답변 내역

애사비가 혈당을 낮추는데 어느 정도 도움을 줄 가능성은 있지만, 효과가 확실하게 입증된 것은 아니라 혈당 관리에 보조적으로 활용하는 것이 좋은데요,일부 연구에서는 식초를 식사와 함께 섭취했을 때 식후 혈당이나 공복혈당, 당화혈색소가 낮아지는 결과가 확인됐지만 개인차가 있고, 연구 결과도 일관적이지 않았습니다.애사비의 아세트산 성분이 위 배출과 탄수화물의 소화, 흡수에 영향을 주면서 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 일부 줄이는 것으로는 추천되기 때문에 혈당 관리를 위해 드신다면 공복에 진하게 마시는 것보다 식사와 함께 섭취하고 액상 제품은 물에 희석해서 드시는 것이 중요합니다.액상과 정제형 중 어떤 형태가 더 효과적인지도 명확하지가 않은데요, 제품마다 아세트산 함량과 섭취량이 다르기 때문에 정제라고 해서 혈당 효과가 더 좋다고 보기는 어렵습니다.따라서 애사비는 혈당관리의 보조적인 방법으로 활용하는 것이 좋고, 혈당 관리는 탄수화물 섭취량 조절과 단백질과 채소를 충분히 먹으면서 식후 가볍게 걷는 습관으로 관리하시길 응원합니다.

48시간 단식을 하셨다니 정말 대단하신데요,단식 후 첫 끼니로 아보카도 1/2개, 토마토 마리네이드 반 공기, 블루베리 30알, 그릭요거트 1스푼을 드신 구성은 자극적이지 않고 과식하지 않았다는 점에서 괜찮아 보입니다. 48시간 정도 식사를 하지 않았다면 첫 끼부터 기름진 음식을 먹거나 과식을 하는 것보다 소화가 편한 음식으로 적당량을 먹는 것이 좋습니다. 다만 너무 적게 먹으면 이후 허기가 심해져 과식으로 이어질 수 있기 때문에 지금 식사에서 달걀 1~2개나 두부 같은 단백질을 추가하고 밥이나 감자, 고구마처럼 부담이 적은 탄수화물을 적당량 곁들이는 것이 좋은데요,아보카도 1/2개 , 달걀 1~2개, 밥 1/2공기, 토마토와 블루베리, 그릭요거트 정도로 구성하는 것이 좋고, 이후에도 과식하지 않고 소화가 편한 음식으로 이어가는 것이 도움이됩니다.48시간 단식하느라 고생하신 만큼, 천천히 균형 잡힌 식사로 돌아가시면서 건강하게 체중 관리하시길 응원합니다.

역류성 식도염이 있다면 본인에게 맞는 음식으로 조절해서 드시는 것이 좋은데요,두유를 드셨을 때 속쓰림이 확실히 덜하다면 본인에게 두유가 비교적 잘 맞는 음식에 속한다고 볼 수 있는데, 다만 두유 자체가 역류성 식도염을 치료하거나 콩 성분이 위산 역류를 직접 줄여준다고 보기는 어렵고, 역류성 식도염은 사람마다 증상을 악화시키는 음식이 다르기 때문에 본인에게 잘 맞는 식품을 중심으로 조절하는 것이 중요합니다.콩이나 두유가 역류 증상 완화에 특별한 효과가 있다는 근거는 아직 충분하지 않지만, 두유를 마셨을 때 속이 편한 이유는 우유나 커피, 기름진 음식처럼 평소 속쓰림을 유발하는 음식 대신 두유를 마시면서 자극적인 음식의 섭취가 줄었거나, 두유 자체가 위에 부담이 적기 때문일 수 있습니다.가능하다면 무가당 두유로 드시는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 마시기 보다는 본인에게 편한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 증상을 악화시키는 음식과 식습관을 줄이면서 본인에게 편한 식사 패턴을 유지하셔서 보다 편안한 일상으로 회복하시길 응원합니다.

매일 저녁 메뉴를 고민하는게 정말 힘든데요,한 번 만들어서 깔끔하게 먹기 좋고 호불호고 적은 메뉴라면 개인적으로 닭볶음탕이나 소불고기를 추천합니다.밥과 함께 곁들여 먹기 좋고, 고기와 채소도 한번에 섭취할 수 있어서 따로 반찬을 여러 가지 준비하지 않아도 한 끼 식사를 완성하기 좋기 때문입니다.조금 더 간단한 요리로는 돼지고기 김치찜도 좋은데요, 신선한 돼지고기와 맛있는 김치만 있으면 돼지고기와 김치를 냄비에 넣고 푹 끓이면 되서 손이 비교적 많이 가지 않고, 국물도 자작하게 만들어 밥과 함께 먹기 좋습니다. 아이부터 어른까지 비교적 잘 먹는 메뉴라 가족 식사로도 무난한 편입니다.또 소고기 버섯전골은 여러 재료를 한 냄비에 넣고 끓이면 되기 때문에 깔끔하게 먹기 좋은데요, 고기와 버섯, 채소를 함께 먹을 수 있어서 영양 균형도 맞추기 쉽고 국물 있는 음식을 좋아한다면 특히 추천드립니다.어떤 메뉴를 선택하시던지 맛있고 건강하게 드시고 오늘도 힘내시길 응원합니다.

