답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞벌이 가정이기에 현실적으로 충분히 가능합니다.그렇지만 주말 만큼은 꼭 건강한 식사를 주는 것이 필요합니다.사실 가공식품을 얼마나 먹어야하는지 궁금하시겠지만 정해진 것이 없습니다. 그래도 최대한 빈도수는 적게 양도 적게 주는 것이 좋습니다.햄, 소시지, 튀김, 라면 등에 입이 익숙해지면 점점 커가면서 이런 식품만 찾을 수 있습니다또한 칼로리가 높아서 소아비만에 걸릴 수 있습니다소아비만의 위험성은 지방이 많아지는 것이 아니라 지방세포의 수가 늘어나기 때문에 위험합니다.그래서 맞벌이 이시기 때문에 힘드시겠지만, 주말을 이용해서 반찬 등을 직접 만드시는 것이 좋고, 야채 등을 사서 손질만해 놓는 것도 방법입니다. 대표적으로 오이, 파프리카, 양배추 등이 있습니다.냉동식품 등의 가공식품은 최대한 적게 주는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사실 어린이들에게는 단백질영양제 등을 꼭 제공하지 않아도 괜찮습니다.키가 작은 이유가 아기 일 때는 사실 나타나지 않습니다.또한, 또래 아이와 9~10달 차이는 아기 입장에서는 엄청난 차이입니다.나중에 가면 한글도 9~10달 차이나는 친구다 더 빨리 합니다. 말도 그렇고요저희 아들 어린이 집 5세 1월 생은 발달이 빠르지만, 12월 생은 1월 생에 비해서 많이 느립니다.그만큼 차이가 큽니다. 그렇지만 점점 좁혀집니다.그리고 아기들은 잘 뛰어놀고, 잘 먹는 것이 best 입니다.다만, 가끔 간식으로 종합비타민을 주는 것도 괜찮습니다. (가끔)참고부탁드립니다. 너무 걱정마세요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사실 모든 영양소는 다 필요합니다.다이어트에 있어서 중요한 것은 칼로리입니다.잘 생각해보시면 다음과 같습니다. 오늘 하루 활동량+소모에너지가 2,000 칼로리라고 하면, 아무것도 안 먹으면 -2,000칼로리가 몸에서 빠진 것입니다. 음식으로 5,00 칼로리를 드시면 1,500칼로리가 빠진 겁니다. 그런데, 2,500칼로리를 먹으면 500칼로리가 남아서 살로 갑니다.결국, 먹은 칼로리 - 오늘 활동량 이 플러스면 "살" / 마이너스면 "감량" 이렇게 됩니다.그런데, 지방은 칼로리 함량이 매우 높습니다. 탄수화물은 혈당과 매우 연관성이 높습니다. 그렇다보니 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.그리고, 포만감을 높이는 것이 좋은데 정제된 탄수화물을 오히려 포만감을 확줄이지만 단백질은 많이 높입니다. 그리고 식이섬유도 많이 높입니다.결국, 다이어트는 적게 먹고, 이를 위한 포만감을 높게 유지할 수 있도록 하는 영양소가 좋습니다.이에 귀결되는 것이 단백질이 많은 식품인 계란, 두부, 참치 등이고, 이와 반대인 것이 도넛, 인스턴트 등입니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아침에 도시락을 포장한다음에 회사에 도착하면 바로 냉장고에 넣으시고 점심에 드시면 괜찮습니다.그리고, 사실 이동중에는 지하철, 버스 등을 이용하거나 자차를 이용하기 때문에 실내는 괜찮습니다.뜨거운 것은 실외에 있을 때인데, 이미 가방 등에 넣으셨을 것이고, 뜨거운 것에 의한 반응이 급격하게 일어나지 않을 가능성이 높습니다.그래서, 전반적으로 괜찮습니다.저는 그래서 여름철에 도시락을 싸가지고 다닐 때는 그냥 가방에 넣어서 다닙니다.오히려 보냉백, 아이스팩 가지고 다니는 것이 더 무거워요ㅠ감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.코코넛은 괜찮습니다.코코넛은 당도 많지 않고, 식이섬유도 많습니다. 그리고 수분이 많아서 굉장히 농축되어 있지 않은 식품입니다.코코넛 자제에 가지고 있는 물은 괜찮습니다.그런데, 1) 코코넛 워터(주스)는 당이 많습니다. 