답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.너무 좋습니다.금상첨화죠오리는 동물성 단백질을 제공합니다.그렇지만 아미노산 함량이 균형있게 있지는 않습니다. 그래서 식물성 단백질과 같이 있으면 더더욱 균형이 잡힙니다.또한 단백질 외에 찹쌀로 “탄수화물”까지 챙길 수 있어서 아주 좋습니다마지막으로 오리는 불포화지방산이 많아서 건강한 지방 섭취 수단으로도 좋습니다.따라서, 오리백숙과, 콩(어떤 콩이던), 찹쌀을 같이 먹는 것은 영양학적으로 매우 탁월합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다.오리에서 나오는 기름은 돼지나 소 기름보다 좋습니다.오리는 “육류”임에도 불구하고, 기름에 불포화지방산이 많이 습니다. 그 함량이 돼지고기나 소고기에서 오는 기름보다 월등히 높습니다. 보통 육류의 고기에는 불포화지방산 보다는 “포화지방산”이 많아사 혈관 건강, 염증, 심혈관 질환 등에 영향을 줍니다.반대로 불포화지방산은 혈관을 튼튼하게 하고 뇌를 건강하게 하여..더 좋습니다.오리고기의 섭취는 불포화지방산 기름에 많아서 먹기에 좋아요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 오늘 아이들이랑 멸치국수, 해물칼국수 중에 하나를 먹을까 고민하고 있습니다.저녁에는 말씀하신 것처럼 보쌈에 막국수 먹으려규 하는데, 매운 것이 싫다면 보쌈에 “전”도 좋아요.해물칼국수는 칼칼하게 하는 곳이 조금 있기는 한데 말씀드리면 고추, 후추 등은 빼줍니다.-점심: 해물킬국수-저녁: 보쌈정식추천드려요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.흠...운동과 식단 말고 무엇으로 살을 뺴야할까요? (위고비와 마운자로 제외하고요)34세 남성도 식단과 운동만으로 정상 체중에 도달하는 것이 충분히 가능합니다.실제로 비만 치료의 기본은 식사, 운동, 생활 습관입니다.그래서 식단을 80~90% 비중으로 가지고 가시고운동을 10%로 가지고 가시면 충분히 뺄 수 있습니다.식단을 단백질과 채소 위주로 구성하고, 간식을 끊으시면 좋습니다.운동은 유산소 5회/주, 무산소 3회/주로 구성하시는 것이 좋습니다.이렇게 꾸준히 하시면 충분히 살을 뺴시는데 성공하실 수 있습니다.성공하셨으면 좋겠습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.10 kg 감량에 성공하셨다면 축하드리빈다. 요요를 막으려면 칼로리뿐 아니라 "당"도 확인하는 것이 중요합니다.다만 당은 총 당류 보다 첨가당을 줄이는 것이 매우 중요합니다.WHO 기준으로 50 g이하로 드시는 것이 좋습니다.탄산음료 500 mL의 경우에는 당 50 g 입니다.초코바 1개 20~30 g아이스크림 15~25 g 음료는 당 5 g 이하로 선택하시거나 "zero"를 드시는 것이 좋습니다.간식은 10 g 이하로 하시는 것을 추천드립니다.과일이나 우유에 들어 있는 자연당입니다. 그렇기에 자연당은 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다. 첨가당을 줄이는 것이 무엇보다 중요합니다.요요를 예방하려면 첨가당을 하루 25~50 g이내로 관리하시는 것이 좋습니다.특히, 달달한 음료만 줄여도 당 섭취량이 크게 감소해 체중 관리에 매우 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.진짜 말씀하신 것처럼 단백질 식단으로 한식과 양식 위주로 적어봅니다.이유는 빼고..메뉴만 적습니다. 