답변 내역

추어탕은 저도 좋아하는 음식인데요,추어탕은 우리나라 대표적인 보양식 중 하나로, 예전 농경사회에서 가을 추수철이나 농번기 이후 기력을 보충하기 위해 즐겨 먹던 음식입니다. 미꾸라지를 푹 삶아 갈아 넣고 된장, 채소, 들깨가루 등을 넣어 끓인 것이 현재의 추어탕으로 발전했습니다. 특히 추어탕은 지역마다 조리법이 달라 남원식은 미꾸라지를 갈아 넣고, 서울식은 통째로 넣는 경우가 많은데요,영양적으로 보면 추어탕은 양질의 단백질 공급원인 미꾸라지를 주재료로 사용하기 때문에 근육 유지와 체력 회복에 도움이 될 수 있고 칼슘, 비타민a, 비타민d, 철분 등을 함유하고 있어 성장기 어린이나 중장년층의 영양보충에도 좋은 편입니다. 여기에 들깨가루를 넣으면 불포화지방산과 식이섬유 섭취도 늘어나게 됩니다.개인적으로 추어탕의 가장 큰 장점은 단백질, 무기질, 채소를 함께 섭취할 수 있는 균형 잡힌 한 끼 식사라는 점인데요, 특히 입맛이 없거나 기력이 떨어졌을 때 따뜻하게 먹기 좋은 영양식으로 활용하기 좋습니다.결론적으로 추어탕은 오랜 역사 속에서 사랑받아 온 전톤 보양식이며, 단백질과 칼슘 등 다양한 영양소를 공급하는 건강한 음식이기 때문에 건강하게 즐기시길 응원합니다.

아침 공복에 먹으면 좋다는 식품에 대한 이야기들을 많이 접하게 되는데요,개인적으로 아침 공복에 올리브유는 꼭 먹어야 하는 식품으로 보기는 어려운 편인데, 올리브유 자체는 좋은 지방 공급원이지만, 한 스푼 먹는다고 건강에 큰 변화가 나타나는 것은 아닙니다. 오히려 꾸준히 실천하기 어렵다면 강박이나 스트레스만 될 수 있어서, 공복에 먹기 보다는 샐러드 드레싱이나 채소 볶음, 계란 요리등 일상 식사요리에 활용해서 섭취하는 것이 좋습니다.남들이 좋다는 아침 루틴도 본인의 생활 루틴에 맞지 않는다면 굳이 따라하려고 하기 보다는, 본인의 생활에 맞는 간단한 루틴을 만드는 것도 좋은 방법인데, 아침에 일어나 따뜻한 물 한잔 마시기, 단백질이 포함된 아침 먹기, 하루 20~30분 걷기, 채소는 한 접시 이상 꼭 챙겨 먹기 등 기본적으로 건강에 도움이 되는 루틴을 실천하는 것이 좋습니다.저도 아침식사는 삶은 계란 2개와 그릭요거트, 그리고 과일 소량으로 먹고 있는데요, 올리브유도 먹어봤지만 저랑은 안 맞는 것 같아서 저에게 맞는 방법으로 꾸준히 관리하고 있습니다.아몬드 한 줌, 과일 한개, 계란 한두개처럼 현실적으로 꾸준히 할 수 있는 습관이 비싼 건강식품보다 가치있다고 생각하기 때문에, 오래 유지할 수 있는 습관으로 건강한 아침 관리하시길 응원합니다.

