말복이 금요일이라는데 뭘 먹어야할까요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오늘 아침에 20도인데말복일 때는 비슷히거나 조금 높을꺼 같아요삼복이란가장 더운 날을 의미합니다.말복이 지나면 일반적으로는 더위가 꺽이는 것이 맞습니다.물론 이날 보양식(삼계탕, 추어탕 등)을 먹기도 하지만저희는 보통 말복에는 고생했다는 의미로치킨을 먹어요.치킨도 닭으로 되어 있고 해서요.참고부탁드립니다
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필수 단백질 섭취를 하지 못하고 운동을 ~
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 가능합니다.단백질 섭취를 못한다거 하셨지만모든 식품에는 초가공식품을 제외하고 단백질이들어있습니다.상추, 깻잎..등등 안들어있는게 없어요.근육 다만 단백질 보충제를 먹거나단백질이 많은 두부 등을 먹을 때와 비교하여 더디게 회복되거나 덜 벌크업되지만운동을 하는 것 자체만으로 근육이 커집니다.감사합니다
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두부를 매일 먹어도 건강이나 영양에 문제가 없을까요?
“”안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.두부는 단백질이 많은 영양 만점의 식품입니다.그래서 근육 건강, 체력 유지 등에 좋습니다.근육은 하루에 한모에서 반모 먹으면 좋습니다.주의 사항으로는 섭취하시는 분께서 “대두 알레르기”의 유무를 아시는 것이 좋습니다. 대드 알레르기가 있으신 분은 피해야합니다.참고부탁드려요감사합니다
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점심식사 이후에 입가심 음료로 적합한것은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 점심을 먹은 상태라면1) 아아: 소화에 좋고, 춘곤증 등이 올까봐 커피의 각성 효과를 기대합니다.2) 아라: 가끔은 샌드위치, 라면+김밥 등을 먹습니다. 이런경우 단백질이 부족해지기 때문에 아이스 라떼를 먹습니다.3) 레몬에이드: 식욕이 없고, 입맛이 없으면 레몬에이드 주문합니다. 나쁘지도 않고, 먹기에도 좋아요. 다만 에이드로 인해서 당이 이슈가 되기도 합니다.감사합니다
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쌀밥을 냉동시켰다가 해동해서 먹으면 건강에 더 좋다고 하는데 근거가 있는 이야기인가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.근거가 있습니다. 찬밥도 괜찮아요.쌀은 전분으로 구성되어 있습니다.쌀을 먹으면 전분을 분해하는 효소가 달려들어서 전분을 작은 “당”으로 자릅니다.그런데,냉동을 라면 전분이 “저항전분”으로 구조가 변합니다.이 저항전분은 구조적으로 효소가 자르기 어렵고, 자르더라도 서서히 자릅니다.그래사 당 흡수가 느리고 천천히 하기 때문에 당뇨와 혈당 상승에 도움이 됩니다.결론적으로 당의 관점에서 쌀을 차갑게 하는 것이 좋아요.감사합니다
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건강한 수면 습관을 만들기 위한 야간 루틴이 궁금합니다
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 다르기는 하지만 제가 하는 방법 몇가지를 소개드립니다.1. 밤에 7시 이후로는 물 등 마시지 않습니다. 왜냐하면 잠을 자는 도중에 화장실을 갈 수 있어요.2. 8시 이후로는 아무 음식을 먹지 않습니다. 포만감에 매우 불편해요3. 운동은 7-8시 사이에 합니다. 약간의 피곤함을 느끼기에 적당하고 몸이 가벼워져서 숙면을 취할 수 있습니다.4. 잘 때는 무조건 암막커튼합니다.5. 자기 전에 온도와 습도체크를 해서 환경을 만들어줍니다. 에어콘 또는 가습기 등으로요.6. 자기 전에 커피랑 녹차는 마시지 않습니다. 수면에 방해되요.7. 마지막으로 자기전에 누워서 기도합니다. 하루의 감사!!참고 부탁드립니다.다양한 이론이 있겠으나 저의 방법으로만 적었습니다.감사합니다
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천일염은 정제염보다 정말 건강에 더 좋은가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.우선 유의미한 차이가 없습니다.차이가 완전 없지만 그 차이가 건강에 영향을 줄만큼은 아닙니다.천일염은 바닷물에서 수분을 제외하고 만듭니다. 그렇다보니 나트륨 뿐만 아니라 각종 미네랄도 다량 함유되어 있습니다.정제염은 천일염을 정제해서 나트륨 함량을 높입니다. 그래서 미네랄 함량은 적지만 나트륨함량이 높습니다.중요한 것은 천일염을 먹어서 “나는 미네랄 보충할래?!”라고 하다가는 고혈압에 걸릴 수 있습니다.그렇기에 큰 차이가 없습니다.감사합니다
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점심메뉴 뭐 드시나요 매번 같은것만 먹어서..
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞아요.이런 경우가 많습니다.그래서 그냥 도시락 구독서비스를 신청하기도 합니다.도시락 구독서비스하면 매번 메뉴도 바뀌어사 고민할 필요가 없습니다.지나가면서 여기 저기 눈 도장 찍었다가 드시는 것도 방법입니다. 그리고 나만의 맛집리스트를 만드는거죠.또는 검색을 통해서 맛집을 찾는 것도 좋습니다.저는 보통은 집에 가는 길에 골목길도 보고 식당 문앞도 보고 해서 내일은 여기 먹어볼까?! 등등으로 메뉴를 정합니더. 그리고 리스트를 만들어놓아요.새로온 사람이나 접대할 때도 좋습니다.감사합니다
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아이는 물을 하루에 얼마나 마셔야 하나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.어린이 물 섭취량은 대략 1 ~ 1.5 정도입니다.이 정도면 충분히 부족함 없습니다.뮬 외에 보리차 등은 좋습니다.그렇지만 음료 중에서 단 음료는 무조건 안 좋습니다. 제로도 안됩니다. 왜냐하면 뇌가 “단맛”에 익숙해져서 간식을 찾거나 과자 등을 찾을 수 있습니다.가급적 물만 주는 것이 가장 좋아요.감사합니다
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궁금합니다 답 주시면 감사하겠습니다
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.냉장실에 넣기에는 너무 아까운대요.냉장실에 두신다면넣아주셨다가, 전자레인지 조금 돌리시면 됩니다.시간이 매우 짧아서 품질에 큰 변화는 없어요.편하게 드세요.부럽습니다.감사합니다
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