전문가 프로필

답변 내역

전해질이 부족할 경우 어떤 음식을 먹는 것이 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.전해질이 부족할 때는 바나나, 오렌지, 감자, 시금치, 토마토 같은 음식을 먹는 것이 좋으며 이들은 칼륨, 나트륨, 마그네슘 등 전해질을 보충해 줄 수 있습니다. 또한, 스포츠 음료도 전해질을 빠르게 채우는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.31
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걷기가 정말 살 빠질까요? 많은 분들이 그렇다고 하네요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.걷기가 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 효과는 어떻게 걷느냐에 따라 달라집니다. 일반적인 느린 걷기는 에너지 소모가 적지만, 속도를 높이거나 오르막길을 걷거나, 꾸준히 장시간 걷는다면 칼로리 소모가 늘어나며 체중 감량은 걷기 외에도 식단 조절 등 여러 요소가 함께 작용해야 효과를 볼 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.31
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젊은 사람들이 요즘 많이 대장암에 걸린다고 합니다 그이유가 뭐지요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.젊은 사람들 사이에서 대장암 발병률이 증가하는 이유는 명확하게 밝혀지지는 않았지만, 몇 가지 요인이 영향을 미칠 수 있습니다.1. 식습관 변화: 가공식품과 고지방, 고당분 음식을 많이 섭취하는 식습관이 대장암 위험을 높일 수 있습니다.2. 비만과 운동 부족: 비만과 신체 활동 부족이 대장암 발병 위험을 증가시킵니다.3. 유전적 요인: 일부 젊은 대장암 환자들은 유전적 변이가 원인일 수 있습니다.4. 염증성 장질환: 크론병이나 궤양성 대장염 같은 염증성 장질환도 위험 요인이 됩니다.이와 같은 요인들이 복합적으로 작용해 젊은 층에서도 대장암이 증가하고 있다고 보고되고 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.31
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소화가 잘안되는경우 금식을 하는게 가장 효과적인 방법인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소화가 잘 안될 때 금식을 잠시 하는 것은 위장을 쉬게 하고 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있으나 무조건적인 금식은 피하는 것이 좋습니다. 대신 가벼운 식사(예: 죽, 바나나, 토스트)나 수분 섭취를 유지하며 소화가 될 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 소화 문제의 원인에 따라 방법이 달라질 수 있으므로, 증상이 계속되면 의사와 상담하는 것이 가장 안전합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.31
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검은콩에 효능에 대해서 알고 싶습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다. 검은콩은 영양이 풍부하고 건강에 다양한 이점을 줍니다.검은콩의 주요 효능1. 검은콩에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화제가 들어 있어 노화 방지와 면역력 강화에 도움을 줍니다.2. 불포화지방산과 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 촉진합니다.3. 검은콩의 식이섬유가 혈당을 안정시켜 당뇨 관리에 도움이 될 수 있습니다.4. 칼슘과 마그네슘이 풍부해 뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다.5.검은콩에 있는 비타민 E와 아미노산이 피부 탄력을 유지하고 건강한 피부를 유지하는 데 기여합니다.검은콩을 꾸준히 섭취하면 다양한 건강 이점을 얻을 수 있으니, 앞으로도 밥에 넣어 드시면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.31
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일반 감자와 돼지감자는 어떤 영양소 차이가 있나요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반 감자와 돼지감자(뚱딴지)의 영양소 차이는 다음과 같습니다.영양소 차이- 일반 감자: 주로 탄수화물이 많고, 비타민 C와 칼륨이 풍부합니다. 에너지 공급원으로 좋습니다.- 돼지감자: 이눌린이라는 식이섬유가 풍부해 혈당 조절과 소화 건강에 도움이 되며 또한 칼륨과 마그네슘이 많이 들어 있습니다.부침개 용도- 일반 감자: 전분이 많아 부침개를 만들 때 쫀득한 식감을 주며 부침개에는 일반 감자가 더 적합합니다.- 돼지감자: 전분이 적어 부침개보다는 샐러드나 볶음 요리에 더 적합합니다.이름의 유래돼지감자는 과거에 돼지 사료로 주로 사용되어 "돼지감자"라는 이름이 붙었습니다. 요약하자면, 부침개는 일반 감자가 더 적합하며, 돼지감자는 건강식으로 활용 가치가 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.31