말씀하신 키와 체중은 과체중으로 보기 어려운 수준인데 뱃살이 유독 안빠진다면 원인을 찾아볼 필요가 있는데요,가장 흔한 이유는 체지방 분포와 근육량의 차이 입니다. 사람마다 지방이 잘 쌓이는 분위가 다른데, 남성은 특히 복부에 지방이 몰리는 경우가 많습니다. 그래서 얼굴, 팔, 다리는 먼저 빠져도 배는 마지막에 빠지는 경우가 많습니다. 또 배가 나와보이는 원인이 복부 근육이 약하거나 자세가 좋지 않은 경우, 내장지방이 많은 경우, 복부 팽만이 자주 생기는 경우에도 체중 대비 배가 더 나와 보일 수 있고, 여러번 다이어트를 반복했거나 운동 없이 체중만 감량했다면 근육량이 부족해 배가 나와보일 수도 있습니다.먼저 현재 체중보다 체지방률과 허리둘레를 확인해보는 것이 좋은데, 체지방률이 높다면 단순 체중 감량보다 근력운동과 단백질 섭취를 늘리는 것이 중요합니다. 걷기만 하는 것보다 스쿼트, 런지, 데드리프트 같은 하체와 전신 근력운동을 병행하는 것이 복부 지방 감소에 도움이 됩니다.개인적으로는 체중 숫자보다 체지방률 감소와 근육량 증가에 집중하시면서 꾸준히 운동하시면 뱃살 감량에도 성공하시길 응원합니다.

아침식사가 중요하다는 이야기는 많이 듣지만, 오랫동안 아침을 안 드시던 분들은 오히려 먹었을 때 더부룩하거나 입맛이 없는 경우가 많은데요, 개인적으로는 억지로 아침을 많이 먹기 보다는 가볍게 시작하는 것을 추천드립니다.사실 건강한 성인이라면 아침을 반드시 먹어야 하는 것은 아닌데요, 다만 오전 집중력이 떨어지거나 점심에 과식하는 습관이 있다면 아침 식사가 도움이 될 수 있는데, 말씀하신 것처럼 아침을 먹으면 속이 불편하다면 처음부터 밥 한 공기와 국을 먹기보다는 부담없는 메뉴로 적응기간을 갖는 것이 좋습니다.개인적으로 그릭요거트와 냉동 블루베리, 삶은 계란, 우유나 두유, 통밀 토스트와 게란 등의 조합이 비교적 간단하고 부담이 없는 편인데, 따뜻한 오트밀에 우유를 넣고 바나나를 곁들이는 것도 포만감이 좋아 아침 식사로 괜찮은 편입니다.또 매일 먹으려고 하기보다 주 2~3회 정도 가볍게 시작하는 것이 좋고, 부담 없는 메뉴로 천천히 시도해 보시고, 몸이 적응하면 조금씩 양을 늘리거나 다양한 메뉴를 시도해보시면서 건강한 아침 습관 만드시길 응원합니다.

제 가족 중에도 교대근무를 하는 분이 있는데, 식단 관리가 가장 어렵더라구요,그래도 체중감량과 건강을 함께 생각한다면 1일 1식보다는 탄,단,지를 균형 있게 챙겨 먹는 방법이 좋은데요,1일 1식은 단기간에 체중이 줄어드는 것처럼 보일 수 있지만, 실제로 근육 손실이 함께 발생하기 쉽고 교대근무로 인해 피로까지 더해질 수 있습니다. 또 너무 오랜 공복 후 한번에 많이 먹게 되면 폭식으로 이어질 가능성도 높은데요, 반면 단백질을 충분히 섭취하면서 적당히 섭취 열량을 조절하는 식단은 체지방은 줄이고 근육은 유지하는데 훨씬 효과적인 편입니다.개인적으로 교대근무를 한다면, 꼭 3끼를 고집할 필요는 없고 2끼와 간식으로 섭취해도 괜찮은데, 매 끼니 닭가슴살이나 계란, 두부, 생선 같은 단백질을 포함하고 밥은 적당량, 채소는 충분히 드시는 것이 좋습니다. 특히 여러번의 다이어트 경험이 있으시다면 지나치게 적게 먹는 방법은 오히려 기초대사량 유지에도 안좋기 때문에, 일반적으로는 기초대사량보다 조금 더 먹으면서, 활동량을 고려해서 하루 섭취 열량을 조절하는 것이 좋습니다.교대근무 중에도 꾸준히 실천할 수 있는 식단으로, 건강하게 감량 목표 이루시길 응원합니다.

