답변 내역

식사 순서를 바꾸는 것이 정말 효과가 있을지 궁금하실 수 있는데요,최근에는 식사 순서가 혈당과 체중 관리에 영향을 줄 수 있다는 연구 결과들이 꾸준히 보고되고 있습니다.채소를 먼저 먹고, 그 다음 단백질 반찬을 먹은 뒤 마지막에 밥이나 면 같은 탄수화물을 먹는 방법은 실제로 혈당이 급격하게 오르는 것을 완화하는 데 도움이 될 수 있는데요, 채소에 풍부한 식이섬유가 위에서 음식의 이동 속도를 늦추고, 단백질과 지방이 함께 섭취되면서 탄수화물의 흡수 속도가 완만해지는 효과가 있습니다. 이런 식사 순서는 식후 혈당 상승을 줄이고 포만감을 오해 유지하는 데 도움이 되어 과식을 예방하는 효과도 기대할 수 있습니다.물론 식사 순서만 바꾼다고 체중이 감소하는 것은 아니고, 식사량과 음식의 종류, 운동을 함께 관리해야 더 좋은 결과를 얻을 수 있지만, 당뇨 전단계이거나 혈당 관리가 필요하거나 다이어트 중인 분들에게는 실천하기 쉽고 부담이 적은 방법이라 시도해볼 만한 습관입니다.즉, 식사 순서를 바꾸는 방법은 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 높여 건강관리에 도움이 되는 방법이니, 부담없이 실천해보시면서 건강한 식습관 이어가시길 응원합니다.

요즘 날이 더워서 정말 바나나가 너무 빨리 익어버리는 경우가 많은데요,바나나는 한 송이째 두면 서로에서 나오는 에틸렌 가스 때문에 더 빨리 익게 되기 때문에 가장 좋은 방법은 바나나를 한 개씩 분리하고 꼭지 부분을 랩이나 은박지로 감싸는 방법입니다. 이렇게 하면 에틸렌 가스가 퍼지는 것을 줄여 후숙 속도를 늦출 수 있는데요, 또 직사 광선을 피해 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋고, 완전히 노랗게 익은 뒤에는 냉장 보관을 해도 괜찮습니다. 냉장고에 넣으면 껍질은 검게 변하지만 과육은 오히려 며칠 더 신선하게 유지됩니다.잘라서 밀폐용기에 보관하는 방법은 추천드리지 않는데요, 바나나는 자르는 순간 공기와 닿는 면이 많아져 갈변이 훨씬 빨라지기 때문에 만약 미리 잘라 두어야 한다면 레몬즙을 아주 약간 바른 뒤 밀폐용기에 담아 냉장보관한느 것이 도움디 됩니다.즉, 바나나는 한개씩 분리해 꼭지를 감싸 보관하고, 완전히 익으면 냉장보관하는 것이 가장 오래 신선하게 먹을 수 있는 방법이며, 장기 보관은 냉동 보관이 가장 효과적입니다.보관방법을 참고하셔서 건강한 간식으로 꾸준히 즐기시길 응원합니다.

냉동밥을 자주 드신다면 전자레인지 전용 그릇을 활용하는 것이 좋은데요,다이소에서 판매하는 냉동밥 전용 용기 중 전자레인지 사용이 가능하다고 표시된 제품이라면 일반적인 사용에는 큰 문제가 없습니다. 대부분 식품용 플라스틱인 폴리프로필렌 소재로 만들어져 전자레인지 가열과 냉동 보관이 가능하도록 제작되는데요, 정상적인 사용방법을 지킨다면 유해물질이 특별히 많이 나오는 것은 아닙니다. 다만 용기 바닥에 전자레인지 사용 가능 표시가 있는지 확인하시고, 금이 가거나 변색되거나 휘어진 용기는 오래 사용하지 말고 교체하는 것이 좋습니다. 또 다이소 제품은 아니지만, 제품 바닥 표시 라벨에 전자레인지 사용은 가능하지만 2분 이내로만 사용하라고 표기된 제품들도 있기 때문에 참고하셔서 사용하는 것이 좋습니다. 다만 기름기가 많은 음식이나 국물을 장시간 고온으로 가열하는 경우에는 주의가 필요하고, 냉동밥을 데우는 정도는 크게 문제가 되지 않지만 용기를 꽉 닫은 상태에서 가열하기보다는 뚜껑의 증기 구멍을 열거나 살짝 걸쳐 놓고 사용하는 것이 좋습니다. 즉, 다이소 냉동밥 전용 용기는 전자레인지 사용 가능 표시가 있는 제품이라면 냉동밥을 데워 드시는 용도로는 안전하게 사용할 수 있으며, 손상된 용기는 교체해 주시는 것이 좋습니다.용기 상태만 주기적으로 확인하시면서 건강한 식생활 이어가시길 응원합니다.