다이어트 식단에 자몽을 넣으려고 하신다면 하루 반개~한개 정도를 과일로 섭취하는 것이 좋은데요, 자몽은 열량이 높지 않고 수분과 식이섬유가 있고 비타민c도 풍부해서 다이어트 중 과일로 활용하기 좋습니다.다만 1일 1식을 하면서 자몽을 탄수화물의 주 공급원으로 활용하는 것은 주의가 필요한데요, 자몽만으로는 탄수화물과 에너지가 충분하지 않기 때문에 밥, 고구마, 오트밀 같은 탄수화물 식품을 적당량 함께 구성하는 것이 좋고, 자몽은 식사에 과일을 더해주는 역할로 활용하는 것이 좋습니다. 예를 들면 밥이나 고구마에 닭고기, 생선, 달걀, 두부 같은 단백질과 채소를 더하고 여기에 자몽 반개 정도로 구성하면 균형있는 식사 구성이 됩니다. 또 자몽은 복용 중인 약과 상호작용을 할 수 있기 때문에 확인이 필요한데, 일부 콜레스테롤약, 혈압약 등은 자몽과 함께 먹으면 약효가 달라질 수 있기 때문에 현재 약을 복용하고 있다면 자몽 섭취 전 의사나 약사에게 확인하는 것이 좋습니다.건강한 다이어트를 응원합니다.

멀티비타민을 드시고 감기예방 효과를 보셨다면 평소 용량을 유지하면서 휴식과 수분 섭취를 충분히 하는 것이 좋은데요,감기 기운이 살짝 있을 때 평소 먹던 멀티비타민을 계속 복용하는 것은 괜찮은데, 부족한 비타민과 미네랄을 보충해 정상적인 면역기능을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 감기 치료제나 예방약은 아니기 때문에 평소 생활습관이나 식습관을 관리하면서 보조적으로 활용하는 것이 좋은데요, 특히 평소 식사가 불규칙하거나 비타민과 미네랄이 부족한 편이였다면 영양 상태가 좋아지면서 감기예방에 도움은 될 수 있기 때문에, 평소 복용량만 유지하면서 충분히 자고 물을 마시며 식사를 거르지 않는 것이 중요합니다. 적당량의 탄수화물과 단백질, 채소가 포함된 균형있는 식사를 하면서, 스트레스도 함께 관리하는 것이 좋고, 감기 기운이 있다고 식사량을 줄이거나 비타민c를 고용량으로 섭취하기 보다는 충분한 수면과 규칙적인 식사로 몸이 회복할 수 있도록 해주는 것이 좋습니다. 건강한 회복을 응원합니다.

핫식스 같은 에너지 드링크는 바쁜 일상에 유용하게 활용되는 경우도 많은데요,건강한 성인이라면 하루 한캔 정도는 괜찮지만, 매일 마시는 것은 주의가 필요합니다. 에너지드링크의 각성효과는 주로 카페인 때문인데, 카페인은 졸림을 줄이고 집중력을 일시적으로 높여주지만 근본적인 피로를 해결해주지는 않기 때문입니다.매일 마신다면 카페인 총량과 마시는 시간을 확인하는 것이 중요한데요, 식약처에서는 성인의 하루 카페인 최대 섭취 권고량을 400mg 이하로 안내하고 있고, 이 양은 커피, 차, 초콜릿, 에너지드링크 등 하루 전체섭취량을 합산해야 합니다. 가능하면 에너지드링크는 늦은 오후나 저녁에 마시는 것은 피하는 것이 좋은데요, 카페인은 섭취 후 상당시간 체내에 남아 있기 대문에 오후에 마신 에너지드링크는 수면을 방해할 수 있고, 수면이 부족하면 다음날 다시 에너지드링크를 찾는 악순환이 생길 수 있기 때문에, 일반적으로 카페인은 잠들기 최소 6시간 전부터 피하는 것이 좋습니다.수면에 영향을 받는 편이라면, 오후 이후에는 피하고, 다른 커피나 차에 포함된 카페인 함량도 고려하셔서 과하지 않게 조절하시면서 활용하시길 응원합니다.