설탕이 들어가요 조심해야합니다.2) 코코넛 밀크는 열량이 많습니다. 지방이 높아서요. 3) 코코넛 말린 것은 무가당이면 괜찮지만 설탕을 넣어다고 하시면 조심해야합니다.말씀하신 모든 것은 가공식품에 속하는 부분이 있거나 가공식품을 섞은 것입니다.코코넛 열매를 따서 바로 먹는 것은 대부분 괜찮습니다.다만, 가공식품을 섞거나 가공식품 형태로 만든 것은 조심해야합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.꼭 "밥"을 먹을 필요는 없습니다.영양소를 공급할 만한 것으로 드시면 괜찮습니다."밥"이라는 것이 "흰쌀, 흰밥"을 의미하지만은 않습니다. 오히려, 무엇인가 먹는 것에 해당되기도 합니다.1) 탄수화물: 바나나, 삶은 감자와 고구마 등2) 단백질: 삶은 계란, 참치, 두부, 삶은 콩 등3) 지방: 식물성 기름 한스푼(올리브, 아보카도 등), 견과류 등4) 비타민과 미네랄: 사과, 블루베리, 토마토 등여러가지를 섞어서 드시면 도움이 됩니다.쉽고 간편하게 준비없이 드실 수 있어서 더욱 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보양식에는 여러가지가 있습니다다만 부모님께서 좋아하시는 것으로 추천드립니다.(사실, 제 부모님이 좋아하시는 것이에요)결곡 보양식이라는 것은 "단백질" 보충을 통한 체력 보강과 함께 면역력 유지가 중요합니다.여기에 해당되는 것이1) 삼계탕2) 보쌈+쌈3) 오리백숙, 오리구이, 훈제오리4) 장어구이5) 추어탕6) 우족탕 입니다.부모님은 연세가 있으셔서 차가운 것보다는 조금 따뜻한 것이 좋습니다.그리고 보양식에 속하지는 않지만 그럼에도 불구하고 즐겁고 맛있게 식사할 수 있는 것이 "한식"입니다.한식집 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.요즘 같은 날씨에 하시면 진짜 몸이 축...늘어져요. 조심해야합니다.혹시 이렇게 하시면 살이 빠지거나 유지가 되실까요?제 생각에는 굳이 시간을 더 ㄴ르릴 필요가 없어보입니다.공복 슬로우조깅 25분식후 걷기 40분식후 슬로우조깅 15분총 30분 걷기 인데, 충분합니다.매일 해도 부담없이 할 수 있는 양이 ㄴ듯 합니다.다이어트에는 운동 보다는 식단이 더 종요합니다. 그래서 더 늘릴 필요는 없습니다.체중에 변화 보다는 체력이 충분하고, 운동 후 피로가 없고, 힘들지 않는다면조금은 더 늘려보는 것도 추천드립니다.대신 이 모든 것은 "식단 조절"를 전제로 한다는 것입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.모든 화학적 반응이라고 하면 온도가 높아질수록 빨라지고,온도가 낮을 수록 속도가 늦춰집니다.그래서, 이런 날씨에는 식중독 균이 활성화됩니다.또 하나 ,화학적 반응에 있어서 중요한 것은 "수분"입니다.그래서 마른 오징어에 비해서 그냥 오징어가 훨씬 더 상하기 쉽습니다.그런데, 대부분의 식품은 수분함량이 매우 높습니다.여름철에는 이 모든 조건을 다 갖추고 있다는 것이 문제입니다.그래서, 1) 반응 속도를 낮추고, 2) 수분 함량을 줄이는 것이 좋습니다.1) 반응 속도를 낮추는데 있어서는 "냉장고"에 넣는 것이 중요합니다.2) 수분함량을 낮추는데는 밀폐된 곳에 보관을 하거나 수분함량을 낮추기 위해서 건조를 하는 방식이 필요합니다. 그래서 밀폐된 공간에 보관을 하는 것이 좋습니다.결론적으로, 음식이 있으면 보관을 할 때, 밀폐된 용기에 담아서 냉장고에 넣으면 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.신 음식을 드셔야합니다. 그래야 식욕이 올라오고, 기운도 다시 찾을 수 있습니다.신 음식에는 냉면, 비빔면, 비빔국수, 쫄면이 대표적입니다. 추가로, 신 음식 대신에 신과일 또는 과일로 만든 주스도 좋습니다. 토마토, 레몬, 키위 등이 여기에 속합니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.