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답변 내역

단 음식을 장기간 많이 먹으면 당뇨병에 걸릴 수도 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단 음식을 장기간 많이 섭취하면 당뇨병에 걸릴 가능성이 높아지며 당뇨병은 인슐린 저항성과 관련이 있는데, 지속적으로 많은 당을 섭취하면 혈당이 자주 높아져 인슐린 분비에 부담을 줍니다. 이로 인해 인슐린 저항성이 생기고, 결국 2형 당뇨병이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.04
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음식점에서 이물질이 나왔는데 불편하지 않게 내용 전달하는 방법?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식점에서 이물질을 발견했을 때, 불편하지 않게 전달하는 방법은 다음과 같습니다.차분하게 말하기: 감정을 드러내기보다는 차분하고 친절한 태도로 문제를 설명합니다.간단하게 설명하기: “안녕하세요, 음식 중에 작은 플라스틱 조각이 발견되었으니 확인해 주시면 좋겠습니다.”처럼 간단히 상황을 설명합니다.대처 방법 제안: 문제 해결을 원할 경우, "교환해 주시거나 환불을 부탁드립니다."라고 요청합니다.감사 표현: 문제를 해결해 준다면 감사의 말을 전합니다.이렇게 하면 사장님이 불편함 없이 문제를 인식하고 조치를 취할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.09.04
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먹는 양은 그대로인데 나잇살이 찌는 이유는 무엇일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나이가 들면서 먹는 양이 같더라도 살이 찌는 이유는 다음과 같습니다.대사율 감소: 나이가 들수록 기초 대사율이 줄어들어 같은 양의 음식을 먹어도 칼로리 소모가 적습니다.근육량 감소: 나이가 들면서 근육량이 줄어들어 칼로리 소모가 감소하고, 체지방이 증가할 수 있습니다.호르몬 변화: 나이가 들면서 호르몬 변화가 일어나며, 특히 여성은 폐경기 이후 지방이 복부에 쌓일 수 있습니다.신체 활동 감소: 활동량이 줄어들면서 에너지 소비가 줄어들어 체중이 증가할 수 있습니다.이러한 이유로 나잇살이 찌는 현상이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.04
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식빵속에 있는 식품 첨가물을 쉽게 제거하는 방법이 있을까요?
안녕하세요 강우향 영양사입니다.식빵 속 식품 첨가물을 완전히 제거하는 것은 어렵지만, 다음과 같은 방법으로 식품 첨가물을 줄일 수 있습니다.홈메이드 식빵: 집에서 직접 식빵을 만들면 첨가물을 조절할 수 있으며 간단한 재료(밀가루, 물, 효모, 소금 등)로 만들 수 있습니다.무첨가 식빵 구매: 첨가물이 없는 자연 재료로 만든 식빵을 선택하며 라벨을 확인하여 첨가물이 적거나 없는 제품을 고르세요.글루텐 프리 식빵: 일부 글루텐 프리 식빵은 첨가물이 적을 수 있으므로, 글루텐 프리 제품을 고려해볼 수 있습니다.이 방법들을 활용하면 첨가물을 줄일 수 있으며, 더 건강한 선택을 할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.04
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하루에 두끼를 평생 먹을 수 있다면, 다이어트 식습관으로 어떤가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루에 두 끼만 챙겨 먹는 식습관은 다이어트에 도움이 될 수 있지만, 주의가 필요하며 여기 몇 가지 사항을 고려해야 합니다.칼로리 섭취 조절: 두 끼로 충분한 영양과 칼로리를 섭취할 수 있다면 다이어트에 효과적일 수 있으나, 너무 적은 칼로리를 섭취하면 영양 불균형이 생길 수 있습니다.영양 균형: 아침에 셀러드와 점심에 일반 식사를 하면 영양소의 균형을 잘 맞춰야 하며 다양한 식품군을 포함해 비타민, 미네랄, 단백질 등을 충분히 섭취해야 합니다.에너지 수준: 하루 두 끼 식사가 에너지 부족을 초래할 수 있으며 특히 활동량이 많거나 운동을 하는 경우에는 더 많은 식사가 필요할 수 있습니다.개인 차이: 식사 빈도와 패턴은 개인의 신진대사와 건강 상태에 따라 다를 수 있으며 자신의 몸 상태와 식습관에 맞는지 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.결론적으로, 하루 두 끼 식사는 다이어트에 도움이 될 수 있지만, 영양 균형과 개인의 상태를 잘 고려해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.04