다이어트 정말 쉽지 않죠, 평소 국물요리를 좋아하셔서 저염으로 드시고 계시다면 좋은 선택인데요,일반적으로 국물은 종류와 양에 따라 나트륨과 열량 섭취가 높아질 수 있어서 다이어트 중에는 건더기 위주로 드시는 것이 좋지만, 저염으로 만들어 드신다면 다이어트 중에도 충분히 활용할 수 있습니다.특히 맑은 채소국, 된장국, 미역국처럼 기름기가 적고 채소나 단백질이 함께 들어간 국물은 식사에 곁들이기 좋고, 반대로 사골국이나 곰탕, 감자탕처럼 지방이 많거나 라면, 찌개처럼 나트륨이 높은 국물은 매 끼니에 많이 섭취할 경우 총 열량이나 나트륨이 늘어날 수 있어 주의가 필요합니다.저염 국물을 드시고 계시다면 국물의 맛을 내기 위해 소금을 많이 넣는 것보다 다시마, 멸치, 버섯, 양파 등을 활용해서 감칠맛을 활용하면 소금이나 간장 사용량을 줄일 수 있고, 간을 볼 때는 너무 뜨거운 상태에서는 짠맛이 덜 느껴져서 간을 과하게 하기 쉽기 때문에, 조리 마지막에 온도를 조금 낮춘 상태에서 간을 확인하면 불필요한 소금이나 간장 사용을 줄이는데 도움이 됩니다. 저염 국물의 경우 다이어트 중에도 건강하게 활용할 수 있기 때문에 적정량의 국물과 건더기 위주로 섭취하시면서 오늘도 힘내시길 응원합니다.

회사일이 바쁠때는 김밥이나 라면, 햄버거처럼 간단한 식사를 찾게되는 것은 자연스러운 일인데요,햄버거를 식사로 먹는 것이 건강에 나쁜 것은 아니기 때문에, 김밥이나 라면 등 다른 음식과 번갈아 먹는 것은 괜찮은 방법입니다. 햄버거만 자주 먹다보면 채소와 식이섬유가 부족하고 나트륨과 포화지방 섭취가 많아질 수 있어 주의가 필요하지만, 장점으로는 빵으로 탄수화물, 패티로 단백질과 지방을 함께 먹을 수 있다는 부분이기 때문에, 햄버거가 먹고 싶은 날에는 쇠고기나 닭고기 패티가 들어간 기본 햄버거를 선택하고, 감자튀김이나 탄산 음료를 조금 줄이는 것이 좋습니다. 물이나 제로 음료를 곁들이고 가능하면 샐러드나 과일을 추가하면 영양적으로 보완이 가능합니다.라면과 김밥의 경우는 탄수화물 위주라서 단백질이 부족할 수 있기 때문에 계란이나 두부 같은 단백질 음식을 곁들이는 것이 좋습니다.즉, 적당량의 탄수화물, 단백질, 채소가 함께 있는 식사 구성이 좋기 때문에, 햄버거를 선택한다면 채소를 곁들이고, 라면이나 김밥은 단백질을 곁들여서 보다 건강한 식사 하시길 응원합니다.

버섯류에 풍부한 베타글루칸은 면역세포가 인식할 수 있는 다당류로 우리 몸의 선천면역을 조절하는데 관여하는 성분인데요, 단순히 몸에 흡수되어 면역력을 높인다기보다, 면역 세포 표면의 특정 수용체가 베타글루칸의 구조를 인식하면서 면역 반응이 시작됩니다.대표적으로 대식세포나 수지상세포 표면의 Dectin-1 같은 패턴인식수용체가 베타글루칸을 인식하면 Syk, NF-κB, MAPK 등의 세포 내 신호전달 경로가 활성화되고, 여러 사이토카인의 생성과 면역세포의 기능이 조절됩니다. 이를 통해 대신세포의 활성이 증가하고 수지상세포의 성숙이 촉진되면서 NK세포나 T세포를 포함한 후속 면역반응에도 영향을 줄 수 있습니다. 항암 작용과 관련해서도 면역세포가 암세포를 인식하고 제거하는 과정을 보조하는 방식으로 도움이 될 수 있습니다. 다만 이런 항암 기전은 특정 버섯 추출물이나 정제된 베타글루칸을 이용한 세포, 동물 실험과 일부 임상 연구에서 확인된 것이어서, 일반적인 버섯을 먹는 것만으로 항암효과를 확실하게 기대하기는 어렵습니다.건강에 좋은 버섯 챙겨 드시고 건강한 일상 만들어가시길 응원합니다.