효율적인 운동 효과를 위해서는 식단을 같이 하는 것이 좋은데요,단백질을 무조건 많이 먹는 것보다 매 끼니에 적당량 나누서 먹는 것이 근육 성장과 회복에 더 도움이 되는 편입니다.대표적인 식품으로는 닭가슴살, 계란, 두부, 그릭요거트, 생선, 소고기 우둔살, 돼지 안심 등이 있는데요,특히 계란은 가격이 요즘에는 조금 비싸졌지만 활용하기 쉬워서 운동하시는 분들이 많이 사용하는 식품입니다. 또 두부와 콩류는 식물성 단백질 공급권으로 부담 없이 먹기 좋고, 그릭요거트는 간식으로 활용하기 편리한 편입니다.개인적으로 운동을 처음 시작한 분이라면 아침은 계란2개와 그릭요거트, 점심은 일반식사를 하면서 단백질 반찬을 챙겨 드시고, 간식으로 소량의 견과류나 우유 또는 그릭요거트, 저녁은 닭가슴살이나 생선이나 두부 중 하나 이상이 들어간 반찬과 채소 위주로 식사를 하는 것이 좋습니다.단백질 식품으로 닭가슴살이 대표적으로 알려져 있지만 하루 종일 닭가슴살만 먹는 식단은 오래 유지하기 어렵기 때문에 다양한 단백질 식품을 활용하면서 채소와 적당량의 탄수화물도 함께 먹는 것이 운동 효과가 더 좋은 편입니다.운동 초반 근육 유지와 체지방 관리에 도움이 되는 단백질 꾸준히 챙겨드시고 건강 유지하시길 응원합니다.

아침 해가 뜨는 시간에 맞춰 눈이 떠지는 것은 생각보다 흔한 현상인데요,우리 몸에는 생체시계가 있어서 빛을 감지하면 수면 호르몬인 멜라토닌 분비가 줄어들고 자연스럽게 깨어나도록 되어 있습니다. 그래서 여름철처럼 해가 일찍 뜨는 시기에는 평소보다 더 일찍 눈이 떠지는 경우가 많은데요,다만 수면시간이 6~7시간 밖에 되지 않는데도 더 자고 싶은데 잠이 깨버린다면 수면 환경을 조금 조정해볼 필요가 있는데, 암막커튼은 도움이 되지만 말씀처럼 알람을 못들을까봐 하는 걱정 때문에 오히려 깊게 못 주무시는 경우도 있습니다. 이럴 때는 스마트폰 알람 외에 진동 시계나 알람 시계를 함께 사용해 심리적 불안을 줄이는 것이 도움이 됩니다.또 기상 시간을 일정하게 유지하고, 잠들기 1~2시간 전에는 스마트폰과 밝은 조명을 줄이는 것도 수면의 질을 높이는데 도움이 됩니다. 개인적으로 중요한 것은 몇 시에 일어나느냐 보다 일어난 후 컨디션이 어떠냐가 더 중요한데요,아침에 자연스럽게 깨어나고 낮 동안 크게 졸리지 않는다면 현재 수면시간이 본인에게 맞는 것일수도 있습니다. 반대로 낮에 피곤하고 집중력이 떨어진다면 실제로는 수면 부족 상태일 가능성이 있습니다.만약 더 자고 싶은데 항상 해 뜰 무렵에 깨고 다시 잠들지 못한다면, 암막커튼을 사용하면서 알람을 이중으로 설정해 불안을 줄여보시는 것을 추천드립니다. 좋은 수면은 잠자는 시간보다 꾸준한 리듬을 만드는 것이기 때문에, 몸 상태를 살펴보시면서 편안한 수면 습관 만드시길 응원합니다.

저도 검은콩밥을 제일 좋아하는데요, 검은콩을 넣으면 밥이 더 촉촉해지는 느낌이 있고 밥 자체도 고소해서 맛이 좋더라구요,남편분의 콜레스테롤 수치때문에 잡곡밥을 권유받으셨다면 백미에 옥수수와 강낭콩을 넣어 드시는 것도 좋은 방법인데, 강낭콩은 식이섬유와 식물성 단백질이 풍부한 식품이라 백미만 먹을 때보다 포만감이 오래 유지되고 혈당이 급격히 오르는 것을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 또 식이섬유는 콜레스테롤 관리에도 도움을 주는데, 옥수수에도 식이섬유가 들어 있어 씹는 맛을 더해주고 포만감도 높여주기 때문에 백미만 먹는 것보다 영양 균형이 좋아지고 식감도 풍부해지는 장점이 있습니다.다만 옥수수는 곡류에 가까운 식품이라 강낭콩처럼 단백질 공급 역할이 큰 편은 아닌데요,그래서 강낭콩 비율을 조금 늘리고 옥수수를 적당히 넣으면 단백질과 식이섬유 섭취를 늘리는데 도움이 됩니다.남편분이 강낭콩과 옥수수만 좋아하셔도 아내분이 검은콩을 좋아하시기 때문에, 검은콩도 함께 넣어 드시는 것도 좋은 방법으로 보여지는데요, 남편분의 건강과 취향도 중요하지만, 아내분의 취향도 반영하셔서 가족이 모두 즐겁게 만족할 수 있는 식단을 이어가시길 응원합니다.

