. 라면은 단백질, 비타민, 미네랄이 부족하여 균형 잡힌 식사가 되지 못할 수 있습니다.3.많은 라면이 고칼로리라서 체중 증가에 영향을 줄 수 있습니다.가끔씩 먹는 것은 괜찮지만, 자주 먹는 것은 피하고 다양한 식품으로 균형 잡힌 식사를 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.28
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밥 없이 반찬정도로만 먹으면 식습관에 문제가 생길까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥 없이 반찬만 먹는 식습관은 단기적으로 체중 감소에 도움이 될 수 있지만, 장기적으로는 몇 가지 문제가 생길 수 있습니다.1. 밥은 주로 탄수화물의 주요 공급원으로, 에너지를 제공하며 탄수화물을 충분히 섭취하지 않으면 피로감이나 무기력함을 느낄 수 있습니다.2. 밥은 식이섬유도 포함되어 있어 소화 건강에 도움을 주며 반찬만 먹으면 식이섬유가 부족할 수 있습니다.3. 지나치게 탄수화물을 제한하면 체중 감량이 일시적일 수 있으며, 나중에 다시 체중이 증가할 가능성이 있습니다.따라서, 밥을 완전히 제외하기보다는 적당한 양을 포함하여 다양한 영양소를 고루 섭취하는 것이 더 건강합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.28
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고기만 먹는 다이어트과 과연효과가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고기만 먹는 다이어트, 즉 '육식 다이어트'는 일부 사람들에게 효과를 보일 수 있지만, 장기적으로 지속 가능성과 영양 균형에 문제가 생길 수 있으며 이 방법은 주로 다음과 같은 원리로 작용합니다:1. 단백질과 포만감: 고기는 단백질이 풍부하여 포만감을 주어 식사량을 줄이는 데 도움이 됩니다.2. 탄수화물 제한: 탄수화물 섭취를 줄이면 체중 감량이 이루어질 수 있습니다.고기를 선택할 때는 다음과 같은 점을 고려해야 합니다:살코기: 닭가슴살, 소고기 (안심, 등심 등) 등 지방이 적은 고기를 선택하는 것이 좋습니다.지방이 많은 고기: 돼지고기 (삼겹살 등) 같은 고기는 적당히 섭취해야 합니다.종류를 구분하지 않고 모든 고기를 먹는 것은 피하는 것이 좋으며 다양한 단백질 공급원을 포함하여 균형 잡힌 식사를 하고 육식 다이어트를 고려하고 있다면, 영양 균형을 유지하기 위해 채소나 다른 식품도 포함하는 것이 이상적입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.28
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연예인들 보면 몸매를유지하기 위해서인지
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루 한 끼 식사를 하는 연예인들이 있을 수 있지만, 이 방법은 영양 섭취에 문제가 생길 수 있습니다. 하루 한 끼로 필요한 모든 영양소를 충분히 섭취하기는 어려우므로 일반적으로, 하루에 필요한 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등을 고루 섭취하는 것이 건강에 중요합니다. 하루 한 끼 식사는 영양 불균형을 초래할 수 있고, 장기적으로 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서, 다양한 식품을 포함한 균형 잡힌 식사를 하는 것이 더 바람직합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.28
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맥주와 소주 등 술의 칼로리는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술의 칼로리는 종류에 따라 다르지만, 대체로 다음과 같습니다.1. 맥주:일반적인 맥주 (355ml): 약 150-200 kcal라이트 맥주: 약 100 kcal2. 소주:50ml 기준: 약 100-130 kcal3. 와인:레드/화이트 와인 (150ml): 약 120-130 kcal4. 칵테일:종류에 따라 다르지만, 평균적으로 200-300 kcal 이상술 자체로는 칼로리가 있지만, 안주를 함께 먹으면 추가 칼로리가 더해져 살이 찔 수 있습니다.살이 많이 찌는 술: 칼로리가 높은 칵테일, 달콤한 리큐르, 맥주 살이 덜 찌는 술: 소주, 레드/화이트 와인술의 칼로리는 주로 탄수화물에서 나오기 때문에, 탄수화물이 적은 술이 상대적으로 더 좋지만, 술을 많이 마시면 체중 증가에 영향을 줄 수 있으니 적당히 즐기는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.28
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밤에 야식을 찾는 아이들은 어떻게 해야
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이의 야식 습관을 고치려면 다음과 같은 방법을 시도해 보세요.1. 규칙적인 식사 시간을 설정해 주어, 아이가 배고픔을 느끼지 않도록 합니다.2. 과일이나 요거트 같은 건강한 간식을 준비해, 배고플 때 선택할 수 있도록 합니다.3. 아이가 충분한 수면을 취하도록 유도하여, 야식 욕구를 줄입니다.4. 야식을 찾는 대신 책을 읽거나 게임을 하는 등 다른 활동으로 관심을 돌립니다.이렇게 하면 건강한 식습관을 형성하는 데 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.28
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식사를 제때 안하면 속이 쓰리기도 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식사를 제때 하지 않으면 위산이 과다하게 분비되어 속이 쓰리거나 불편할 수 있습니다. 특히 공복 시간이 길어지면 위가 자극을 받을 수 있어 이런 증상이 나타날 수 있으므로 가능하면 정해진 시간에 규칙적으로 식사하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.28
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아이들이 커가면서 가장 필요한 영양소는 어떤것들이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이들이 자라면서 필요한 주요 영양소는 다음과 같습니다.1. 단백질: 근육과 조직 성장에 필수적이며, 고기, 생선, 달걀, 유제품, 콩류에서 얻을 수 있습니다.2. 칼슘: 뼈와 치아 건강에 중요하며, 유제품, 두부, 녹색 잎채소에서 찾을 수 있습니다.3. 비타민 D: 칼슘 흡수를 돕고 뼈 성장을 지원합니다. 햇볕을 통해 자연적으로 얻을 수 있으며, 강화된 식품에도 포함되어 있습니다.4. 철분: 혈액의 산소 운반에 필요하며, 고기, 콩, 시리얼, 녹색 채소에서 얻을 수 있습니다.5. 비타민 A: 면역 체계와 시력에 중요하며, 당근, 고구마, 시금치와 같은 식품에 풍부합니다.이 외에도 다양한 과일과 채소를 포함한 균형 잡힌 식단이 아이들의 성장에 도움이 됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.09.28
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목 관리를 위해서 생달걀을 먹으면 실제로 효과적인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생달걀을 먹는 것이 목 건강에 효과적이라는 과학적 근거는 없습니다. 영화나 드라마에서 생달걀을 먹는 장면은 주로 과장된 표현으로, 실제로는 달걀의 단백질이나 영양소가 목을 보호하는 데 도움이 되지 않으며 생달걀을 섭취할 경우, 살모넬라균 감염의 위험이 있으므로 조리된 달걀을 섭취하는 것이 더 안전합니다. 목 건강을 위해서는 충분한 수분 섭취와 균형 잡힌 식단이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.28
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