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밥 먹는 시간을 어느 정도로 하는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식사 시간을 천천히 하는 것이 좋다는 것은 맞으며 일반적으로 20~30분 정도 식사 시간을 가지는 것이 이상적입니다. 천천히 먹는 이유는 다음과 같습니다.소화 개선: 식사를 천천히 하면 소화 효소가 충분히 작용할 수 있어 소화가 더 원활합니다.포만감: 식사 시간이 길어지면 포만감을 느끼기 쉬워 과식을 방지할 수 있습니다.식사 만족도: 음식을 천천히 먹으면 맛을 더 잘 느끼고 식사의 만족도가 높아집니다.따라서, 식사 시간을 20~30분 정도 유지하는 것이 건강에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.04
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아침 식사 대용으로 먹을 만한 음식들은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침 식사 대용으로 간편하게 먹을 수 있는 단품 음식들은 다음과 같습니다.그릭 요거트: 단백질과 칼슘이 풍부하며, 과일이나 견과류를 추가해 맛을 더할 수 있습니다.오트밀: 귀리로 만든 오트밀은 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며, 식이 섬유와 단백질이 풍부합니다.스무디: 과일, 채소, 그릭 요거트나 우유를 혼합한 스무디는 영양가가 높고 간편합니다.계란 요리: 삶은 계란이나 오믈렛은 단백질이 풍부하고 간단하게 준비할 수 있습니다.아보카도 토스트: 통곡물 빵 위에 아보카도를 바르고 소금, 후추를 뿌려 먹으면 영양가가 높고 간편합니다.식사 대용 바: 영양이 균형 잡힌 식사 대용 바는 이동 중에도 쉽게 섭취할 수 있습니다.이 식품들은 간편하면서도 영양가가 높아 바쁜 아침에도 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.04
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고기를 먹을 때 삶은고기는 기름기가 다 빠져서 먹으면 오히려 건강에 좋다는데 사실인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삶은 고기는 기름이 대부분 빠져 나가므로 상대적으로 건강에 더 좋으며 기름이 제거되면 칼로리와 포화 지방 섭취를 줄일 수 있어, 심혈관 건강에 더 유리합니다. 또한, 삶은 고기는 조리 과정에서 유해 물질이 줄어들기 때문에 비교적 더 건강한 조리 방법으로 간주됩니다. 그러나, 고기의 종류나 조리 방법에 따라 다를 수 있으니, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.04
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콜레스테롤을 낮추는 음식은 어떤 것이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콜레스테롤을 낮추는 음식에는 다음과 같은 것들이 있습니다:귀리(오트밀): 식이 섬유가 풍부해 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 줄이는 데 도움을 줍니다.콩류: 검은콩, 병아리콩 등은 식이 섬유와 단백질이 많아 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다.아보카도: 건강한 지방과 식이 섬유를 포함하고 있어 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다.견과류: 아몬드, 호두 등은 심장 건강에 좋으며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다.지방이 적은 생선: 연어, 고등어 등 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다.채소와 과일: 식이 섬유와 항산화제가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 효과적입니다.이 음식들은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.04
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아침에 먹으면 좋은 다이어트 식품은 어떤 것이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 먹으면 좋은 다이어트 식품은 다음과 같습니다.귀리(오트밀): 섬유소가 풍부해 포만감을 유지하고 혈당 수치를 안정화하는 데 도움이 됩니다.그릭 요거트: 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되며, 장 건강을 돕고 포만감을 제공합니다.계란: 단백질이 풍부하고 영양가가 높아 포만감을 주며, 근육 유지와 대사에 도움이 됩니다.베리류: 블루베리, 라즈베리 등은 항산화제가 풍부하고 칼로리가 낮아 건강한 아침 식사에 좋습니다.아보카도: 건강한 지방과 섬유소를 제공하며, 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.통곡물 빵: 섬유소가 많고 혈당 상승을 완화하여 다이어트에 유리합니다.채소 스무디: 시금치, 케일 등을 포함한 스무디는 비타민과 미네랄이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다.이 식품들은 영양가가 높고 포만감을 유지하며, 건강한 다이어트에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.04
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