답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요절대 드시지 마세요.일반적으로 먹어도 괜찮은 기간을 100일이라고 하면,90일까지를 소비기한으로 합니다.즉, 생산날짜로부터 90일까지 기한입니다.그런데, 1년 이상이면 너무 오래된 제품입니다.맛이랑 향이 변하지 않는다 하더라도 절대 추천드리지 않습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.콩나물은 숙취 완화에 도움이 되기는 합니다.다만, 해독작용이 있는 것은 아닙니다.콩나물에는 아스파라긴산, 비타민C, 칼륨, 수분, 식이섬유가 들어있습니다.1) 알콜을 분해하는 과정에서 나오는 물질이 아세트알데히드 입니다. 콩나물이 아스파라긴산은 아세트알데히드르를 빠르게 분해하고 배출하도록 돕습니다. 그래서, 구토, 두통 등의 숙취 증상을 완화하고 간의 부담을 덜게 합니다.2) 숙취 증상 중에서 하나가 바로 탈수 입니다. 그래서 콩나물 국 뿐만 아니라 다른 여러 "국' 종류가 부족한 수분을 보통하게 합니다.3) 칼륨이 많기 때문에 전해질 보충에 도움이 됩니다.4) 과음을 하면 위가 손상을 받고 점막이 굉장히 큰 자극을 받습니다. 그래서 위를 다스리는 역할을 합니다.종합적으로 콩나물이 좋습니다.다만, 앞서 말씀드린 것처럼 "도움을 주는 것"으로 "해독"은 아닙니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.너무 좋은 습관입니다.1) 따뜻한 물: 아침의 따듯한 물이 이 세상의 보약이라고 합니다. 이는 밤새 부족해진 수분 보충, 장 운동 자극하여 배변활동을 원할하게 합니다. 아침을 더 잘 깨우고, 속이 편하다는 장점이 있습니다. 특히 피부 보습에 좋습니다.2) 사과: 사과에는 식이섬유, 비타민C, 칼륨, 항산화 성분이 있습니다. 특히 펙틴은 장내 유익균의 먹이가 되고 배변 활동을 돕고, 포만감을 높여 과식을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 사실 공복에 사과를 먹어도 전혀 문제 없습니다. 괜찮습니다.그런데, 위염이 있거나, 위궤양이 있거나 역류성 식도염이 잇는 경우에 속쓰림이 있을 수 있습니다. 그런데, 일반적으로는 정말 괜찮습니다.**저의 지인은 아침밥으로 항상 사과, 계란, 양배추, 삶은 감자를 먹어요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.운동후 단백질 보충으로 고기는 충분합니다.러닝을 하면 지방 뿐만 아니라 근육이 빠지는 것도 많습니다 .특히, 체중이 너무 빨리 빠지거나 식사량이 줄거나 근력운동을 하지 않으면 근육 단백질이 많이 빠집니다.고기라는 것은 결국 "동물 단백질" 즉, 동물 근육입니다. 그래서 우리 몸에 근육을 구성하는 충분한 아미노산을 가지고 있습니다.특히, 류신을 많이 가지고 있어서 근육 합성을 촉진합니다. 류신은 근육 합성을 촉진하는 단백질 mTOR를 증가시키기 떄문입니다.그래서 운동 후에 동물성 단백질 고기를 섭취해도 괜찮습니다.**유산소 운동 후에 근육이 빠지는 것은 너무 당연합니다. 그래서 조금이라도 근력 운동을 하시는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아이들 나이를 알면 조금 더 질문이 풍성할꺼 같은데요.제가 5, 7세 아들들이 있는데, 2만원이라면1) 국밥: 곰탕, 설렁탕 등을 1인분(곱배기)에 밥이랑 면을 더 시켜서 국에 말아서 먹을 것 같습니다.2) 중국집: 탕수육+짜장면 세트를 시켜서 나눠먹을 것 같아요3) 파스타: 스파게티 또는 피자에 사이드 뒤시 시키면 괜찮습니다. 다만, 피자의 경우 조금 값이 나가서 가장 싼걸로 하면 괜찮습니다.4) 국수: 멸치국수집은 2인분 시키면 먹기 좋습니다. 아들들 1인분, 성인 1인분이요.만약에 초등학생이라면 서브웨이도 나쁘지 않은 것 같은데요?! 나이가 궁금합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 먼저 유부초밥에 아보카도를 잘라서 넣어도 괜찮습니다.아보카도 향미를 충분히 느끼실 수 있어요.양배추를 생으로 해서 아보카도랑 올리브유를 넣어서 샐러드 먹어도 괜찮습니다.발사믹 소스가 있으면 훨씬 상큼한 맛을 느끼실 수 있습니다.그 외에 아보카도랑 참치랑 같이 있으면 밥, 참치, 아보카도를 같이 넣어서 참기름이랑 하여 비빔밥 해 드시면 괜찮습니다.혹시 명란이 있으면 명란이랑 아보카도, 계란후라이, 간장 조금 해서 아보카도 명란 덮밥도 괜찮습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.요즘 날씨가 참으로 사람 체력 등을 힘들게 합니다.주전부리하면 잠을 깨는데 도움이 됩니다.강냉이, 누룽지, 견과류(땅콩은 까먹기 좋아요) 좋습니다.아이스레몬티, 아이스레몬에이드, 또는 아이스아메리카노 추천드립니다.그 외에 수박, 참외도 나쁘지 않습니다. 화채 어떠세요?!즐거운 여름철 되세요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 그리거 상황마다 다르기는 합니다.간헐적 단식이라고 있습니다.하루에 12시간 굶고 식사를 잘 채우는 것입니다.보통 저녁 6시부터 아침 6시하기는 합니다.그래서 아침과 점심을 챙깁니다.이 때 영양소를 골고루 먹습니다.다만, 너무 과한 식단으로 구성하지 않습니다.12시간이 좀점 괜찮으면 14시간 이렇게 늘려 갑니다.가장 노멀하면서도 쉽게 접근하는 방법입니다.단, 간식x, 과식x, 폭식x은 안됩니다.간헐적 단식 추천드립니다.(2끼 먹고 아침, 점심 입니다)감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아이스레몬티 추천드려요. 아이스레몬에이드도 추가입니다.신맛은 입맛을 돋구고 식욕을 촉진합니다.이런 날씨에는 몸이 쳐질 수 있고, 입맛이 떨어질 수 있습니다.몸과 체력이 떨어질 수 있습니다. 그래서 식사는 매우 중요합니다. 이를 위함입니다. 시원하기도 하고요..^^그래서 신맛을 주는 음료 추천드려요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.다이어트에는 생으로 드시면 됩니다. 각각을 먹어도 좋지만 섞어서 복합적으로 드시는 것도 좋습니다.그 이유는성분의 차이입니다.영양적으로는 다 똑같습니다 다만 색상을 주는 성분이 다릅니다.초록색은 엽록소가 많아서 초록색으로 보이고, 노란색은 카로티노이드와 루태인 성분이 많습니다. 빨간색은 라이코펜이 많습니다.각 성분별로 특징과 성분이 달라서 결국 복합적으로 드시는 것이 좋습니다.감사합니다