노란색 파프리카와 빨간색 파프리카는 색만 다른 것 같지만 영양과 맛에도 조금씩 차이가 있는데요,빨간 파프리카는 충분히 익은 상태로 수확되는 경우가 많아서 당도가 높고 단맛이 가장 강한 편입니다. 비타민C와 함께 항산화 성분인 라이코펜과 베타카로틴이 풍부한 것이 특징인데요, 반면 노란 파프리카는 빨간색보다 조금 덜 익은 상태에서 수확되는 품종으로, 상큼한 맛이 더 살아 있고 루테인과 제아잔틴 같은 성분이 비교적 풍부해 눈 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 비타민C 함량은 두 종류 모두 매우 높은 편이고, 재배 품종과 수확 시기에 따라 차이가 생길 수 있습니다.맛으로 선택한다면 빨간 파프리카가 단맛이 강해 생으로 먹기 편하고 항산화 성분도 풍부해서 좋은 선택인데요, 노란 파프리카는 아삭한 식감과 상큼한 맛을 좋아하는 분들에게 좋습니다.즉, 빨간 파프리카는 단맛과 라이코펜, 베타카로틴이 풍부하고 노란 파프리카는 루테인과 제아잔틴이 풍부한 것이 가장 큰 차이 입니다.저도 샐러드를 만들 때는 빨간 파프리카를 자주 고르게 되는데요, 다양한 채소와 함께 건강한 식습관 유지하시길 응원합니다.

HER2 양성 유방암 초기라면 균형있는 식사가 도움이 될 수 있는데요,반드시 피해야 할 음식이 있는 것은 아니고 균형 잡힌 식사와 적정 체충 유지가 가장 중요합니다. 가급적 가공육이나 햄, 소시지 같은 육가공품, 튀김이나 패스트푸드처럼 포화지방이 많은 음식, 당분이 많은 음료와 디저트는 자주 드시지 않는 것이 좋습니다. 반대로, 생선, 두부, 콩류, 닭고기 같은 양질의 단백질과 브로콜리, 양배추, 케일 같은 채소, 토마토와 베리류 같은 과일을 충분히 드시는 것이 도움이 됩니다. 통곡물과 견과류도 함께 드시면 영양 균형을 맞추는 데 좋습니다.치료를 앞두고 있거나 치료 중이라면 식사를 거르지 않는 것이 중요한데요, 콩이나 두부를 드셔도 되는지 걱정하는 분들도 계시지만, 일반적인 식사 수준의 콩 식품은 대부분 안전한 것으로 알려져 있으며 좋은 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 다만 건강기능식품 형태의 고농축 이소플라본은 담당 의료진과 상담 후 드시는 것이 좋습니다. 술은 가급적 피하고 금연도 함께 실천하는 것이 도움이 됩니다.즉, HER2 양성 유방암 초기에는 가공식품과 당분, 술은 줄이고 양질의 단백질과 채소, 과일을 균형 있게 드시는 것이 가장 중요합니다.치료와 회복과정이 많이 불안하실 수 있지만, 건강한 식습관 유지하시면서 좋은 결과 있으시길 응원합니다.

