답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.파워에이드 제로와 같은 제로 칼로리 스포츠 음료는 일반 설탕이 들어간 음료보다는 혈당이나 칼로리 부담이 적지만, 장기적으로 자주 섭취할 경우 주의가 필요합니다.제로 스포츠 음료는 설탕이 없어 혈당 급상승과 칼로리 부담이 적어서 운동 중 전해질 보충용으로는 좋습니다.장기적으로 자주 마실 경우 제로음료에 들어있는 인공감미료로 인해 장 건강이나 맛 감각에 영향을 줄 수 있고, 산도가 있어 치아 부식의 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 평소 수분 섭취는 맹물로 하고, 제로 음료는 운동 후 전해질 보충을 위해 마시는 등 번갈아 가며 활용하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 것처럼 맹물이 가장 좋은데요,물을 많이 마시는 것이 힘드시다면 한 번에 많은 양을 마시기보다 조금씩 자주 마시는 것이 좋습니다. 맹물이 가장 건강에 좋지만, 레몬, 오이, 민트 등을 넣어 기호에 맞게 맛을 변화를 주면 섭취하기가 더 편합니다. 미지근한 물은 위 부담 적고 흡수 빠른편이고, 차가운 물은 소화에 부담이 될 수 있으므로 미지근한 물이 좋습니다.작은 컵이나 병을 활용하면 수시로 마시기 편하고,지금 하고 계신것 처럼 체지방 관리나 혈당 조절용 분말을 섞어 마시는 것도 수분 보충과 영양 섭취를 동시에 할 수 있는 좋은 방법입니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.자다가 다리에 쥐가 나면 정말 불편하죠,다리에 쥐가 자주 나는 경우는 근육 피로, 전해질 불균형, 혈액순환 문제, 자세 습관 등이 원인일 수 있습니다. 예방을 위해 잠들기 전 종아리와 허벅지 스트레칭을 위해, 벽에 손을 대고 발뒤꿈치를 바닥에 붙인 채 천천히 몸을 앞으로 미는 동작이나 앉아서 다리 쭉 뻗고 발끝 당기기는 동작을 하는게 좋습니다.장시간 같은 자세를 피하고 자주 움직이는 습관이 중요하며, 칼슘,마그네슘,칼륨이 풍부한 음식과 충분한 수분 섭취도 도움이 됩니다. 또한 다리 근육을 풀어주기 위해 발끝을 살짝 들어 올리거나 무릎 아래에 작은 베개를 두는 등 자세를 조정하면 쥐가 나는것을 줄일 수 있습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.요즘 흑염소 음식점이 많이 보이더라구요,흑염소고기와 일반 염소고기는 영양성분에서 큰 차이가 크지는 않지만 일부 차이가 있습니다.흑염소와 일반 염소고기는 비슷하게 고단백, 저지방 식품이지만, 흑염소는 조금 더 불포화지방산 비율이 높고, 지방 자체가 적어 담백합니다. 흑염소는 지방이 적고 단백질이 풍부해서 소화가 잘 되고 체력 회복에 도움이 되며, 철분과 특정 아미노산이 많아서 피로와 혈액 건강에 좋습니다. 그래서 전통적으로 여름철 기력 보충, 산모 회복, 체력 저하 시 섭취 권장되며 보양식으로 여겨져왔습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 감자, 옥수수, 당근, 호박은 모두 탄수화물이 포함된 식품인데요, 같은 탄수화물이여도 혈당에 미치는 영향에는 차이가 있습니다. 감자는 전분이 많아 혈당을 빠르게 올리는 고GI 식품으로 당뇨 환자는 섭취량과 조리 방법에 주의가 필요합니다.옥수수도 혈당 상승 속도가 중간 정도인 중GI 식품에 속합니다. 반면 당근과 호박은 혈당을 천천히 올리는 저GI 식품으로 적당량 섭취하면 당뇨 관리에 도움이 됩니다. 