답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.비타민은 섭취해야하는 적정량 이상으로 섭취하면 다 빠져서 배출됩니다.그래서, 사실 마케팅에서 "고함량"이라고 하지만 틀린 정보는 아니나 효율에 있어서 몸에서 다 사용하지 않고 배출되는 경우도 많습니다.본론으로 돌아와서반찬을 골고루 잘 먹고 3끼 잘 챙겨먹으면 사실 비타민은 안 먹어도 됩니다.그리고, 비타민은 소량만으로 생리적인 활성을 다 나타내기 때문에 잘 챙겨먹는것이 중요합니다.그렇다고 해서 먹지 말아라..이것은 또 아닙니다. 어떻게 하루 종일 다 챙길 수 있고, 3끼 모두 골고루 먹을 수 있겠습니까?그러니, 그냥 배출이 되더라도 종합비타민을 먹는 것도 나쁘지 않습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제가 제품을 찾아서 영양정보를 찾아봤는데, 영양정보가 나오지는 않네요.그렇지만 80 g이고 한 스푼이면 대략 7~8 g 정도로 보시면 됩니다.그리고 이게 양이 많으면 더 줄여도 괜찮습니다.칼로리가 아주 없지는 않으나 80 g 중에서 72 g이 고추냉이고 나머지 8 g이 당, 소금 등입니다.그래서 계산을 해보면 대강 1 스푼이 8 g 이니까 0.8 g이 당이라고 생각을 하고 4 kcal/g 을 곱하면 대강 3.2 kcal 정도가 됩니다.즉, 고추냉이 큰 스푼 하나에는 3.2 kcal 정도이고 이 정도는 다이어트에 전혀 문제가 없습니다.최근에 건강기능식품에서 "와사비추출물"의 체지방 감소를 제시한 바가 있습니다.그래서 미약하지만 조금이나마 도움이 될 것 같습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.탄수화물은 50~100 g 정도는 섭취하는 것이 좋습니다.이론상 탄수화물과 당이 들어가면 혈당을 조절하는 과정 중에서 인슐린이 분비되는데, 인슐린은 지방세포를 찌우는 역할을 합니다. (그래서 실제로 생물실험에서 지방 세포를 키울 때 인슐린을 사용합니다.)그런데, 탄수화물은 훌륭한 고 에너지 효율의 영양소입니다. 지방과 단백질에 비하면 매우 훌륭합니다. 그래서 탄수화물을 제로에 가깝게 안드시는 것은 몸에 매우 안 좋습니다.그래서 적정하게 채소를 먹고 단백질, 지방, 탄수화물 순으로 섭취하면 그나마 적게 먹을 수 있으며 적정량을 보충할 수 있습니다. 왜냐하면 단백질과 지방 때문에 어느 정도 배부름을 느낄 수 있기 때문이빈다.제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 집집마다 다른 것 같아요.요즘 주말에는 "오믈렛"을 많이 해먹습니다.또는 국에 밥 말아서 먹는 경우가 많아요.보통은 평일에는 안 먹습니다.조금 여유 있으면, 사과, 토마토, 계란, 견과류 정도 챙겨먹는 것 같아요.커피는 어느날 상관없이 다 먹습니다.이런 생활을 거의 10년 가까이 하는 것 같네요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.유제품이 문제인 걱 같습니다.혹시 유제품만 드셔보셨나요? 괜찮아오?!유제품에 유당이 들어있는데 유당을 먹으면 배가 아픈 것을 유당불내증이라고 합니다. 그래서 유당의 섭취가 배를 아프게 합니다.유당불내증은 유당을 분해하는 효소가 부족해서 나타나는 것으로 성인이되면 나타납니다. 보통 어릴 때는 효소가 많이 분비됩니다.한번 유제품만 드셔보시고 동일한 결과인지 보시는 것을 제안드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.비가 추적추적 내리는 하루입니다.이런 날에 매운 약간 자극적인 것이 땡기시지 않은 신가요?짬뽕, 마라탕, 엽떡이 생각납니다.아니면 불닭볶음면은 어떠신가요?그 외에, 파전, 감자전 등도 좋은 것 같습니다.집에서 "감자전"해야겠어요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.한잔 정도는 괜찮습니다.다만 공복에 드시지 않으실 것을 추천드립니다.그리고 가급적 설탕은 빼고 드시는 것이 좋습니다.요즘은 믹스커피 중에서 “zero"도 나옵니다.그런 제품을 선택해보심이 어떠실까요?!감사합키다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.요즘 날씨가 많이 덥고 습해서 몸이 고단합니다.이럴 때는 시원하고, "신맛"을 제공하는 식품/음식을 먹는 것이 좋습니다.**냉면, 열무국수, 냉모밀, 냉콩국수, 비빔국수, 비빔면 등이 좋습니다.이열치열이라고 있습니다. 더 뜨거운 것을 먹어야 한다면.**곰탕, 설렁탕, 삼계탕, 찌게류, 갈비탕, 샤브샤브 등이 있습니다.저는 개인적으로 시원한 것을 선호하는 편입니다만어르신들과 식사를 하는 경우에는 "탕"류를 파는 식당을 가는 편입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.치팅데이에는 무조건 이라기 보다(빗장을 풀기보다)먹고 깊은 것을 적당히 먹는날(빗장을 느슨하게)이라거 생각하시는 편이 좋습니다.일보후퇴, 이보전진이겠죠?!이런 날에 무작정 먹는 것보다는 그나마 도움이 되는 것이 좋습니다.- 보쌈+비빔국수: 보쌈의 단백질 보충으로 튀긴 것보다는 좋습니다. 비빔국구 또는 비빔면인데 가능하면 메일면으로 선택하세요.- 파스타+샐러드: 상큼하게 건강하게 드실 수 있고 이탈리아를 느끼실 수 있습니다. 샐러드 먼저 많이 드시면 면을 조금 덜 먹을 수 있습니다.- 초밥: 튀기거나 구운 것보다 괜찮도, 생선 단백질 보충이 가능합니다.튀긴 것, 기름진 걱보다는 신선하고 쉽게 먹을 수 있으며 그나마 다이어트에 도움이 될만한 것으로 추천드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.어떤 것이든 가능합니다.단백질이라고 해서 꼭 고기만 드실 필요는 없습니다.두분, 순두부도 단백질로 구성되어 있습니다.삶은 계란 또는 계란 찜도 나쁘지 않습니다.특히 이러한 종류의 식품은 부드러워서 목넘김에도 좋습니다.최근에는 특수의료용도식품이라고 있습니다. 대부분 단백질로 구성되어 있기 때문에 음료수처럼 먹기도 좋습니다. 그 외에 액채로 된 단백질음료(셀렉스 등)도 나쁘지 않습니다.운동과 함께 고기 외 단백질 보충을 통해 건강한 신체를 유지하실 수 있을껍니다감사합니다