답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.간건강에는 알코올 분해 과정에서 생기는 독성을 해소하고 간세포의 재생을 돕는 성분이 필요한데, 콩나물과 부추가 좋습니다. 콩나물의 뿌리에 풍부한 아스파라긴산은 알코올의 독성 물질인 아세트알데히드를 분해하는 데 좋고, 부추는 간 기능을 강화하고 해독 작용을 돕는 비타민과 무기질이 가득합니다. 이외에도 계란, 마늘,브로콜리,양배추 등이 좋으니 챙겨드시길 바랍니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.야식도 안드시고 일찍 자는데 얼굴이 부으신다면,가장 흔한 원인 중 하나는 수면 시 낮은 베개를 사용하거나 엎드려 자는 자세인데, 이는 혈액과 수분이 얼굴 쪽으로 몰리게 하여 부종이 나타날 수 있습니다. 또한 저녁 식사 때 나트륨이 높은 음식을 섭취하지 않았더라도 체내 수분 대사를 돕는 칼륨이나 마그네슘이 부족하거나, 반대로 자기 직전에 마신 물이 제대로 배출되지 않아 아침에 붓기로 나타나기도 합니다.저는 자기전에 물을 마시면 붓는 편이라 갈증이 느껴지면 물로 입안을 헹구고 자는데 효과가 있었습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.안토시아닌이 뇌 건강에 도움이되는 성분은 맞지만, 고함량으로 드시는게 말씀하신 건망증이나 ADHD 증상 개선에 직접적인 치료제가 되기는 어렵습니다.혹시나 복용하고 계신 약이 있다면 약물과 상호작용이 있을수 있으니 의사선생님과 상의하신 후 결정하시길 추천합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.저도 계획형이라 루틴이 있는게 더 편한 타입인데요,생산성이나 집중력 측면에서 확실히 도움이 됩니다.처음 시작하신다면 처음부터 너무 완벽하고 빽빽한 루틴을 짜기 보단 작고 사소한 행동부터 시작해서 성취감을 느끼는 것이 좋습니다. 루틴을 실천하다 보면 예상치 못한 일로 계획이 틀어지기도 하는데, 포기하지 않고 다음 날 다시 루틴대로 행동하는게 가장 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.배송 중 충격으로 터진 블루베리는 부패가 진행되었을 가능성이 높고 맛도 변하기 시작했다면 아깝더라도 버리는 것이 안전합니다.​블루베리는 껍질이 얇아 터지게되면 곰팡이나 세균이 번식하기 쉽습니다. 특히 냉장고에서 하루가 지났고 이미 맛이 이상하다고 느끼셨다면, 아까워도 건강을 위해 버리시는게 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.다이어트로 좋아하는 음식을 끊어야해서 걱정이 되시는군요뇌는 튀김이나 달달한 디저트를 먹었을 때 도파민을 분출하며 그 맛을 기억하는데, 이러한 음식을 멀리하면 뇌의 보상 체계가 점차 안정되면서 갈망이 줄어들게 됩니다. 보통 입맛이 변하고 미뢰가 재생되는 기간은 약 2~3주 정도라서, 다이어트식단을 유지하면 단맛과 짠맛에 대한 예민도가 높아져 자극적인 음식을 찾지 않게 되는 현상이 나타납니다.초반에는 힘들수 있지만 잘 견디셔서 다이어트 성공하시길 바랍니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.살모넬라균은 열에 약해 충분한 온도로 가열하면 사멸하는데, 식품 안전 기준에서는 일반적으로 계란 내부까지 약 70°C 이상으로 도달해야 안전하다고 봅니다. 반숙 계란도 정도에 따라 차이가 있는데 내부 노른자가 흐르는 정도라면 70도에 도달하지 못했을 가능성이 있어 완숙에 비해 감염 위험이 있습니다.계란을 구매하시면 즉시 냉장고에 넣어 균의 증식을 억제하는것이 좋고 살모넬라균은 주로 껍질 표면에 서식하므로 조리 직전에 가볍게 물로 씻거나 껍질을 만진 후에는 반드시 손을 깨끗이 씻어 교차 오염을 방지하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.실내에서 전신을 사용하는 고강도 인터벌 운동이 에너지 소비가 높은 편입니다.대표적으로 버피 테스트, 점핑 스쿼트, 마운틴 클라이머, 그리고 HIIT(고강도 인터벌 트레이닝) 같은 운동이 효과적입니다. 저는 실내자전거로 운동을 하는데요30분만 타도 땀이 흠뻑나서 운동효과가 아주 좋습니다.집에 실내 자전거, 러닝머신 등 기구가 있다면 인터벌 방식으로 강도를 조절하면 지방 연소 효과를 높일 수 있습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.독시사이클린 항생제를 복용하고 계시군요독시사이클린을 복용하는 동안 음주는 권장되지 않습니다.알코올은 간 효소를 자극해 약물을 빨리 분해하게 만들어 약효가 줄어들 수 있어요.​또한 술과 함께 먹을 경우 메스꺼움, 위장 장애 같은 부작용이 더 심해질 수 있고, 간에도 부담을 줄 수 있기 때문에 치료 효과를 위해 복용 중 음주는 삼가하시길 권장드립니다.광과민성은 잘 알려진 부작용 중 하나로예방을 위해 복용 기간에는 강한 햇빛을 피하고, 외출 시 자외선 차단제 사용, 모자, 긴 소매 옷 착용 등으로 피부를 보호하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.제로 음료의 인공감미료는 설탕과 달리 체내에서 에너지원으로 사용되지 않기 때문에 혈당을 거의 올리지 않습니다. 설탕 대신 수크랄로스나 아스파탐 같은 인공감미료가 들어가는데, 아주 적은 양으로도 강한 단맛을 내지만 혈중 포도당에는 영향을 주지 않아 당뇨 환자나 혈당 관리를 하시는 분들이 이용하기도 합니다.다만, 입맛을 자극하여 다른 음식을 더 먹게 만들 수 있으므로조절해서 드시는 것을 추천드립니다.