답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨울철에는 건조한 공기 때문에 피부가 쉽게 건조해질 수 있으며 물을 많이 마셔도 피부가 건조해지는 이유는 외부의 공기 습도가 낮아서 피부의 수분을 빼앗기기 때문입니다. 또한, 따뜻한 실내 난방도 피부를 더 건조하게 만들 수 있어요. 피부가 건조한 이유는 수분만이 아니라, 피부 장벽이 약해지거나 보습이 부족할 때도 발생할 수 있습니다.해결 방법으로는:보습제를 꾸준히 발라주고,습도 조절기나 가습기를 사용해서 실내 공기를 적당히 유지하는 것이 좋습니다.뜨거운 물로 샤워보다는 미지근한 물로 샤워하고, 피부에 자극을 줄 수 있는 강한 세안제보다는 순한 제품을 사용하는 것도 도움이 됩니다.따라서 겨울철 건조함이 원인일 가능성이 큽니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고지혈증 수치가 340이면 증상이 없더라도 혈관 건강에 위험이 있을 수 있습니다. 유전적 요인일 가능성도 크므로, 음식으로 관리하는 것이 중요합니다. 식단에서 포화지방과 트랜스지방을 줄이고, 섬유질이 풍부한 채소와 과일, 오메가-3가 많은 생선 등을 드시는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일 자체에는 콜레스테롤이 거의 없으므로, 콜레스테롤 수치를 높이는 과일은 없습니다. 대신 과일에 풍부한 섬유질과 항산화 물질은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며 콜레스테롤 관리를 위해서는 채소와 과일을 충분히 섭취하고, 포화지방이 많은 음식은 피하며 규칙적인 운동을 유지하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.냉동 채소는 데치거나 살짝 볶아서 드시면 좋으며 다이어트 중이라면 소금이나 기름을 최소화하고, 샐러드나 스무디, 찜 요리에 활용하셔도 간편하고 건강하게 드실 수 있어요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네, 위염에는 저녁 늦게 먹는 것이 좋지 않습니다. 늦게 먹고 자면 위산이 역류할 가능성이 커져 증상을 악화시킬 수 있으며 가능한 한 잠자기 2-3시간 전에는 식사를 마치는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고구마에는 천연 당류가 들어 있어서 섭취하면 혈당이 올라갈 수 있지만 고구마는 섬유질도 풍부해 혈당을 급격하게 올리지 않으며, 혈당지수(GI)가 낮은 편이라 다른 탄수화물에 비해 혈당 상승이 비교적 완만합니다. 혈당 관리가 필요하다면 적정량을 드시는 게 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.그릭 요거트와 일반 요거트의 가장 큰 차이점은 제조 과정과 이에 따른 영양 성분이며 그릭 요거트는 유청을 걸러내는 과정을 거쳐 훨씬 더 걸쭉하고 단단한 질감을 가지며, 이 과정 덕분에 단백질 함량이 높아지고 탄수화물(유당) 함량은 낮아집니다. 반면, 일반 요거트는 유청을 유지하여 부드럽고 묽은 질감을 가지며 상대적으로 단백질이 적고 탄수화물이 많습니다​​​​​​.국내외에서 그릭 요거트의 분류 기준은 "유청 제거 여부"에 있으며 미국과 유럽에서는 유청을 걸러내어 농축된 요거트를 그릭 요거트로 간주하며, 일부는 "Greek-style"로 표기하여 전통 방식과 구분하기도 합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생리 시작 시 식욕이 떨어지는 것은 호르몬 변화 때문입니다. 생리 전에는 에스트로겐과 프로게스테론 수치가 높아져 식욕이 증가하며 특히 프로게스테론이 지배적인 시기에 식욕이 크게 증가하면서 다양한 음식을 더 먹고 싶어지죠. 하지만 생리가 시작되면 프로게스테론과 에스트로겐 수치가 급격히 떨어지면서 식욕이 자연스럽게 줄어듭니다​​​​.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.황복과 일반 복어는 영양과 맛에서 약간의 차이가 있습니다.황복은 일반 복어에 비해 지방 함량이 적고 단백질이 높으며, 살이 더 부드럽고 고급스러운 맛이 나며. 특히 황복은 서해와 남해에서 잡히며, 다른 복어에 비해 희귀해서 비싼 가격과 제한된 수량으로 제공됩니다.일반 복어도 단백질이 많고 저지방으로 건강에 좋지만, 황복만큼의 맛과 부드러운 식감을 기대하기는 어렵습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식품에 사용되는 감미료는 크게 인공 감미료와 천연 감미료로 나뉩니다.인공 감미료는 아스파탐, 사카린, 수크랄로스 등으로, 설탕보다 칼로리가 적거나 없지만 단맛을 강하게 낼 수 있으며 장기적으로는 혈당을 크게 높이지 않지만, 과도한 섭취 시 장내 미생물 균형 변화, 식욕 증가, 대사 질환 위험 증가 등의 부작용이 일부 연구에서 제기되었습니다.천연 감미료는 스테비아, 꿀, 자일리톨 등이 있으며, 자연에서 유래해 일반 설탕보다 낮은 혈당 반응을 유도할 수 있으며 다만 일부 천연 감미료도 과다 섭취 시 소화 불편, 혈당 반응 등의 문제가 생길 수 있습니다.장기적인 건강에 미치는 영향은 각 감미료의 종류와 개인의 섭취량에 따라 다를 수 있으므로 적절한 섭취가 중요합니다.