답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.매우 매우 개인차가 있는 질문인 것 같습니다."저의 best"는 새벽...2~3시에 먹는 치킨입니다.아무도 저를 방해하는 사람도 없고, 음료도 먹을 수 있습니다.기름진 것을 먹으니 스트레스도 해소되고 배도 엄청 부릅니다.여기에 넷플릭스까지 보면 더더욱 스트레스가 풀립니다.물론, 이렇게 하는 것이 좋지만은 않습니다.그렇지만 스트레스를 유지하는 것에 비해서 먹는 것이 더 좋으면 더 좋은 것 같습니다.저의 최애 입니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.백미, 현미, 조, 흑미, 서티래 조합이면 이미 충분합니다. 너무 좋습니다.당뇨전단계라고 해서 반드시 잡곡의 종류를 많이 할 필요는 없습니다.쌀을 조금 하고, 통곡물의 양을 늘리시는 것을 추천드립니다.서리태의 경우에는 "단백질"의 충분한 공급이기 때문에 포만감을 줄 수 있어서 좋습니다.또한, 혈당을 급격하게 오르는 것을 막을 수 있습니다.잡곡도 결국 탄수화물이기 떄문에 한 끼 밥 양을 적절히 유지하고, 채소와 단백질(생선, 두부, 달걀, 살코기 등)을 함꼐 먹는 것이 혈당 관리에 좋습니다.지금 드시는 잡곡 조합은 매우 좋습니다. 여기에 보리나 귀리를 조금 추가해보시는 것을 추천드립니다. 무엇보다 밥의 양을 조절하고 채소와 단백질을 함께 먹는 것도 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.영양제도 소개 시켜드리고 그 외의 방법도 공유드립니다.1) 수면: 푹 잠을 잘 수 있도록 환경을 만드는 것이 좋습니다. 하루에 6~8시간 주무시는 것이 좋습니다. 그리고 핸드폰을 멀리하고 암막커튼을 준비하는 것이 좋습니다.2) 운동: 규칙적인 운동은 몸의 약한 피로를 줘서 수면에 도움이 되고, 스트레스 해소에 도움이 됩니다.3) 영양제핵심 주제인 영양소에 대해서 공유드립니다.비타민D: 결핍이 있으면 면역 기능 유지에 도움이 될 수 있습니다. 고용량은 권유되지 않지만 햇빛이 부족한 경우에는 결핍이 있을 수 있습니다.아연: 결핍이 있으면 면역 기능이 떨어집니다.오메가-3: 염증 조절에 도움이 될 수 있습니다.인삼과 면역: 대표적으로 면역력 증진에 도움을 주는 건강기능식품 원료입니다.유산균: 장건강에 도움이 되고, 장면역 유지와 개선에 매우 좋스빈다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 "새벽 2시" 커피우유 3개 + 라면 1개"를 드시면 위와 장이 매우 놀랄 수 있습니다.커피에는 카페인이 있어서 위산 분비와 장운동을 증가시킵니다.우유에는 유당이 있어서 유당불내증이 있으면 복통과 가스를 유발할 수 잇습니다.라면에는 기름과 나트륨이 있어서 소화에 부담을 줄 수 있습니다.아침의 속이 이상하면1) 물이나 보리차를 조금씩 마시고2) 죽, 바나나 등 자극이 적은 음식 먹고3) 오늘은 커피, 탄산음료 등은 피사는 것이 좋습니다.4) 배를 따뜻하게 하고, 무릎을 세우는 것이 좋습니다.5) 심하지 않다면 10~20분 걷는 것도 좋습니다.너무 복통이 심하면 내원하는 것이 필요합니다.하루 이상 증상을 지켜보시고, 오늘 하루는 아프지 않도록 너무 무리하지 않도록 식단을 관리하는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.ㅇ고살산은 시금치, 비트, 견과류, 초콜릿 등에 자연적으로 들어 있는 성분입니다. 몸에 해로운 물질이라기 보다는 식물이 가지고 있는 천연 성분이라고 생각하시면 되빈다.대부분의건 건강한 사람은 옥살산을 크게 걱정할 필요가 없습니다. 다만, 옥살산이 장에서 칼슘과 결합하지 않고 흡수되면, 일부는 소변으로 배출되면서 칼슘 옥살산 결석의 원이 될 수 있습니다.앞에서 설명드린 식품에 옥살산이 있습니다.그러나, 그렇다고 옥살산을 피해야만 하는 것은 아닙니다. 보통은 문제가 될 정도로 많이 먹지도 않을 뿐더러 다른 원료랑 같이 먹기 때문 입니다.그럼에도 불구하고 걱정이 되시면, 1) 시금치: 데쳐먹기2) 칼슘이 풍부한 멸치 등과 먹어서 장에서 옥살산과 결합하여 흡수를 줄이는 것이 좋습니다.3) 물을 충분히 마시는 것은 신장결석 예방에 도움이 되빈다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.