아무래도 밤에 라면을 먹고나면 다음날 붓는 느낌이 들 수 있는데요,갱년기에는 체중이 비교적 쉽게 늘고 근육은 줄어드는 경우가 많아서 단백질 섭취에 신경을 쓰는 것이 중요합니다.콩물은 단백질과 식물성 영양소를 함께 섭취할 수 있어 갱년기 여성에게 비교적 좋은 선택으로 보여지는데요,콩에는 단백질뿐 아니라 이소플라본이라는 성분이 들어 있는데, 이소플라본은 체내에서 여성호르몬인 에스트로겐과 일부 비슷한 작용을 하는 것으로 알려져 있어 갱년기 증상 완화에 도움이 될 수 있다는 연구 결과들이 있습니다. 또 콩 단백질은 근육 유지에 도움이 되고, 포만감도 높아 과식 예방에도 도움이 됩니다. 다만 콩물도 콩을 진하게 갈아서 과하게 마시면 생각보다 칼로리 섭취가 높아질 수 있어서, 여름철에는 기존에 활용하던 두부, 두유와 함께 콩물 등을 다양하게 활용하면서 채소와 단백질 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 콩물을 직접 만드는게 번거로울 수 있지만 단백질 보충과 포만감 유지 등 갱년기 건강 관리에 좋은 식품이기 때문에, 꾸준히 활용해보시는 것도 좋은 선택으로 생각됩니다. 저는 콩국수집에서 판매하는 콩물을 사와서 자주 마시는 편인데요, 직접 갈은 콩물은 역시 맛이 다르더라구요,건강한 식습관으로 활기찬 일상 이어가시길 응원합니다.

매운 음식에 대한 몸의 반응이 변한 것 같다면 궁금하기도 하고 걱정도 되실 것 같은데요,실제로 나이가 들거나 장의 건강 상태가 변하면서 예전에는 괜찮던 음식에 대한 반응이 달라지는 경우가 있습니다.매운맛을 내는 캡사이신은 위와 장을 자극하는 성분인데요, 장이 예민해진 상태에서는 소량만 먹어도 복통, 설사, 속쓰림이 나타날 수 있습니다. 특히 최근에 장염을 앓았거나 스트레스가 많았거나, 과민성 대장 증후군, 위염, 역류성 식도염 같은 문제가 생긴 경우에는 매운 음식에 대한 민감도가 크게 높아질 수 있습니다. 체질이 변했다고 느낄 수 있지만 사실은 장 점막이나 위장 상태가 달라진 경우가 많은데요,개인적으로 지금 상태에서 억지로 매운 음식을 계속 드시는 것보다 2~4주 정도 자극적인 음식을 줄여보면서 몸 상태를 관찰해 보시는 것이 좋습니다. 만약 매운 음식을 먹을 때마다 설사, 복통, 속쓰림이 반복된다면 일시적인 변화가 아니라 위장 질환이나 과민성대장증후군일 가능성이 있고, 특히 체중감소, 혈변 등의 증상이 동반된다면 진료를 받아보는 것이 좋습니다.원래 잘 먹던 음식이 갑자기 안 맞게 되는 경우는 생각보다 흔한 편인데요,참고 먹는 것보다 지금 장이 보내는 신호를 존중하고 잠시 쉬어가는 것이 더 현명한 방법으로 생각됩니다.장 건강 잘 회복하시고 다시 편안해지시길 응원합니다.