답변 내역

고구마는 냉장고보다 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 실온에 보관하는 것이 좋은데요, 고구마는 저온에 민감한 작물이라 냉장고처럼 온도가 낮은 환경에 오래 두면 저온장채가 발생하면서 전분과 당의 변화가 생기고, 특유의 단맛과 식감이 떨어질 수 있고, 너무 낮은 온도에서는 내부가 갈변하거나 물러지는 등 품질 저하가 나타날 수 있습니다.가장 좋은 방법은 씻지 않은 고구마를 신문지나 키친타월로 하나씩 감싸서 박스나 종이봉투에 넣고 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것입니다. 습기에 약하기 때문에 비닐에 밀폐해서 보관하는 것은 피하고 상처가 난 고구마는 골라내는 것이 좋습니다. 맛있게 드시길 응원합니다.

라면을 좋아하신다면 일주일에 1~2회 정도, 한 번을 먹을 때 조리 방법을 조절해서 드시는 것을 추천드리는데요, 러닝을 꾸준히 하고 체중과 체격이 정상이라면 라면도 적절히 활용하는 것이 좋습니다. 라면은 면의 정제 탄수화물과 지방, 나트륨이 함께 높은 편이라 국물까지 섭취하면 나트륨 과다와 칼로리 증가로 이어질 수 있습니다.그래서 면보다 국물 섭취량을 줄이는 것이 중요한데요, 국물을 절반 이하로 남기고 계란이나 두부, 닭가슴살 같은 단백질 식품과 대파, 숙주, 버섯 등의 채소를 함께 넣으면 포만감과 영양 균형을 맞추는데 도움이 됩니다.보다 건강한 방법으로 라면도 활용해보시길 응원합니다.

닭가슴살은 맛과 식감 때문에 식단을 유지하기 어려워지는 경우가 잇는데요, 퍽퍽한 것이 힘들다면 수비드 스팀, 소스형, 스테이크형으로 바꾸는 것이 도움이 됩니다. 특히 수분 손실을 줄이는 수비드형이나 양념을 활용해 촉촉함과 맛을 높인 제품들이 많이 나와있는 편인데요, 하림제품 중에 수비드 제품은 저온 조리로 수분 증발을 줄여 일반적인 닭가슴살보다 부드어워 추천드리고, 한입쏙 닭가슴살 라인은 청양고추, 트러플, 수위트 바비큐, 갈릭페퍼 등 여러 맛이 있어서 취향에 맞게 선택하기 좋습니다.식단을 꾸준히 유지할 수 있는 제품을 찾아 활용해보시길 응원합니다.

들기름은 오메가3 지방산인 알파리놀렌산이 풍부한 식물성 기름이기 때문에 공복에 먹는 것보다 식단에 적당량 활용하는 것이 좋은데요, 알파리놀렌산은 체내에서 일부가 오메가3로 전환되며, 불포화지방산을 충분히 섭취하고 포화지방을 줄이는 식습관은 심혈관 건강 관리에도 도움이 될 수 있습니다.공복에 먹는 것보다 나물이나 채소 무침, 비빔밥 등에 곁들여 식사와 함께 섭취하는 것이 좋고 건강한 지방이지만 지방의 한 종류라서 칼로리가 높은 편이기 때문에 과량 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 즉, 공복에 먹는 것이 특별히 좋은 방법은 아니기 때문에, 식사에 곁들여 맛있게 활용하시길 응원합니다.

피로와 수면 부족이 원인일 가능성이 높은데요, 피곤하거나 잠이 부족하고 스트레스가 많거나 커피, 에너지 음료를 자주 마셨다면 눈꺼풀 근육이 일시적으로 반복해서 수축하면서 눈떨림이 나타날 수 있습니다. 그래서 충분히 쉬고 수면을 보충하면서 카페인 섭취를 줄이면 자연스럽게 좋아지는 경우가 많습니다.영양제를 챙기고 싶다면 마그네슘은 괜찮은 선택인데요, 마그네슘은 신경과 근육의 정상적인 기능에 필요한 영양소이기 때문에 식사에서 부족한 경우 보충해주는 것이 도움이 될 수 있습니다. 제품에 표시된 마그네슘 함량을 확인해 하루 200~300mg 정도를 보충하는 것이 좋고 견과류, 콩류, 통곡물, 녹색 채소등의 식품을 통해 마그네슘을 보충하는 것도 좋습니다. 건강하게 회복하시길 응원합니다.