아보카도가 몸에 좋다고 하지만 맛이 심심하게 느껴지실 수 있는데요,아보카도는 담백한 맛이 강해서 그냥 먹는 것보다 다른 식재료와 함께 먹는 것이 맛이 좋습니다.아보카도는 건강한 불포화지방산이 풍부한 음식이라 토마토와 함께 드시면 영양적으로도 좋은 궁합인데요, 토마토의 라이코펜 흡수를 도와주는 역할을 합니다. 간단한 방법으로 잘 익은 아보카도에 약간의 소금과 후추, 레몬즙을 뿌려 드시는 방법이 있고, 여기에 방울토마토를 곁들이면 풍미가 좋아집니다.또 통밀빵 위에 으깬 아보카도를 바르고 삶은 달걀이나 훈제연어를 올려 드시면 브런치로 드시기 좋은 메뉴가 되는데요,잘 익은 아보카도에 간장 몇 방울과 참기름을 소량 넣고 비벼 따뜻한 밥과 함께 먹는 방법도 고소해서 부담없이 즐기기 좋습니다. 과일처럼 드시고 싶다면 바나나나 플레인요거트와 함게 스무디로 만들어 드시는 방법도 좋은데요, 아보카도의 부드러운 식감이 바나나와 요거트가 잘 어울려 밋밋한 맛이 줄고 조화로운 맛이 됩니다.반대로 덜 익은 아보카도는 떫고 맛이 떨어질 수 있으므로 손으로 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어가는 정도가 가장 맛있게 먹기 좋은 상태입니다.즉, 아보카도는 토마토, 달걀, 통밀빵, 요거트 같은 식품과 함께 드시면 맛과 영양을 모두 높일 수 있습니다.처음에는 어색할 수 있지만, 여러 조합으로 시도해보셔서 본인 입맛에 맞는 조합을 찾아 건강하게 꾸준히 드시길 응원합니다.

편도염이 심할때는 진한 커피나 술, 탄산음료는 목을 더 건조하게 만들 수 있어 회복기간에는 줄이는 것이 좋은데요, 아아 한잔 때문에 크게 악화되는 것은 아니지만, 염증이 있는 동안만이라도 따뜻한 차로 드시는 것이 도움이 됩니다.가장 추천드리는 것은 도라지차인데요, 도라지는 기관지와 목 점막을 촉촉하게 해주고 가래 배출에도 도움이 되는 식품으로 예전부터 목 건강에 많이 활용되어 왔습니다. 편도염으로 목이 칼칼하거나 따끔거릴 때 부담없이 마시기 좋습니다.다음으로 배차인데요, 배는 목을 부드럽게 하고 건조한 점막을 진정시키는 데 도움이 될 수 있어 기침이 있을 때도 좋습니다. 또 꿀을 드셔도 괜찮다면, 미지근한 꿀차도 목의 자극을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다만 너무 뜨거운 차는 오히려 점막을 자극할 수 있으므로 따뜻한 정도로 드시는 것이 좋습니다.즉, 편도염이 있을 때는 도라지차와 배차를 가장 추천드리며, 꿀차를 미지근하게 드시는 것도 목 점막을 보호하는 데 도움이 됩니다.편도염은 충분한 휴식과 수분 보충이 회복에 큰 도움이 되니, 따뜻한 차와 함께 목 관리 잘하셔서 하루빨리 편안해지시길 응원합니다.

