답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밤 늦게는 다음과 같은 음식을 피해야합니다.이는 소화에 부담이 있고 수면의 질을 떨어뜨리는 식품입니다.라면, 탕수육, 치킨, 피자, 과자, 빵 등의 가공식품과 인스턴트 식품입니다. 특히 기름을 사용한 대부분의 식품은 좋지 않습니다. 그리고 살도 찝니다.그에 반해서 소화가 잘되는 식품으로는 요거트, 견과류 아주 조금, 삶은 계란, 닭가슴살 소량, 스트링 치즈, 우유, 두부, 바나나, 삶은 감자 및 고구마 등입니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단백질쉐이크 등의 식품에 들어가는 식품첨가물(감미료 포함)의 경우에는식약처의 식품첨가물 공전에 의해서 엄격하게 관리됩니다.이 때, 섭취할 수 있는 용량은 항상 "평생 섭취해도 해롭지 않은 양"으로 계산이 됩니다.이를 전문적인 용어로 ADI(Acceptable daily intake)라고 합니다.그래서 장기간 복용해도 큰 문제 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사실 차로 먹는 것이 얼마나 효능이 있을지 의문입니다.다만. 매일 조금씩이라도 드시는 것(지속성)이 가장 중요하겠습니다처음에는 “따뜻한 물”에 우려내는 것이 좋습니다. 왜냐하면 유효성분이 많이 나오기 때문입니다. 그런다음에 차갑게 또는 따뜻하게 드시는 것은 무방합니다.보통 차는 1-2개 정도가 하루에 적당하지만, 기호에 따라서 더 드실 수 있습니다. 카페인도 없기 때문에 섭취에 괜찮습니다.효능에 있어서 빠른 효과는 과량먹어야합니다. 이는 단순히 1-2개의 티백으로는 안됩니다. 그렇지만 꾸준한 섭취는 도움이 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 “블루베리” 선택합니다.블루베리에는 항산화 성분인 안토시아닌이 많습니다. 그래서 건강한 노화가 가능합니다. 그리고 눈에도 좋습니다.추가로 당이 적고, 비타민이 많습니다.그에 반해서 수분이 적어서 냉장고에서 오래 보관이 가능합니다.약간 신맛도 있어서 소화에도 좋아사 먹기에 매우 좋습니다.블루베리 좋은 것 같아요.이와 비슷한게 “토마토” 입니다. 토마토도 나쁘지않은 것 같아요.감사합니다

안녕하세요.냉장고에 잘 넣어두셨다면 먹으셔도 괜찮습니다.요즘 덥기는 하지만 또 장마라서 온도가 그렇게 높지만은 않습니다.냉장고에 넣기 전에 팔팔 끓이셨다면 더 나쁘지 않습니다.조금 걱정되시면 "냉동실"로 옮겨 놓으셔도 됩니다.먹기 전에도 다시 "팔팔" 끓이세요.충분히 섭취가 가능합니다.감사합니다.

안녕하세요완전 공감합니다.인생 복잡한 것도 많은데, 점심도 고르면 너무 골치아프죠어떨 때는 그냥 급식실에서 짜여진 메뉴에 따라서 먹는 것이 가장 좋기도 합니다.저는 진짜 먹기 싫을 때는 점심 때, 커피나 음료 시켜서 앉아서 사색에 잠기기도 합니다.배가 고플까봐 삶은 계란, 바나나, 단백질바도 같이 시키기도 하는데 먹지 않고 그냥 가지고 가기도 해요.그리고, 보통 입맛이 없을 때는 신것 먹으면 조금 입맛이 돌기도 합니다.외부로 나가서 먹을 때 시원한거 먹고 싶으면 주로 면 종류로냉면, 열무국수, 모밀 등을 먹습니다. 나쁘지 않아요.(와사비나 레몬 등을 같이 먹으면 그나마 입맛이 돕니다.)그리고 너무 바쁘거나 귀찮으면 그냥 편의점가서 삼각김밥으로 때우기도 합니다.정말 점심 메뉴의 선택은 머리가 아파요ㅠ감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.청소년 기에는 아침에 어머니께서 해주신 "김치찌개"를 가장 좋아했습니다.제가 아는 지인은 달걀, 양배추, 삶은 감자, 사과 이렇게 해서 아침을 챙겨먹습니다.저희는 보통 주말에 아침을 챙겨먹을 때, 호밀빵(바게트) 또는 견과류, 사과, 방울토마토 이렇게 먹고아침에 그냥 진짜 아침밥 미역국과 밥...이렇게 해서 먹기도 합니다.아침에 시간이 많으면 계란 오믈랫도 먹습니다.계란 오믈랫에 들깨기름이랑 해서 아침을 든든하게 먹는 편입니다.시간이 많으면 어떤 요리든 상관없지 않을까 하는게 제 생각인데바쁜 직장과 학업으로 쉽지 않네요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오늘 점심으로 “탕”이 어떠신가요?!곰탕, 육개장, 삼계탕 등이 좋을 것 같습니다.아니면, 짬뽕도 나쁘지 않은 것 같아요. 소화가 오래되서 포만감이 많이 오릅니다.그리고 날씨도 밖에는 비가 오지만 덥고카페는 에어콘 때문에 추워서 면역력 저하 등이 나타날 수 있습니다. 몸을 유지해야합니다.가급적 커피는 따스한 거 추천드려요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.평생 한가지 과일만 먹는다면 저는 "블루베리"를 선택하겠습니다.1) 당: 다른 과일에 비해서 당이 매우 적습니다. 그래서 "혈당"과 "당뇨"로부터 자유로울 수 있습니다.2) 안토시아닌: 블루베리에는 안토시아닌이라는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 그래서 평생이라는 것을 보면 노화가 진행되는데 이 때 몸에 축적되는 것은 "산화적 스트레스"입니다. 안토시아닌 성분을 통해서 "항산화"효과를 통해 노화를 늦출 것 같습니다.3) 비타민: 수용성 비타민이 많습니다. 각종 생리작용에 도움이 됩니다.다른 과일에 비해서 당이 적다는 것이 장점인 것 같아요. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.삼계탕을 먹는 이유는 각종 한약재(인삼, 대추 등)과 함께,닭을 먹기 때문입니다.닭에는 단백질이 풍성해서 체력 보강, 면역 증진에 매우 도움이 됩니다.이와 비슷한 음식이 오리 백숙이 있습니다.그외에 곰탕, 보신탕 등도 복날에 먹기 좋습니다.국과 탕이 싫으면 장어 구이, 전복구이, 전복죽도 있습니다."오리백숙"추천드려요.감사합니다.