카페인에 민감한 체질이 있을 수 있습니다.그렇지만 커피나 에너지음료에 들어 있는 다른 성분이 원인이 될 수도 있습니다.카페인의 성분은 장을 자극해 장운동이 활발해지면서 꼬르륵 소리, 복통, 설사가 나타날 수 있스빈다. 커피의 산성 성분이 위를 자극해서 속이 불편할 수 있습니다.추가로 박카스나 에너지음료의 당분 또는 식품첨가물이 가스를 유발하는 경우도 있습니다.마지막으로 과민성증후군이 있는 경우에는 카페인의 증상이 더더욱 심해질 수 있습니다.그래서, 디카페인을 마셨을 떄도 동일한 증상이 나타나는지, ZERO 음료를 먹을 때도 마찬가지 인지 등등 확인해보는 것이 좋습니다그럼에도 불구하고 조금 증상을 완화하는 방법으로1) 공복에 섭취하는 것을 피하고2) 한번에 마시기 보다는 천천히 소량 마시고3) 디카페인으로 바꾸는 것등등의 방법이 있습니다.카페인에 민감한 체질일 수 있지만 다은 것이 원인일 수도 있습니다. 지속적인 반복이 있따면 조금 줄여보시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이는 정확한 목적과 양에 따라서 다릅니다.그렇지만, 2개 모두 다 자주 마시는 것은 권장되지 않습니다.1) 탄산음료: 당분이 많아 과다 섭취하면 체중 증가와 혈당 관리에 좋지 않을 수 있습니다. 그리고 너무 자주 마시면 계속 찾게 될 수 있습니다.2) 맥주: 당분은 탄산음료보다 적을 수 잇찌만, 알코올 자체가 간에 부담을 줄 수 있고, 수면의 질도 떨어뜨릴 수 있습니다. 알콜의 칼로리 또한 매우 높습니다.만약에 선택한다면 "무가당 탄산수"가 좋습니다.탄산음료가 필요하면 "zero" 음료가 더 좋습니다.그럼에도 불구하고 가장 좋은 것은 "물"입니다.결국, 적당량의 섭취를 하는 것이 좋습니다. 많이 드시면 "탈"납니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.결국, 집에서 해서 먹는 요리로 "불"을 피하는 것이 best 아닐까요?!1) 오이냉국: 10분이면 만들 수 있꼬, 입맛 없을 때도 잘 넘어갑니다.2) 콩국수: 단백질도 풍부하고 한 그릇만 먹어도 든든합니다.3) 비빔국수: 오이, 삶은 달걀, 채소를 넣으면 됩니다. 조금 불을 사용하는 부분이 있습니다.4) 도토리묵 무침: 시장에서 '도토리묵"을 사서 새콤달콤하게 무쳐 먹어도 좋습니다.4) 냉채(닭가슴살, 해파리, 오리): 시원하면서도 단백질까지 챙길 수 있습니다.저는 개인적으로 "1번"이 좋습니다. 그 다음으로 "콩국수"를 좋아합니다.다만, 게속 너무 차가운 것을 드시면 위가 놀랄 수 있습니다.그래서 자주 드시기 보다는 가끔 드시는 것이 좋습니다.그리고 단백질과 채소를 같이 곁들여서 드시는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.장어는 보양식으로 많이 찾는 식품 재료입니다.이는 고품질의 단백질과 비타민, 그리고 불포화지방산이 가장 많이 함유되어 있기 때문입니다.1) 단백질: 근육 유지와 회복에 도움이 됩니다.2) 오메가-3 불포화지방산: 혈관 건강과 뇌 기능, 눈 건강에 좋습니다. 항염증에 돚흣ㅂ니다.3) 비타민A: 눈 건강에 좋습니다.4) 비타민D: 뼈 건강과 철과 인의 흡수에 도움이 됩니다.생강과 같이 먹으면 좋습니다. 이는 맛의 균형과 소화를 위한 것입니다.생강의 향과 매운 맛이 장어의 느끼함을 줄이고 소화를 촉진합니다.마지막으로, 채소와 마늘과 같이 먹는 것도 방법입니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 소비기한 등은 어떻게 보관하느냐에 따라서 굉장히 달라집니다.그렇지만 다음과 같이 생각하면 편합니다.1) 냉장보관: 6개월~1년2) 실내보관: 서늘하고 건조한 곳이라면 6개월 내에 섭취그렇지만 다음과 같은 조건이라면 버리시는 것이 좋습니다.1) 곰팡이 발견2) 벌레나 애벌레3) 퀴퀴한 냄새4) 습기를 먹어 변색된 경우5) "산패"취가 나는 경우5 kg을 먹는다면 일부는 소분을 해서 밀폐용기에 담아서 냉장에 보관하는 것이 좋습니다.참고부탁드립니다.