답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.수육은 정말 좋은 것 같습니다.수육과 어울리는 것은 제가 생각했을때 다음과 같아요.배추김치, 보쌈김치, 무생채, 파김치, 갓김치, 백김치 등입니다.추가로, 상추, 꺳잎, 오이, 풋고추, 마늘 등이 있으면 더 조습니다.괜찮으면 냉면, 비빔면 등이 있으면 더 좋을 것 같습니다.(준비하기 힘드시면 ㅍㄷㅂㅂ면을 살 수 있으니까 라면 처럼 끓이실 수 있습니다)파전도 나쁘지 않아보입니다.감사합니다.

안녕하세요.퓨린은 체내에 요산으로 분해됩니다.퓨린이 문제가 아니라 요산이 체내에 많이 쌓이면 통풍 및 요산 결석 등이 생성될 수 있습니다. 그래서 퓨린을 조심해야 합니다.퓨린이 많은 음식으로, 간, 신장, 곱창, 염통, 멸치, 정어리, 청어, 홍합, 육수, 맥주 등입니다.그래서 맥주랑 튀김을 좋아하는 사람에게서 많이 나타납니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다."문제 없습니다."식품첨가물(인공감미료)를 식품에 넣을 때 정해진 양(기준 및 규격)이 있습니다.이 이상은 넣지 않도록 관리하고 있습니다.그런데, 그 양...말씀드린 양(최대 섭취량)은 ADI로 평생 매일 먹어도 문제 없는 양입니다.그 기준이 매우 엄격하게 적용되기 때문입니다.괜찮습니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일주일 식비로 대략 10~15만원 정도 사용하는 것 같아요.1) 전통시장: 근처에 전통시장이 있는데, 확실히 싸게 살 수 있습니다. 그리고 약간의 내고도 하기도 하고, 넋살이 좋고 단골로 인식되면 더 주기도 합니다. 특히, 야채나 과일은 꼭 한 시장에는 가장 싼 곳이 있습니다. 제가 총 2곳을 가는데, 어디가 싼지 알고 있어서 가면 필요한 것을 바로 합니다. 그리고 약간 대량으로 삽니다.(ex) 요즘 블루베리 3팩에 만원이 많은데 4팩에 많원인 곳이 있어요)2) 코스트코: 코스트코를 같이 가면 조금 많이 삽니다. 가지고 와서 소분한 뒤에 보관합니다. 그러고 나면 천천히 조금씩 꺼내 먹습니다. (특히) 고기, 생선이요)3) 쿠팡, 네이버: 계속 장을 보다보면 쿠팡과 네이버이 더 식사재가 싼 경우가 있습니다. 4) 쿠폰: 당근에서 배민쿠폰 등등이 싸게 나오면 삽니다. 커피 쿠폰의 경우는 싸게 살 수 있을 뿐더러 현금영수증까지 일석 이조입니다보통 이렇게 하는데 여러 전문가의 의견 취합하시면 많은 방법을 취합하실 수 있을 것 같습니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요 괜찮습니다.말씀하진 질문에 대한 것을 기반으로 하면외국에서 빵을 주식으로 하는 곳은 이미 건강이 안 좋아졌을껍니다."탄수화물" 즉 에너지를 위한 공급으로의 주식으로 밀가루, 옥수수, 감자, 고구마는 매우 좋습니다.문제 없어요. 섭취 가능합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.결론적으로 관리가 잘 되는 정수기라면 끓일 필요 없습니다.정수기의 원리는 필터인데, 필터를 통해서 균 뿐만 아니라 다양한 이물질도 걸러지게 됩니다.끓이는 물에 있어서는 균을 죽이기는 하지만 이물질(눈에 보이지 않는)은 걸러지지 않습니다.또한, 끓이는 물은 시키고 관리하는 것이 귀찮지 않은가요?그래서 정수기 물이 가장 편하고 좋습니다.요즘 정수기는 업체에서 3개월에 한번씩 관리를 잘 해주기 때문에 굳이 신경쓰지 않은 점도 있습니다.그래서 도움이 됩니다.건강에 있어서는 두가지 물의 차이는 없습니다.중요한 것은 위생적인 측면에서의 차이입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.허허허허..저도 둘째가 다섯살 입니다.(첫째는 일곱살 입니다.)솔직히 말해서 갈수록 더 합니다.저도 부모님인지라 화를 안내려고 "인내"를 마음속으로 1000번 써도 "화"를 내는 경우가 있습니다.그런데, 일곱살 정도되면 확실히 눈치가 빨라서 "화"가 나오기 직전에 말을 듣더라고요.이런 부분들이 너무 어려운 것 같습니다.저희 경우 너무 말을 안듣고 해서 화도 내보기는 했는데..쉽지 않아요ㅠ임내세요

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.살이 빠진게 아니라 체중이 감소된 것으로 판단됩니다.이때, 빠진 것이 단순히 지방만이 빠진 것은 아닙니다.그래서 전체적으로 즉, 근육 등도 함께 빠져버립니다.복부도 빠지기는 했을 겁니다.그러나, 전반적으로 다 빠지다 보니 상대적으로 복부에 살이 있는 것처럼 보일 것 같습니다. 실은 아마도 복부도 빠졌을 듯 합니다.**다만, 너무 굶어서 빼면 금방 다시 회복됩니다.장기적인 관점에서 바라보시는 것이 필요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.숙취의 증상은 너무 다양합니다.그래서 사람마다 느끼는 정도와 그 증상이 다릅니다.1) 탈수: 숙취의 대표 증상이 탈수와 함께 위장관의 불편감 등입니다. 물은 이 부분을 채워주는 역할을 하는데 국물이 해소합니다.2) 아스파라긴산: 아스파라긴산은 숙취를 주는 핵심 성분인 아세트알데히드의 분해를 촉진합니다.3) 각종 비타민 등: 아세트알데히드가 분해되면서 산화적 스트레스와 밀접한 성분들이 같이 나오는데, 이 성분들을 없애주는 역할을 합니다그래서 결론적으로 숙추해소에 대한 국, 음료 등이 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞기는 하지만, 사실은 다릅니다.1) 찬 음료: 찬 음료의 섭취로 위 등으 효소의 활성이 일시적으로는 줄어들었을 수 있습니다만 항산 체온을 유지하는 사람이기에 다시금 금방 돌아옵니다. 그래서 찬 음료는 소화에 아무런 영향을 주지 못합니다.2) 카페인: 오히려 위산 생성을 촉진합니다.그래서 통상적으로 식사를 하고 나면 커피 한잔이 각성 효과와 함께 소화에도 도움을 줍니다.식후, 아이스 아메카노 섭취 가능합니다. (저도 식사 후에는 꼭 아아 먹기는 합니다.)