답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일주일 식비로 대략 10~15만원 정도 사용하는 것 같아요.1) 전통시장: 근처에 전통시장이 있는데, 확실히 싸게 살 수 있습니다. 그리고 약간의 내고도 하기도 하고, 넋살이 좋고 단골로 인식되면 더 주기도 합니다. 특히, 야채나 과일은 꼭 한 시장에는 가장 싼 곳이 있습니다. 제가 총 2곳을 가는데, 어디가 싼지 알고 있어서 가면 필요한 것을 바로 합니다. 그리고 약간 대량으로 삽니다.(ex) 요즘 블루베리 3팩에 만원이 많은데 4팩에 많원인 곳이 있어요)2) 코스트코: 코스트코를 같이 가면 조금 많이 삽니다. 가지고 와서 소분한 뒤에 보관합니다. 그러고 나면 천천히 조금씩 꺼내 먹습니다. (특히) 고기, 생선이요)3) 쿠팡, 네이버: 계속 장을 보다보면 쿠팡과 네이버이 더 식사재가 싼 경우가 있습니다. 4) 쿠폰: 당근에서 배민쿠폰 등등이 싸게 나오면 삽니다. 커피 쿠폰의 경우는 싸게 살 수 있을 뿐더러 현금영수증까지 일석 이조입니다보통 이렇게 하는데 여러 전문가의 의견 취합하시면 많은 방법을 취합하실 수 있을 것 같습니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요 괜찮습니다.말씀하진 질문에 대한 것을 기반으로 하면외국에서 빵을 주식으로 하는 곳은 이미 건강이 안 좋아졌을껍니다."탄수화물" 즉 에너지를 위한 공급으로의 주식으로 밀가루, 옥수수, 감자, 고구마는 매우 좋습니다.문제 없어요. 섭취 가능합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.결론적으로 관리가 잘 되는 정수기라면 끓일 필요 없습니다.정수기의 원리는 필터인데, 필터를 통해서 균 뿐만 아니라 다양한 이물질도 걸러지게 됩니다.끓이는 물에 있어서는 균을 죽이기는 하지만 이물질(눈에 보이지 않는)은 걸러지지 않습니다.또한, 끓이는 물은 시키고 관리하는 것이 귀찮지 않은가요?그래서 정수기 물이 가장 편하고 좋습니다.요즘 정수기는 업체에서 3개월에 한번씩 관리를 잘 해주기 때문에 굳이 신경쓰지 않은 점도 있습니다.그래서 도움이 됩니다.건강에 있어서는 두가지 물의 차이는 없습니다.중요한 것은 위생적인 측면에서의 차이입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.허허허허..저도 둘째가 다섯살 입니다.(첫째는 일곱살 입니다.)솔직히 말해서 갈수록 더 합니다.저도 부모님인지라 화를 안내려고 "인내"를 마음속으로 1000번 써도 "화"를 내는 경우가 있습니다.그런데, 일곱살 정도되면 확실히 눈치가 빨라서 "화"가 나오기 직전에 말을 듣더라고요.이런 부분들이 너무 어려운 것 같습니다.저희 경우 너무 말을 안듣고 해서 화도 내보기는 했는데..쉽지 않아요ㅠ임내세요

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.살이 빠진게 아니라 체중이 감소된 것으로 판단됩니다.이때, 빠진 것이 단순히 지방만이 빠진 것은 아닙니다.그래서 전체적으로 즉, 근육 등도 함께 빠져버립니다.복부도 빠지기는 했을 겁니다.그러나, 전반적으로 다 빠지다 보니 상대적으로 복부에 살이 있는 것처럼 보일 것 같습니다. 실은 아마도 복부도 빠졌을 듯 합니다.**다만, 너무 굶어서 빼면 금방 다시 회복됩니다.장기적인 관점에서 바라보시는 것이 필요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.숙취의 증상은 너무 다양합니다.그래서 사람마다 느끼는 정도와 그 증상이 다릅니다.1) 탈수: 숙취의 대표 증상이 탈수와 함께 위장관의 불편감 등입니다. 물은 이 부분을 채워주는 역할을 하는데 국물이 해소합니다.2) 아스파라긴산: 아스파라긴산은 숙취를 주는 핵심 성분인 아세트알데히드의 분해를 촉진합니다.3) 각종 비타민 등: 아세트알데히드가 분해되면서 산화적 스트레스와 밀접한 성분들이 같이 나오는데, 이 성분들을 없애주는 역할을 합니다그래서 결론적으로 숙추해소에 대한 국, 음료 등이 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞기는 하지만, 사실은 다릅니다.1) 찬 음료: 찬 음료의 섭취로 위 등으 효소의 활성이 일시적으로는 줄어들었을 수 있습니다만 항산 체온을 유지하는 사람이기에 다시금 금방 돌아옵니다. 그래서 찬 음료는 소화에 아무런 영향을 주지 못합니다.2) 카페인: 오히려 위산 생성을 촉진합니다.그래서 통상적으로 식사를 하고 나면 커피 한잔이 각성 효과와 함께 소화에도 도움을 줍니다.식후, 아이스 아메카노 섭취 가능합니다. (저도 식사 후에는 꼭 아아 먹기는 합니다.)

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 요거트와 블루베리 자주 먹습니다.사실 두가지 식품을 섞어 먹는 경우가 많고, 큰 이슈는 없습니다.다만 한가지 꼭 살펴보고자 하는 것이 있습니다.요거트 입니다만약 요거트만 드셨을 때도 동일한 증상이 나타나면 "유당불내증"을 의심해봐야합니다.유당불내증은 유당은 분해하는 효소의 부족으로 인해서 나타나는 현상으로, 성인이 되어감에 따라서 크게 나타납니다.그래서, 유당불내증의 경우에는 요거트를 먹엇을 때 배가 아프거나 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.이런 경우 "유당 프로" 등의 제품으로 바꾸시는것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요.결론부터 말씀드리면, 냉면보다는 라면이 더 안좋습니다.탄수화물의 함량이 냉면보다 라면이 더 높습니다.그렇지만당뇨환자에게 냉면도 부담스러울 수 있습니다.이런 경우,냉면의 면이 단순히 전분으로 만들어진 것보다는콩, 메밀(가장 유명) 등으로 만들어진 것을 섭취하는 것이 좋습니다.추가로 만두를 먹을 떄는 만두피는 가급적 드시지 마시고,만두피이의 만두속만 드실 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 보통은 먹던 것만 먹습니다.그런데, 이 방법이 참 많은 기회를 놓치게 하기도 합니다.왜냐하면 애슐리 퀸즈 등 부페를 가면 다양한 음식을 자유롭게 먹을 수 있지만 그렇게 움직이지 않으니까요.많이 먹는 방법과 조합에는 처음에 야채를 위주로 가다가 차가운 음식, 뜨거운 음식을 먹고 마지막에 디저트를 먹는 방식입니다. 또한, (식품을 공부한 사람으로) 식품 간에 섞이지 않게 접시에 놓는 것이 각 음식의 "고유성"을 느낄 수 있습니다.서양문화를 이해하면 쉽습니다.다른 주제로 제가 가장 좋아하는 음식으로는 "탕수육" 입니다.감사합니다.