당뇨 관리에는 총 탄수화물 섭취량과 혈당 지수를 함께 고려하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.당뇨가 생기셨다면 혈당을 안정적으로 관리하고 합병증을 예방하는 것이 중요한데요이를 위해 규칙적인 식사와 저당,저GI 식품 위주의 식단, 단백질과 건강한 지방 섭취, 충분한 식이섬유 섭취가 필요합니다. 통곡물(현미, 통밀, 귀리), 채소, 과일(적당량), 콩류, 닭가슴살, 생선, 달걀, 두부, 올리브 오일등이 좋습니다.운동은 유산소와 근력 운동을 병행하는 것이 혈당 조절과 근육량 유지, 체중 관리에 도움을 줍니다. 또한 충분한 수면과 수분 섭취, 스트레스 관리도 필요하며, 과체중이라면 체지방 감량이 혈당 조절에 많은 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.통곡물 크래커는 일반 과자보다 혈당을 천천히 올리고 포만감을 주어 커피와 함께 먹기 좋은데요. 오트밀이나 귀리, 통밀을 사용한 크래커는 섬유질이 있어 혈당 급상승을 방지하는데 좋습니다. 호밀크래커도 단맛이 적고 담백해서 곁들이기 좋습니다 견과류가 들어간 제품은 섬유질과 단백질이 풍부하고 포만감도 있어 빈속에 커피를 마실 때 부담을 줄여주고 과자 대신 섭취하기 좋습니다. 설탕과 소금 첨가가 적고, 1회 섭취량을 20~30g 정도로 조절하면 혈당 관리에도 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.아침을 먹는 것은 혈당 관리에 도움이 되는데요. 밤사이 공복 상태에서는 혈당이 다소 낮거나 불안정할 수 있는데 공복 상태에서 아침을 먹으면 천천히 흡수되는 탄수화물과 단백질이 혈당을 안정적으로 올려 혈당 급상승을 막아주고, 인슐린 반응도 개선됩니다. 반면 아침식사를 거르면 점심이나 다음 식사 때 혈당이 급격히 오를 수 있습니다.연구에서도 아침을 먹는 사람은 거른 사람보다 혈당 변동 폭이 작고 인슐린 반응이 안정적인 것으로 나타났습니다. 따라서 저당이나 저GI 탄수화물, 단백질, 채소와 과일을 포함한 균형 있는 아침 식사가 혈당 관리에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.숙취가 심할 때는 알코올로 인해 부족해진 수분과 전해질을 보충하고, 간 기능 회복을 도와주는 음식이 좋습니다.아스파라긴산이 풍부한 콩나물국, 전해질 보충에 좋은 미역국, 단백질과 아미노산이 풍부해 간기능 회복에 도웅이 되는 북어국, 소화가 잘되는 쌀죽이나 호박죽이 속을 편안하게 해주며, 바나나, 수박, 오렌지 같은 과일로 전해질과 수분을 보충할 수 있습니다. 삶은 계란도 단백질과 아미노산으로 간 기능 회복에 도움되고, 생강 차는 메스꺼운 속을 다스리는데 좋습니다. 반면 기름지고 매운 음식은 위를 자극할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.40대 이후에는 아로니아와 블루베리를 중심으로 섭취하고, 딸기와 포도는 보조적으로 섭취하는 것이 좋습니다.저도 냉동 블루베리를 즐겨먹고 있는데요,블루베리, 아로니아, 딸기, 포도는 모두 항산화 성분이 풍부하지만 영양 성분과 효능에 차이가 있습니다. 블루베리는 안토시아닌과 비타민이 많아 노화 방지와 뇌 또는 눈 건강에 좋고, 아로니아는 항산화와 혈관 건강, 혈압과 혈당 조절에 도움이 되서ㅈ40대 이후 성인병 예방에 좋습니다. 딸기는 비타민 C와 폴리페놀이 풍부해 피부 건강과 면역력 강화에 도움되고, 포도는 레스베라트롤과 폴리페놀 성분이 심혈관 건강과 혈액순환 개선에 효과적입니다.