답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통은 언제든 마셔도 무방합니다.다만, 이런 분들이 계십니다.커피를 마시면 속이 쓰리다. 위가 예민하다. 이런 분들의경우는 커피를 공복에 드시면 안됩니다.커피에는 ”산“성분과 ”카페인“이 많습니다. 그렇다보니 위에 들어가면 위산 과다 분비를 야기할 수 있습니다. 이는 결국 더 많은 공복의 위산 노출을 야기하기 때문에 복통이 유발됩니다.결국 언제 마시느냐 보다는 위에 음식물이 들어있는지의 유무가 공복의 커피를 마실 수 있느냐 또는 없느냐를 결정합니다.그렇지만 일반적으로는 대부분 괜찮습니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.Lactose는 유당이라고 하여 우리 몸의 효소에 의해사 분해가 되는데, 일반적으로 성인이되고 노화가 진행됨에 따라서 이 효소가 부족해집니다. 이 부족함은 복통 등을 야기하기 때문에 속이 안 좋습니다. 이를 유당 불내증이라고 합니다.이를 억제 하기 위해서,1) 여과: 여과지를 사용하여 유당을 제거 합니다.2) 효소처리: 효소를 우유에 처리해서 장이 아닌 위애서 분해가 되도록 하여 포장합니다.유당은 당이 2개가 붙어 있는 형태입니다. 그러다보니 유당 제가 우유는 또는 유당이 없다고 하는 제품은 2개를 분해했기 때문에 단 맛이 강합니다.보통 당의 길이가 짧을 수록 더 단맛이 강합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일주일 정도 드셨으면 괜찮습니닼바나나는 포만감도 주고, 아침의 부족한 에너지도 공급합니다. 또한 액체는 아니지만, 물컹해서 소화에도 부담없습니다.공복에 드시기에 나쁘지 않습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 괜찮습니다.일반음료를 마시는 것보다는 제로음료를 드시는 것이 칼로리에서는 훨씬 안전합니다.그리고, 인공감미료를 매일 먹어도 괜찮습니다. 인공감미료를 퍼먹는 것은 안되지만 이렇게 음료를 통해서 먹는 것은 괜찮습니다. 안전 합니다.이는 ADI라는 값이 적용되기 때문입니다.ADI라는 것은 안전계수 등을 적용하는 수치로써 매일 평생 먹어도 문제가 되지 않는 값 또는 농도를 의미합니다.그리고 식품을 만들때는 이 값에 따라서 이것보다 낮은 농도로 하여 만들어야합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저희 집 주변에 엄청 유명한 바리스타가 운영하는 커피집이 있습니다.카페에는 수상했던 상도 많이 붙어있고요.사람도 항상 많습니다.그런데, 저는 그 집커피 맛이 없습니다.차라리 메가나 컴포즈가 낫습니다.이것이 시사하는 바는 결국 먹는 사람이 결정하는 일이라는 것입니다. 맛있다고 하는 곳도 전문가가 봅니다. 우리가 맛을 보는게 아니죠.그래서 커피를 포함한 모든 것은 주관적인 견해가 강하게 들어갑니다. 그렇기 때문에 어떻게 그 맛을 느끼시던, 맛이 있다, 없다, 쓰다...등등은 먹는 사람이 기준이 되기 때문에 맛이 없으셔도 문제가 되거나 하지 않습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.땅콩버터나 아몬드버터는 버터가 들어있고, 견과류이기 때문에 기름 성분이 많습니다. 또한 단백질 함랼이 높습니다. 궁극적으로 이러한 성분들의 공급은 “포만감”을 높이는데 매우 매우 중요합니다.거기에 탄수화물과 식이섬유를 공급하는 사과를 먹으면 포만감 증가와 함께 균형있는 영양소를 먹을 수 있습니다.일반적으로 원리는 땅콩과 아몬드가 다르지는 않습니다.문제는 어떠한 것이 “당”이 들어갔느냐가 문제 입니다. 설탕 등이 들어가면 안하느니만 못합니다.대부분 시판에서 파는 것은 당이 들어가 있어서 조십해야하고, 이 다이어트의 경우 버터를 집에서 만드는 경유가 많습니다.이부분에 꼭 유의 부탁드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.좋은 생각이십니다.아침에는 시간이 대부분 없어서조리없이 그냥 먹는 것이 좋습니다.1. 견과류2. 과일: 토마토, 블루베리, 사과, 바나나3. 채소: 양배추, 오이, 파프리카, 당근4. 그릭요거트, 요거트5. 감자와 고구마6. 삶은 계란7. 삶은 콩, 두부, 순두부8.두유/우유등등입니다.쉽게 구할 수도 있고 먹을 수도 있습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 괜찮습니다.전해질 불균형이 이정도의 시간으로도 나타나지 않습니다.오히려 물을 마시는 것이 수분의 손실에 따른 보충과 혈중 전해질 농도를 조절하는데 매우 도움이 됩니다.전해질의 보충은 너무 격렬한 운동을 할 떄나 폭염에 오래 노출되었을때가 필요합니다.또는 숙취, 구토, 심한 설사 등에 필요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 좋은 것은 흔히 머리와 인지로 이해하는 해비한 것을 드시지 않는 것입니다.밤늦게 고기처럼 지방과 단ㅂ개질이 많은 음식을 먹으면 소화가 늦어져서 잠을 자가가 불편해질 수 있습니다.그래서 다음을 준수하는 것이 중요합니다.1) 잠들기 2~3시간 전에는 식사를 마치기 : 가장 효율적입니다. 그리고 가장 중요합니다.2) 고기를 먹는다면 식사량을 조절하기, 즉 적당히 또는 적게 먹는 것이 좋습니다. 특히, 삶거나 구운 것이 좋고 닭가슴살이나 생선이 좋습니다.3) 식후 바로 누우시면 안됩니다. 오히려 식후에 조금이라도 산책을 하시거나 집안일 청소, 설거지 등을 통해서 움직이는 것이 낫습니다.4) 천천히 먹는 것도 중요합니다. 천천히 먹어야 식사할 때 배부름이 빠르게 찾아옵니다.반드시 고기를 먹지 마라...이것은 아니지만 그럼에도 불구하고 불편하면 드시지 않으시는 것을 추천드립니다. 어찌되었든 가장 중요한 것은 자기 전에 먹지 않는 것 입니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.고생이 많으십니다. 위염으로 2주간 고생하셨다면 사실 아이스크림(지방이 많고, 설탕이 많은, 그리고 차가운)은 추천드리지 않습니다.이는 도움이 되지 않습니다.1) 추천음식: 흰죽, 쌀밥, 국수, 삶은 감자와 고구마, 흰살 생선, 달걀찜, 닭가슴살, 바나나, 익힌 과일, 무가당 요거트 등이 도움이 됩니다. 이는 위를 부드럽게 하고 소화가 잘 되게 하며 자극하지 안흣빈다.2) 비추천(피해야하는) 음식: 술, 커피, 녹차, 에너지 음료, 매운 것, 튀김, 삼겹살, 초콜릿, 탄산음료 등등 가공식품 전부...이 들은 위를 자극합니다.그렇지만 현재는 이러한 것으로 다스리는 것보다는 병원에 내원하셔서 약 등으로 잡는 것이 중요해보입니다. 특히, 왜 위염이 발생했는지에 대한 기록이 중요합니다. 그래서 식사한 종류를 기록하고 하루를 되돌하보는 것도 도움이 됩니다.감사합니다.