떡은 빵보다 건강에 좋은 가요? 삼시 세끼 떡만 먹어도 되나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.정확하게는 상황에 따라 다릅니다.사실 떡과 빵은 "탄수화물"이라는 관점에서 살까루와 밀가루로 만들어졌기 때문에 혈당을 높일 수 있습니다.그래서 당뇨환자에게는 치명적인 부분이 있습니다.이렇다보니 빵의 경우 밀가루가 아닌 통곡물 등으로 만든 빵 등 빵이 점점 개량되고 있습니다.만약 빵이 그렇게 안 좋다면 유럽 등에서도 대대적으로 경고했을 것입니다.사실 빵과 떡은 최고의 에너지 공급원입니다. 부족한 에너지를 공급할 수 있기 떄문이죠.그러나 떡과 빵은 각각 원료도 다르고 (쌀과 밀) 제조 방법도 달라서 좋고 나쁨을 가늠할 수 없습니다.질문주신 것 중에서 삼씨세끼를 떡으로 먹는다는 것은 굉장히 안 좋습니다.이는 탄수화물만 먹는 것이기 때문에 단백질, 지방, 미네랄, 비타민이 없기 때문입니다.그래서, 엄밀히 말하면, 떡국 등으로의 방법으로 먹지 않고 가래떡 등 단순히 떡만 삼씨세끼 먹는 것은 추천하지 않습니다. 이러한 떡의 경우 간식으로 배고플 때 먹는 것이 좋습니다.감샇바니다.
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단백질 음료 얼마나 마셔주는것이 조을까여?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단백질 음료는 말그대로 단백질 음료입니다.단백질 식사가 아닙니다. 즉, 단백질 음료의 경우는 단백질 보충으로 섭취합니다.즉, 갈증해소 등으로는 적합하지 않습니다.사실 운동 후의 갈증해소에는 물과 이온 음료가 좋기는 합니다.운동을 하고 근육의 성장을 위해서는 단백지 음료를 먹는 것이 좋습니다.그래서 하루에 1~2팩(잔) 정도 섭취하는 것이 좋습니다.운동 끝나고 섭취하고 섭취에 대한 목적으로 1) 근육 증가, 2) 식사에 대한 단백질 보충 등입니다.다이어트를 위해서 식사량을 줄이기 때문에 부족한 부분을 보충하기 위함입니다.감사합니다.
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옥수수 칼로리 알려주세요!!!!!!!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.옥수수는 130-180 칼로리 정도 됩니다.다만, 채소나 야채처럼 생각하면 안됩니다. 탄수화물이 많기 때문이죠.그래서 다이아트 식품으로는 적게 먹는 것이 좋은데 대략 하루에 1개면 충분합니다.감사합니다.
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아침형 인간과 저녁형 인간 중 어느 쪽에 더 좋다고 생각하시나요?? 다들 아침형이 좋다고만 라는데 실제로 좋나요?? 사람마다 다른거 아닌가요??
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제가 책을 봤는데마라클 모닝은 아침이 좋다고 합니다.그런데, 다른 책에서는 저녁형 인간이 좋다고 하네요.그래서 내린 결론이 내가 나를 알고 24시간을 효율적으로 사용할 수 있는 시간을 아는 것이 좋습니다. 저도 아침형 인간으로 살기 위해서 노력을 엄청 했는데 지금은 포기했습니다. 그 이유는 기상하는 것 자체가 너무 힘들고 하더라도 계속 피곤해했습니다. 오히려 하루의효율이 너무 떨어지더라고요.답은 없는 것 같습니다.참고는 될 수 있어요.감사합니다.
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올리브오일 너무 먹기가 힘드네요 ㄷㄷ
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.요거트 등이 있으시면 섞어서 드시면 좋습니다.샐러드가 있으면 같이 먹어도 좋습니다.아니면 올리브유가 캡슐 형태로 되어 있는 것을 드셔도 됩니다. 또는 견과류랑 같이 올리브유를 먹는 것도 좋습니다.만약 생과일, 생채소 쥬스를 먹는다면 올리브유를 같이 섞어서 드실 수도 있습니다.기름을 먹는게 쉽지 않습니다만 적응하면 괜찮은 경우도 있습니다.감사합니다
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뉴케어 변비ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.조금 어렵습니다. 대부분의 단백질 제품이 우유 기반의 유청단백이 조금 들어있습니다. 제 생각에는 다른 것보다는 두유, 아몬드 등의 섭취가 변비 등에 도움이 될 듯 합니듯 합니다. 뉴케어 등등 환자용, 균형, 이런 것을 보면 정말 동물성 단백질 우유 기반 단백질이 힘유되어 있습니다.스쿠랄로스는 섭취해도 좋습니다. 단맛을 제공하는데 안전성에는 문제 없고, 혈당에도 문제 없습니다.두우, 아몬드 음료 등을 보시고 성분표의 “유청”이아니라면 섭취하는데 큰 문제 없으실 것으로 생각됩니다.감사합니다.
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바나나, 수박 같은 당분이 있는 과일도 다이어트 식단으로 괜찮나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.각각의 과일은 성갹이 조금 다릅니다.- 수박: 수분이 많고, 칼로리가 낮습니다. 그래서 수분 보충 등에 도움이 됩니다.- 바나나: 식이섬유가 많아서 포만감 증가에 도움이 되어 식사량 등 줄이는데 좋습니다.그래서, 궁극적으로 다이어트에는 좋습니다.당분이 없다고 할 수 없지만 체중에 영향을 줄정도의 양은 아닙니다. 즉, 얼마나 많이 먹느냐가 중요합니다.결론적으로, 간식 대용으로 조금만 수박을 먹으면 좋습니다. 바나나의 경우 식전에 섭취히먄 식사를 줄이는데 도움이 됩니다. 많이 먹으면 좋지 않지만 조금만 먹으면 혈당 등에 영향이 없습니다.감사합니다.
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저녁으로 자기전에 먹기 좋은 음식이 뭐가 있나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.“요거트” 추천드립니다.물컹물컹해서 소화도 잘되고먹기에도 나쁘디 않습니다.포만감 느끼기에도 괜찮습니다.숙면에 있어서는 소화가 중요합니다.너무 많은 음식을 먹으면 ”위“가 부담을 느껴서 숙면을 취힐 수 없습니다. 그에 반해 요거트는 쉽게 섭취와 소화가 가능합니다.감사합니다
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최근 수면 시간이 불규칙해졌는데 하루 6시간만 자도 청소년기 성장호르몬 분비에 큰 지장이 있을까요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.6시간을 매일 그렇게 자면 불리할 수 있습니다.성장호르몬과 그 시기에는 8-10시간은 자줘야 호르몬 분비가 증가합니다.6시간 정도면 호르몬 분비도 적고 뇌의 성장도 적고 조직의 회복도 줄어듭니다. 피치못할 사정이 아니면 가급적 8-10시간은 채우는 것이 좋습니다.감사합니다
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치킨 후라이드 양념 중에 어느것을 더 좋은가요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아이들이 몇살인가요?!너무 어리면 양념은 피하는 것이 좋습니다.맵고, 짜고, 달고ㅠ반반 치킨도 있습니다.나쁘지는 않아요.아니면 찍어먹는 것도 좋은 방법입니다.그래도 덜 양념이 치킨에 입혀지니까요저는 5,7세 아들이 있는데양념은 절대 사주지 않습니다.감사합니다
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