나솔 이번기수 영수님은 저도 보고 입을 다물지 못한 경우가 많았는데요,식탐은 타고난 식욕의 차이와 후천적으로 만들어지는 식습관이 함께 영향을 주는 경우가 많습니다. 사람마다 원래 배고픔을 느끼는 정도나 포만감을 느끼는 시점, 음식에 대한 관심도가 다른데 이런 부분에는 유전적인 요인도 어느 정도 영향을 주고, 어릴 때부터 많이 먹는 습관이 있거나, 음식을 보상이나 스트레스 해소로 사용해왔다면 음식에 대한 반응이 더 강해질 수 있습니다.나솔 영수님도 방송에서 보이는 모습만 가지고 실제 심리나 식탐의 원인을 단정하기는 어렵지만, 주변에서 보기에는 의아해 보이는 행동도 본인에게는 그행동이 오랫동안 익숙한 식사 방식일 가능성도 있어 보입니다.

야채를 생야채로 드신다면 가스가 많이 발생할 수 있는데요, 특히 평소보다 채소 섭취량이 갑자기 늘었다면 장내미생물이 식이섬유를 발효하는 과정에서 가스가 일시적으로 증가할 수 있습니다. 생채소는 익힌채소보다 부피가 크고 식이섬유가 그대로 남아 있어 장이 익숙하지 않은 상태에서는 더부룩함이나 방귀가 늘어날 수 있기 때문에 양을 조금 조절해 보시거나 익힌 채소로 바꾸는 것도 방법입니다.특히 양배추, 브로콜리, 양파처럼 발효가 잘 되는 채소는 사람에 따라 가스를 더 많이 만들 수 있어 처음에는 생으로 먹기조다 살짝 데치거나 익혀서 드시는 것이 좋습니다.즉, 야채 종류와 양, 조리법을 조절하셔서 본인이 소화하기 편한 형태를 찾으시길 응원합니다.

저는 최근에 만보기 어플을 깔아서 하루 만보는 채우려고 노력하는 중인데요, 예전에는 몰랐는데 생각보다 만보 채우기가 힘들다는 것을 느끼는 요즘입니다. 최근 연구들을 보면 하루 걸음 수가 늘어날 수록 심혈관 질환이나 사망 위험과 관련된 건강 지표가 좋아지는 경향이 있고, 특히 5천 ~7천보 전후부터 건강에 도움이 되는 현상이 뚜렷해지는 것으로 나타났습니다. 그래서 현재는 만보를 목표로 하지만 실제로는 7~8천보 정도 걷는 편이고 조금씩 늘려보려고 노력중입니다.만 보를 꼭 채우기 보다는 우선 7천보 정도를 목표로 잡고, 조금씩 늘려 꾸준히 실천해보시길 응원합니다.

평소에는 찌는 쪽을 선호하지만 가을 간식으로는 굽는 방법도 자주 이용하는 편인데요,고구마나 밤 옥수수는 쪄서 먹으면 재료 자체의 담백하고 촉촉한 맛이 잘 느껴지고, 별도로 기름이나 양념을 사용하지 않아도 간식으로 먹기 부담이 적은 편입니다. 특히 따뜻하게 쪄낸 고구마나 옥수수는 가을에 먹으면 정말 맛있는데요,그래도 군고구마나 군밤처럼 구웠을 때 나는 고소하고 달큰한 풍미는 찐 것과는 또다른 매력이 잇어 가끔은 구워 먹는 것도 좋아합니다. 굽는 과정에서 수분이 일부 빠지면서 단맛과 고소한 맛이 더 진하게 느껴질 수 있기 때문에 같은 재료라도 맛의 차이가 꽤 크게 느껴지는 것 같습니다. 담백하게 먹고 싶을 때는 찌고, 진한 풍미를 즐기고 싶을 때는 굽는 방법으로 다양하게 활용해보시길 응원합니다.

저는 저녁시간이 가장 기다려지는 편인데요,아침에는 출근준비로 정신이 없고 출근해서도 오전업무 처리로 바쁘게 보내는 경우가 많고, 점심시간을 지나서 오후시간도 대부분 회사에서 보내기 때문에, 저녁에 하루 일과를 마치고 편하게 쉬는 시간이 가장 기다려지는 것 같습니다. 해야 할 일을 어느정도 마무리하고 좋아하는 프로를 보거나 음악을 듣고 맛있는 음식을 먹고 차 안 잔을 마시면서 비교적 여유롭게 보내는 시간이 가장 편하게 느껴지고 기다려지는 순간입니다.하루 중 가장 기다려지는 순간을 충분히 즐기시면서 건강한 일상 보내시길 응원합니다.