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편의점에서 파는 핫바같은건 뭘 넣어서 만들어내는건가요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.편의점에서 파는 핫바는 보통 어육(물고기 살을 갈아 만든 연육)을 주재료로 사용하며, 여기에 닭고기나 돼지고기를 섞어 만듭니다. 맛을 내기 위해 소금, 설탕, 후추, 마늘 등 다양한 향신료가 첨가되며 가공 과정에서 식감과 풍미를 더하기 위해 전분이나 식품 첨가물이 사용되기도 합니다. 주 1~2회 정도 섭취하는 것은 큰 문제는 없지만, 가공식품이므로 나트륨이나 첨가물이 많을 수 있어 너무 자주 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단을 유지하면서 간식으로 가끔 즐기시면 괜찮습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.31
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화를 가라앉히고 진정시켜주는 음식에는 어떤게 있을까요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.화를 가라앉히고 마음을 진정시키는 데 도움이 되는 음식들이 몇 가지 있습니다.1. 초콜릿: 특히 다크 초콜릿은 기분을 좋게 하는 세로토닌 분비를 촉진시킵니다.2. 녹차: 녹차에 있는 테아닌 성분이 진정 효과를 줍니다.3. 바나나: 바나나는 트립토판이 풍부해 행복감을 높이는 데 도움을 줍니다.4. 오트밀: 천천히 소화되면서 혈당을 안정시켜 마음을 차분하게 합니다.5. 호두: 오메가-3 지방산이 풍부해 뇌를 진정시키는 효과가 있습니다.6. 카모마일 차: 자연적인 진정 효과가 있어 화를 진정시키는 데 도움이 됩니다.이런 음식들을 섭취하며 마음을 차분하게 다스려 보세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.31
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무화과를 맛있게 먹는 방법 좀 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.무화과는 신선하게 먹어도 좋지만, 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있으며 또한 보관법을 잘 활용하면 오래 두고 먹을 수 있습니다.맛있게 먹는 방법1. 그대로 먹기: 무화과를 잘 씻은 후 반으로 잘라서 꿀이나 요거트에 찍어 먹으면 간단하고 맛있습니다.2. 샐러드: 무화과를 얇게 썰어 샐러드에 추가해보세요. 고소한 치즈(예: 페타 치즈)와 궁합이 좋습니다.3. 잼 만들기: 무화과로 잼을 만들어 두면 빵에 발라 먹거나 디저트로 활용할 수 있습니다.4. 구워서 먹기: 반으로 자른 무화과에 꿀을 뿌리고 오븐에 구워보세요. 달콤하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.보관 방법1. 냉장 보관: 무화과는 신선도가 중요하므로 냉장고에서 보관하세요. 밀폐 용기에 넣어두면 며칠 더 신선하게 유지됩니다.2. 냉동 보관: 장기 보관이 필요하다면, 무화과를 반으로 잘라 냉동해 보관하세요. 나중에 스무디나 디저트에 사용할 수 있습니다.3. 건조: 무화과를 건조시켜 두면 오래 보관할 수 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.31
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고혈압을 예방할 수 있는 방법이 뭐가 있을까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고혈압 예방 및 관리를 위해서는 생활습관의 개선이 중요합니다. 이미 약을 복용 중이시라면, 의사와 상의하며 운동과 식단을 조절하는 것이 좋습니다. 아래는 도움이 될 만한 몇 가지 방법입니다.운동- 유산소 운동: 걷기, 조깅, 자전거 타기, 수영 같은 유산소 운동이 혈압을 낮추는 데 효과적이므로 하루 30분 정도 규칙적으로 해보세요.- 요가: 스트레스를 줄이고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.- 근력 운동: 가벼운 무게로 하는 근력 운동도 추천됩니다.음식- 채소와 과일: 특히 잎채소(시금치, 케일), 바나나, 감자, 고구마가 도움이 됩니다. - 견과류와 씨앗류: 아몬드, 호두, 그리고 씨앗류가 좋습니다.- 오메가-3 지방산: 연어, 고등어 같은 생선과 아마씨유를 섭취하세요.- 저염식: 소금을 줄이는 것이 중요하며 가공식품, 소스류를 피하세요.추가 팁- 체중 관리: 체중을 적정 수준으로 유지하는 것도 중요합니다.- 카페인 섭취 제한: 카페인을 많이 섭취하면 혈압이 일시적으로 올라갈 수 있으니 적당히 섭취하세요.꾸준한 생활습관 개선이 장기적으로 혈압 관리에 큰 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.31
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