여름철 건강을 챙길수 있는 각자의 비법은?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 각자가 챙기는 방법이 다른 것 같아요.제가 챙기는 방법을 소개시켜드려요. 여러 의견 취합하면 자신에게 맞는 방향성을 잡을 수 있을 듯 합니다.1) 운동: 무슨 일이 있더라고 주 3회 유산소와 1회 무산소 운동은 꼭 챙겨하려고 하고 있습니다. 특히, 유산소운동은 늦은 저녁 밖에서 하려고 해요. 땀을 쫙 뺴면 몸이 개운합니다.2) 식단: 군것질을 안하는 대신에 3끼를 꼬박 먹으려고 하지만 아침은 정말 어렵네요. 그래도 최대한 골고루 다양한 메뉴를 먹으려고 합니다. 3) 건강기능식품: 멀티비타민과 미네랄, 그리고 오메가-3는 꼭 챙겨먹습니다. 요즘은 여기에 추가로 코큐텐 섭취를 하려고 노력하고 있어요. 다이소에서 쉽고 저렴하게 구입합니다.저는 보통 "1)"을 가장 중요하게 생각합니다.올 여름 어떠한 잔치레 없이 잘 지내고 있어요. 감사합니다.
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고기 못드시는 분들은 몸보신 어떻게하시나요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.몸보신을 위해서 제공되는 식사의 메뉴를 보면"단백질" 종류의 식품이 많습니다.보신탕, 닭 및 오리 백숙, 추어탕, 장어구이 등등 모두 단백질 베이스 입니다.그래서 채식주의자 등과 같이 몸을 보신한다고 하면단백질이 많은 식물성 식품을 드시는 것이 좋습니다여기에는, 콩으로 만든 두부찌게 등등을 예로 들 수 잇습니다.또한, 콩국수도 그 한 종류입니다.추가로, 버석 죽도 도움이 됩니다.조금 차이는 있기는 하지만 단백질을 보충한다는 의미에서 굉장히 도움이 됩니다.감사합니다.
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카무트효소 먹어보신분 효과가 괜찮은가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요.효과 없습니다.효소는 단백질이기 때문에위에서 다 분해가 됩니다. 그래서 효과가 있을 수 없습니다.추가로과학적인 효과로의 입증은 건강기능식품과 약 외에는 쓸 수 없습니다. 카무트효소는 일반식품에 속하기 때문에 먹고 다이어트에 대한 기대를 크게 하지 않는 것이 좋습니다.추천드리지 않아요ㅠ
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참치캔 질문입니다 답변부탁드립니다
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.참치캔에는 지방과 단백질이 많고특히 나트륨이 많습니다.그래서 많이 먹으면 대사증후군(지방 등에 의해) 나타날 수 있으며, 나트륨에 의해서 고혈압이 동반될 수 있습니닽결국 흔히 말하는 성인병에 걸리기 쉽거나 확율이 증가합니다.그래서 가끔 먹는 것이 좋고, 참치캔을 먹을 때 한번 정도는 기름을 빼거나 짜는 것이 도움이 됩니다.감사합니다.
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알레르기는 왜 몸에 해롭지 않은 물질에도 과민반응을 일으키나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.유전적인 요인입니다.일반적인 상식과 습득으로 복숭아 털이 위해하다고 느끼지 않지만 유전적으로 위해하다고 판단되면 알레르기반응이 나옵니다.이건 뇌가 인지하는 것이 아닌 유전적인 반응이라서 인지와 유전은 조금 다릅니다.그래서 위해하지 않다고 하더라도 위해하다고 느낍니다.
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여러분들은 무슨 빵을 조아하시나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 개인적으로 편의점에서 파는 연세크림빵 좋아합니다.그 빵의 라인업인 말차, 초코 등도 다 좋아합니다.단 맛이 좋고, 삼키기도 부담이 없습니다.솔직하게 말씀드리면 스트레스 받을 때 확 먹기에 매우 좋습니다.스트레스가 풀려요. 이 빵 한번 추천드려봅니다.넛뽕과 비슷한 빵에 대해서는 답변 못 드려 죄송합니다
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매 끼 국을 먹는게 염분섭취가 많아질까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.우리 나라는 근본적으로 국에 나트륨함량이 높습니다. 그리고 높은 식재료를 사용하기도 합니다.그래서 가급적 적게 드시는 것을 추천드립니다.그리고, 드시더라도 국물을 삼가하는 것도 방법입니다. 다 마시지 마시고 적당히 조금만 드세요.지속적인 고함량의 나트륨 섭취는 혈압을 상승시켜 고혈압의 원인이 됩니다
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가르시니아 다이어트 커피 공복에 마셔도 될까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요.추천드리지 않습니다.그 이유는 아메리카노보다는 “가르시니아” 때문입니다.건강기능식품 중에서도 천연물을 원료로 하는데,효과가 있는 성분을 가지고 있다보니 공복에 섭취는 가급적 피하시라고 말씀드리고 싶습니다.조금이라도 무엇인가 드신 후에 섭취하실 것을 권징드립니다.감사합니다
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계란을 신선하게 오래 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요? 냉장고에 보관할 때 주의해야 할 점도 궁금합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 좋은 방법은 의외로 간단합니다그냥 구매하신 상태 그대로 냉장고에 넣어두는 방법입니다.냉장고의 안쪽 선반에 보관하고 문 앞을 피하는 것이 좋습니다.계란에는 큐티클 층이 있어서 외부로부터의 이물질의 침입을 막습니다. 그래서 물로 씻는것은 추천드리지 않습니다. 껍질에 더러운 것이 뭍었을까봐 걱정되셨을 수도 있지만 괜찮습니다.먹기 전에 씻으면 됩니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
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냉동밥 맛있게 먹는 법 알고 있으면 알려주세요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞습니다.냉동밥을 만들면 저항전분이 생겨서 소화도 느려지게 되고 조직감도 변화게 됩니다.냉동밥과 잘 어울리는 것으로 물을 한번 조금 넣고 전자레인지에 넣으면 도움이 됩니다.그렇지만 여기에 1) 계란프라인, 김, 참기름 / 2) 카레 / 3) 덮밥 / 4) 비빔밥 이 좋습니다.그런데, 더 좋은 것은 5) 국에 말아먹기. 냉동밥은 밥의 조직이 조금 갈라져 있기 때문에 뜨거운 국에 넣으면 밥알에 국이 더 스며들어서 맛이 증가합니다.6) 볶음밥도 좋습니다. 기름과 간이 밥에 들어가면서 수분이 조금 덜한 냉동밥으로 밥이 꼬들해 집니다.감사합니다.
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