건강관리
깨끗한후루티99
핫도그에대해서 궁금한게있어요 많이 봐주세요
제목그대로 핫도그에 대해서 궁금한게있어요 많이 봐주세요 핫도그먹으면 소화 잘 안되서 고민이였어요 먹을지 말지 어떻게 드시면 소화 잘되고 맛있게 먹을수 있을까요 궁금합니다
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
핫도그를 좋아하시는데 드시고 나면 소화가 안 되니 고민이 많으셨을 것 같습니다. 그러나 몇 가지 식습관과 조리법만 바꿔주셔도 속 편하고 맛있게 드실 수 있겠습니다.
1 ) 매실차, 페퍼민트차 : 핫도그를 드실 때 곁들이는 음료가 정말로 중요합니다. 보통 차가운 콜라, 사이다를 많이 찾으시지만, 찬 탄산음료는 위장 운동을 방해합니다. 소화가 걱정되신다면 소화를 돕는 따뜻한 매실차나 페퍼민트차를 함께 드셔보시길 바랍니다. 매실의 신맛이 위액 분비를 촉진해서 더부룩함을 크게 줄여줍니다.
2 ) 토핑 재료 : 그리고 토핑이나 속재료에 채소를 추가하는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 생양파 다진 것이나 양배추, 렐리시(다진 피클), 혹은 사우어크라우트(독일식 양배추 절임)를 충분히 올려 드시면 채소의 식이섬유, 발효 성분이 소시지의 기름기를 잡아주고 위장 활동을 도와줍니다.
3 ) 소세지 데치기 : 만약에 집에서 직접 조리해서 드시는 상황이시면, 소시지를 빵에 깨우기 전에 끓는 물에 1-2분 정도 한 번 데쳐보시길 바랍니다. 이렇게 하시면 소시지의 과잉 지방과 식품 첨가물이 상당 부분 빠져나가서 위장의 부담을 덜 수 있겟습니다.
4 ) 에어프라이어 활용 : 냉동 막대 핫도그를 드실 때도 전자레인지나 기름에 데우시기보다 에어프라이어를 사용해서 겉면의 기름기를 최대한 바삭하게 날려버리고 드시는 것을 추천드립니다.
5 ) 천천히 식사 : 그리고 기본적이면서도 중요한 부분은 천천히 씹어서 드시는 습관입니다. 핫도그는 들고 먹기 편해서 무의식적으로 크게 베어 물고 빨리 삼키기 쉬운데, 입에서 침과 충분히 섞이도록 10분 이상 천천히 드시면 위에서 소화해야 할 부담이 절반으로 줄어들게 됩니다.
이렇게 소화 걱정 때문에 좋아하시는 핫도그를 피하지 마시어, 매실차와 채소를 곁들여 천천히, 그리고 속 편안하게 드시길 바랍니다.
핫도그 속 편하고 건강하게 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 보상으로 41.04AHT 받았어요.
채택된 답변안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
핫도그를 먹으면 속이 불편한 것에 대해서는 다양한 이유가 있습니다.
1) 반죽: 밀가루와 튀김으로 인해서 소화가 느려질 수 있습니다.
2) 소시지: 지방과 단백질이 많습니다.
3) 설탕.케첩 등: 제품에 따라서 다르지만 당류가 많아서 몸에 부담이 됩니다.
그래서 사실 핫도그를 먹으면 속이 더부룩한 경우가 더러 있고,
먹은 다음에도 금방 배부른 경우도 많습니다.
그래서, 이런 경우에 가장 좋은 것은 한번에 다 먹기 보다는 조금씩 나눠서 드시는 것이 좋습니다.
그리고 다 먹지 말고 반개만 먹는 것도 방법입니다.
분명한 사실은 핫도그는 딱 1개씩 먹도록 포장되어 있기 때문에
반개만 먹거나 조금씩 나눠서 먹는 것이 쉽지 않은 식품은 맞습니다.
가장 좋은 것은 친구랑 같이 해서 1개를 나눠서 먹는 방법이 있습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
랏도그가 소화가 잘 안 되는 이유는 정제 밀가루 반죽, 기름에 튀긴 조리법, 가공육(소시지)의 첨가물과 지방이 위장에 큰 부담을 주기 때문입니다.
밀가루 튀김 옷은 위 배출 속도를 늦추고 위산 역류나 더부룩함을 유발하며, 가공 소시지는 소화 효소 작용을 방해하여 가스나 소화 불량을 일으키기 쉽습니다.
소화력이 약하거나 위장이 예민하다면 일반 핫도그를 자주 드시는 것은 피하는 것이 좋으나, 드시고 싶다면 기름을 털어내고 튀김 옷을 줄여 속 편하게 조율해서 드셔야 합니다.
또한 차가운 음료와 함께 드시면 위장 혈관이 수축하여 소화가 더 막히므로, 따뜻한 미지근한 물이나 차와 함께 천천히 씹어 드시는 것이 핵심입니다.
소화 부담 결론: 핫도그는 기름과 정제 밀가루, 가공육 조합으로 위장에 부담을 주므로 자주 드시는 것은 피하시고 조리법을 바꿔 소량만 섭취하시는 것이 안전합니다.
ㅗㅅㄱ 편한 활용법: 드실 때는 튀김 옷의 일부를 떼어내고, 식사 전 푹 찐 양배추나 당근을 먼저 드신 후 따뜻한 미지근한 물과 함께 씹어 드시는 방식을 추천드립니다.
핫도그는 빵 반죽과 소시지를 함께 튀겨 만드는 경우가 많아 탄수화물과 지방이 비교적 높은 편이고, 한 번에 많이 먹으면 위 배출이 늦어져 더부룩함을 느낄 수 있는데요,
소화 부담을 줄이려면 빵 반죽이 두껍거나 치즈와 소시지가 많이 들어간 제품보다 비교적 담백한 핫도그를 선택하고 양은 반개~한개 정도로 조절해 보는 것이 좋습니다. 설탕이나 케첩도 적당량만 곁들이는 것이 좋고 감자튀김이나 탄산음료처럼 기름지고 당류가 많은 음식을 먹으면 소화 부담이 커질 수 있으므로 따뜻한 물이나 차와 함께 천천히 드시는 것이 좋습니다. 먹은 후에는 가볍게 움직이거나 걷는 것도 소화에 도움이 되고, 먹고 난 후 속쓰림이나 신물, 가슴쓰림까지 함께 나타난다면 기름진 음식이 역류 증상을 악화시킬 수 있으므로 늦은 시간에 드시는 것은 피하는 것이 좋습니다.
좋아하는 음식을 끊기보다는 내가 편하게 소화할 수 있는 양부터 찾아보시길 응원합니다.