음식 궁합이 안좋다는 이야기를 들으면 먹으면 안 좋은 조합에 대해 더 궁금하실 수 있는데요,실제로는 대부분의 음식은 큰 문제가 없지만 일부 조합은 영양 흡수를 방해하거나 특정 질환이 있는 경우 주의가 필요할 수 있습니다.대표적으로 많이 알려진 두부와 시금치 조합은, 시금치에는 수산이 많고 두부에는 칼슘이 풍부한데 함께 먹으면 장에서 수산칼슘이 만들어져 칼슘 흡수를 조금 떨어뜨릴 수 있습니다. 다만 이것으로 결석이 생기는 것은 아니고, 건강한 사람이 적당량 먹는 것은 크게 걱정하지 않아도 될 수준인데요, 다만 신장결석을 반복해서 앓았던 분이라면 시금치를 데쳐 수산 성분을 줄여 드시는 것이 도움이 됩니다.또 홍차나 커피와 철분이 풍부한 시금치, 소고기, 간 같은 음식을 함께 먹으면 철분 흡수가 감소할 수 있고, 우유와 철분제를 함께 섭취하는 것도 칼슘이 철분 흡수를 방해할 수 있어 시간 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다.또 게와 감은 함께 먹으면 감의 탄닌 성분이 단백질 소화를 방해해 일부 사람에게 소화불량을 유발할 수 있고, 오이와 토마토도 함께 먹으면 오이에 들어 있는 효소가 토마토의 비타민c 일부를 분해할 수 있다는 연구 결과가 있지만, 실제 식사에서 영향을 줄 정도는 아닙니다.즉, 실제로 주의할만한 음식 궁합은 두부와 시금치, 커피와 철분이 많은 음식, 우유와 철분제 정도가 대표적이며, 대부분의 음식은 균형 있게 드신다면 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다.너무 과도하게 제한하기 보다는 균형 있는 식습관 이어가시길 응원합니다.

냉면 위에는 삶은 달걀이 올라간 경우가 많아 궁금하실 것 같은데요,냉면은 면 위주의 음식이라 탄수화물 비중이 높고 혈당이 비교적 빠르게 올라갈 수 있습니다. 식사 전에 달걀을 먼저 먹으면 단백질과 지방이 먼저 위에 들어가면서 소화 속도를 조금 늦춰주고 포만감을 높여 식사량 조절과 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있는데요, 그래서 냉면 뿐 아니라 비빔밥, 국수, 덮밥처럼 탄수화물이 많은 음식에서도 먼저 달걀이나 다른 단백질 식품을 먼저 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다.라면도 마찬가지인데요, 삶은 달걀이나 프라이를 먼저 먹거나 라면에 달걀을 함께 넣어 드시면 단백질을 보충하고 혈당이 급격하게 오르는 것을 어느정도 완화하는데 도움이 됩니다. 즉, 냉면을 비롯해 탄수화물이 많은 음식을 먹기 전에 달걀을 먼저 먹는 것은 포만감을 높이고 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 되는 식사 방법입니다.균형 잡힌 식사로 건강한 식습관 이어가시길 응원합니다.

건강관리에 신경을 쓰고 계시다면 좋은 신호인데요,당뇨병 초기에는 특별한 증상이 없는 경우도 많지만, 혈당이 계속 높아지면 물을 자주 마시게 되고 소변 횟수가 늘어나거나 평소보다 쉽게 피로해지는 증상이 나타날 수 있습니다. 또 식사를 충분히 했는데도 허기가 빨리 오거나 이유없이 체중이 감소하기도 하고, 상처가 잘 낫지 않거나 피부가 자주 가렵고 손발 저림이 나타나는 경우도 있습니다. 다만 이런 증상이 없다고 해서 당뇨가 아니라는 의미는 아니기 때문에 공복 혈당이 높게 나왔다면 추가 검사를 통해 확인하는 것이 좋습ㄴ디ㅏ.공복혈당이 조금 높게 나온 경우에는 아직 당뇨병이 아니라 공복혈당장애나 당뇨병 전단계인 경우도 적지 않은데요, 이 시기에는 체중 관리와 식습관 개선, 규칙적인 운동만으로도 혈당을 정상 범위로 되돌릴 가능성이 충분히 있습니다. 특히 흰쌀밥이나 달달한 음식을 줄이고 채소와 단백질을 충분히 드시면서 주 3~5회 유산소 운동과 근력 운동을 병행하는 것이 도움이 됩니다.즉, 당뇨병 초기에는 갈증, 잦은 소변, 피로감 같은 증상이 나타날 수 있지만 증상이 없는 경우도 많기 때문에 공복혈당이 높게 나왔다면 추가 검사를 통해 확인하고 생활습관을 관리하는 것이 가장 중요합니다.지금부터 관리하셔서 건강하게 혈당관리 하시길 응원합니다.