답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물이 많은 떡국에 영양균형을 위해 단백질과 지방을 추가할 수 있으며 계란, 새우, 차돌박이 등 단백질을 풍부하게 함께 넣을 수 있으며 참기름과 같은 식물성 기름이나 견과류를 활용하여 지방을 보충할수도 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식물성 경화 유지는 대부분의 경우 건강에 해로운 영향을 미치지 않습니다. 오히려 동물성 지방보다는 건강에 더 좋은 영향을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.변성 정분은 밀가루의 한 종류로, 밀의 내피를 사용하여 만들어지며 일부 사람들에게는 소화기능을 개선하거나 그루텐 민감성을 가진 사람들에게 좋을 수 있습니다. 일반적으로 변성 정분은 안전하게 섭취할 수 있는 밀가루의 한 종류입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.블루베리의 하루 섭취량은 보통 150~200그램 정도의 한 컵 정도가 적당하다고 합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.성장기에 있는 아이들이 올바른 성장을 돕기 위해 필요한 영양소는 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 D, 아연 등이 있으며 이러한 영양소는 골격 및 근육 발달에 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김밥 1인분은 사람들 마다 다르지만 보통 1.5줄~2줄 정도가 적당할거 같습니다. 김밥은 생각보다 많이 먹게 되니 여유 있게 준비하시면 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.버진 오일은 정제되지 않은 상태로 추출된 오일을 말하며 오일의 천연 비타민, 항산화물, 그리고 다른 영양소를 보존하기 때문에 영양적으로 보면 정제된 오일보다 더 좋을 수 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오징어를 말려서 먹으면 물이 증발하면서 더 높은 칼로리가 될 수 있으며 오징어의 칼로리는 약 100g당 대략 350~400kcal 정도입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.새송이버섯이 수분이 많이 생겨서 색깔이 변하는 것은 자연스러운 현상이며 신선도에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 부패한 경우에는 색상이나 냄새가 비정상적으로 변할 수 있으니 주의가 필요합니다. 새송이버섯을 보관할 때는 종이 타월 등으로 버섯을 감싸서 습기를 흡수시키고, 비닐 봉투나 플라스틱 박스에 넣어서 보관하면 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.카라멜 색소는 일반적으로 안전한 식품 첨가물 중 하나지밀 과도한 섭취는 좋지 않을 수 있으니 적당량을 섭취하는것이 좋습니다