답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.내일 드셔도 괜찮습니다.특히, 오늘은 비까지 온다고 해서 날씨가 그렇게 덥지 않아서 괜찮습니다.조금 걱정되시면, 냉장고에 넣으신 다음에 먹기 전에 잠깐 전자레인지 돌리셔도 문제가 없습니다.가장 문제가 되는 것이 계란과 시금치 입니다.맛이 이상하다면 바로 버리세요.그렇지만 맛이 이상하지 않을 가능성이 매우 높습니다.이상하다면 김밥을 만드는 곳에서 애초에 재료를 오래된 것을 사용한 것일 수 있습니다.(거기 다시 가지 마세요.)감사합니다.

안녕하세요. 김창희 박사입니다.동물들마다 다르지만 큰 관점에서는 맞습니다.1) 곰: 가을에 지방을 집중적으로 축적하여 체지방량을 급격하게 증가시킵니다. 그래서 이 지방을 에너지원으로 사용하여 겨울철에 부족해진 먹이를 대체합니다. 그리고 겨울에는 심박수 감소, 호흡수 감소, 대사율 감소, 활동량 감소로 전체 칼로리 양을 줄여서 생존을 이어갑니다.2) 다람쥐: 다람쥐는 겨울에 잠을 잡니다. 곰이랑 조금 다르죠. 그리고 다람쥐는 체온을 주변과 비슷하게 낮춰서 칼로리 소모라던가 에너지 소모를 급격하게 줄입니다.결론적으로 가을에 먹이 섭취 증가, 체지방 축적, 대사 및 활동량 감소, 에너지원인 지방 활용..이렇게 순차적으로 일어나서 겨울을 보냅니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단백질이 퍽퍽한 것은 그들이 단백질 성분이기 때문입니다.그렇지만 다른 맛을 주는 식품도 있습니다 참고부탁드립니다.1) 오징어, 문어2) 흰살생선3) 달걀4) 치즈5) 무가당 그릭요거트6) 저지방 우유7) 두부8) 두유9) 새우10) 돼지 등심/안심11) 소고기 우둔 및 홍두께살등등이 있습니다.그렇지만 결국 어떻게 먹느냐가 더 중요한 것 같습니다.(조리법)가령 계란의 경우 삶은 계란으로 드실 수도 있고요, 후라이, 오믈렛 등도 가능합니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.문제는 몇잔을 마시는 것이 아니라 카페인의 함량입니다.우리나라 식약처에서는 대개 400 mg을 초과해서 카페인을 섭취하지 않도록 권하고 있습니다.그렇다보니 이에 대한 계산이 중요한데요대개 커페에서 파는 커피의 경우는 1잔에 200 mg 정도가 들어있어서대개는 2잔 정도 마시면 하루의 양을 충족합니다.다만 카페인이 걱정되신다면디카페이로 먹는 방법이 있습니다.그래서 실제로 얼마나 커피를 마시느냐보다는 어떤 커피를 마시느냐갸 더 중요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.냉동 블루베리에는 2가지가 있습니다.포장지에 보시면 적혀져 있는데요.일반적으로는 냉동하기 전에 전부 씻어서 세척해서 냉동합니다. 그런데 몇몇 제품에서는 일부 냉동 전에 세척하는 과정을 하지 않습니다.그래서 뒷면의 정보표시면을 잘 읽어보셔야합니다.대부분의 냉동블루베리는 세척해서 냉동하여 출시한 것으로 알려져 있습니다.만약 세척된 제품이 아니라면 다음부터 구매하시지 마세요. 세척된 제품을 구매하실 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.혼자 먹는 술에 2차는 가급적 안하시는 것이 몸에 좋습니다.그렇지만 조금 드신다면 다음의 메뉴는 어떠실까요?1) 오이+방울토마토: 칼로리가 낮고, 수분이 있습니다. 항산화 성분도 많아요2) 브로콜리: 포만감이 있고 식이섬유가 풍부합니다.3) 오징어/문어: 단백질이 높고 포만감을 많이 줍니다.4) 새우찜: 단백질 위주라 좋습니다. 껍질까지 드시면 포만감이 더 올라갑니다.5) 견과류: 땅콩 같은 견과류를 한줌 먹는 것도 도움이 됩니다.6) 과일류사실 1차에서 기름지고, 탕인 음식을 드셨다면 2차에서는 가볍고 먹기 좋은 것이 도움이 됩니다.그리고, 다음날 숙취해소에 도움이 되는 식물성 안주가 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.부모님께서 드시고 싶은 것이 있으실텐데요. 그것이 가장 좋지 않ㅇ르까 싶습니다.그럼에도 불구하고 정하시지 못하신다면 다음의 식품이 어떠실까요?1) 설렁탕, 삼계탕, 오리백숙, 추어탕 등2) 장어구이, 고등어구이, 꽁치 및 삼치구이 등3) 오리백숙, 닭백숙, 샤브샤브 등4) 보쌈정식, 보리밥 한정식등등 좋습니다.기름이 없는 구운것, 삶은 것, 또는 탕 위주가 좋겠습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.괜찮습니다.추가로 근력운동도 좋기는 하지만, 근력 운동보다도 산책이나 가벼운 조깅이 좋습니다.근력을 키운다는 것은 기존에 높은 혈당을 낮추는데 도움이 됩니다. 이는 근육을 만들어서 혈당을 낮추기 위함입니다.다른 관점으로 먹은 혈당을 바로 낮추는데 있어서는 근력 운동 보다는 유산소가 도움이 됩니다.그래서 식후에 가벼운 산책 20분이 좋고, 추가로 엘레베이터를 이용하지 마시고 계단을 오르는 것도 도움이 됩니다.무엇보다 단기간 하는 것보다는 꾸준히 가지고 가는 것이 훨씬 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.콩 자반은 냉장이던 냉동이던 상관없습니다.왜냐하면 양념이 강한 반찬이기 때문에 미생물이 살 수 없는 환경이 됩니다.양념을 졸여서 만들기 때문입니다그래서 엄밀히 말하면 냉장이던 냉동이던 산소가 통하지 않은 밀폐용기에 담아서 드신 다면 언제든 드셔도 무방합니다.또는 소분을 해서 냉동에 넣고 필요한 만큼만 꺼내서 드시는 것이 좋습니다.10개로 나눈다음에 이번에는 첫번째꺼만 꺼내서 냉장에 넣고 다 드시면 두번째꺼를 드시는 방법이 있습니다.어떻게 보관하시던 무방합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.문제는 삼각김밥만 먹으면 살은 빠질 것입니다.그리고 하루에 한개면 무조건 빠집니다.그렇지만, 건강한 방법이 아닙니다.1) 섭취량이 급격하게 줄었고, 2) 영양학적인 불균형이 너무 심합니다.결론적으로 “탄수화물”에 대한 이슈보다 요요가 극심하게 올 가능성이 매우 높습니다.가장 좋은 것은 적당히 줄이고, 골고루 먹는 것입니다.만약 적달히 줄이고, 삼각기밥 외에도 채소와 바나나 등 다양한 것을 골고루 먹는다면 삼각김밥을 드셔도 괜찮습니다.감사합니다.