한번 "원 픽" 해보셔요1) 한식닭갈비+상추쌈제육복음, 쌈채수소불고기 정식생선구이돼지불백순두부찌개+계란청국장+두부된장찌개 +불고기수육+쌈채소오리구이2) 양식닭가슴살 스테이크소고기 스테이크연어 스테이크치킨 시저샐러드새우 샐러드토마토 파스타+닭가슴살통밀 샌드위치그릴드 치킨 랩리소토+닭가슴살그 외에 비빔밥+계란 / 회덮밥 / 포케 / 메밀국수+삶은 달걀 / 콩국수참고부탁드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.무조건 "긍정"입니다.평소 습관처럼 ㅁ거던 간식을 자연스럽게 안 먹게 됐다면, 하루 총 섭취량이 줄어 체중 감량에 무조건 도움이 되빈다.1) 배가 고프지 않은데 습관적으로 먹던 간식이었다면 안 먹는 것이 도움이 됩니다.배가 너무 고파 참다가 다음 식사에서 과식하게 되면 오히려 효과가 줄어들 수 있습니다.단백질과 채소를 충분히 먹어 허기가 심하지 ㅇ낳도록 하는 것이 중요합니다.건강 측면에서 간식을 끓었다고 해서 문제가 생긱지 않습니다. 오히려 세 끼 식사로 필요한 영양을 충분히 섭취한다면 간식은 꼭 먹어야 하는 식사가 아닙니다.간식을 안 먹게 된 것이 스트레스 없이 자연스럽다면 다이어트에는 더더욱 긍정적입니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밥을 좋아하신다면 밥을 끊을 필요는 없습니다.오히려 밥ㅇ르 먹되 반찬 구성을 바꾸는 것도 방법입니다.닭가슴살 덮밥계란채소 비빔밥참치 양배추 덥밥카레된장 띠개등등으로 밥을 줄이는 것보다 채소와 단백질을 늘리는 것이 중요합니다.밥은 반~2/3정도로 줄여도 됩니다밥 자체를 냉장이나 냉동에 넣은 다음에 드시는 것도 방법입니다.저항전분이 생겨서 "혈당"의 상승이 더딥니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밤 7시 이후 금식을 하고 있다면, 다음날 아침에 먹는 것이 밤 늦게 먹는 것보다는 훨씬 좋습니다.다이어트에서 중요한 것은 '몇시에 먹느냐 보다는 하루 총 섭취 칼로리와 식사입니다. 다만, 늦은 밤에는 호라동량이 적고 야식은 과식으로 이어지기 쉬워 체중 관리에 불리한 경우가 많습니다.아침에는 먹고 싶었떤 음식을 먹어도 괜찮지만 몇 가지 원칙을 드려봅니다.1) 적당한 양만 먹기2) 단백질 위주로 먹기(달걀, 두부, 그릭요거트 등)3) 과일과 채소를 곁들여서 먹기예를 들어 전날 빵이나 라면이 너무 먹고 싶었따면, 참앗따가 아침에 적당량 먹는 것이 야식으로 먹는 것보다는 훨씬 좋은 선택이 될 수 있습니다. 그러면 스트레스도 줄이고 폭식도 예방할 수 있습니다.아침에 먹는 다고 다이어트가 도루묵되는 것이 아닙니다. 오히려 야식을 참아낸 것 자체가 성공입니다. 다이어트는 완벽하게 참는 것보다 먹고 싶은 음식을 먹는 시간을 조금 더 건강한 방향으로 옮기는 것이 오래 지속하기 쉾습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.스마트폰을 보여주면서 밥을 먹을 먹으면당장에는 자리에 앉아있기 때문에 좋아보입니다.그런데, 식습관에 매우 매우 안 좋습니다.1) 배고픔과 배부름: 화면에 집중하면서 배가 부른데도 계속 먹거나, 반대로 충분히 먹지 못할 수 있습니다. 그래서 비만에 걸릴 수도 있고, 영양부족이 나타날 수 있습니다.2) 스마트폰 습관: 스마트폰이 있어야 밥을 먹는 습관이 생길 수 있습니다. 그래서 밥과 스마트폰 사이의 커넥션이 있습니다.3) 음식 관심: 스마트폰에 관심이 있어서 음식 관심에 전혀 관심이 없어서 결국 식사를 멀리할 수 있습니다.4) 대화: 결국 화면에 집중해서 가족간의 대화 또는 사람간의 대화가 사라질 수 있습니다.스마트폰에 대한 "유용성" 보다는 스마트폰에 대한 "족쇄"가 될 수 있습니다.절대 안보여주는 것이 가장 최고의 선택입니다.물론, 스트레스 받을 수 있다는 것은 매우 이해합니다.감사합니다.