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하루에 물을 1리터도 못마시는데 건강에 영향이많을까요?
안녕하세요. 반은 맞고 반은 틀립니다.<1>우선 커피의 경우 이뇨작용이 있어서 수분이 빠져나가는 것은 맞습니다.그리고 커피와 음료의 경우 물 외에 다른 성분도 있습니다. 그래서 "물"이라고 하지 않습니다.다만, 음료의 경우도 어떤 음료를 먹느냐에 따라서 다릅니다.전해질 보충제라던지 등등의 음료는 먹어도 수분과 비슷한 효과를 보유할 수 있습니다.커피의 경우도 이뇨작용이 있기는 하지만 수분이 부족한 상태에서는 어느 정도 수분을 보충할 수 있습니다.다만, 한계가 존재할 뿐입니다.<2>매일 물을 2 L 마시지 않아도 문제가 되지 않습니다.그 이유는 다음과 같습니다.수분을 보충하는 방법은 물을 직접 섭취하는 것도 있지만, 말씀하신 것처럼 음료와 커피를 통해서 섭취하는 경우도 있습니다.추가로, 식사를 하면서도 섭취를 합니다.국의 형태로 섭취할 수 있으며, 반찬을 통해서도 섭취가 가능합니다.일반적으로 음식의 수분 함량은 85% 보셔도 무방합니다.(특히, 채소의 경우는 90~95% 입니다.)그래서, 물을 섭취하지 않아도 알게 모르게 수분을 먹고 있습니다.<3>그럼에도 불구하고 물을 자주 섭취하는 것은 좋습니다.이는 피부에 좋으며, 몸의 생리적 작용에도 좋습니다.결론적으로 물을 마시는 것은 좋으나 적게 먹는다고 하여 큰 문제가 되지 않습니다.그래도 생각날때마다 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.20
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사람들 건강에 이로운 겨울철 식재료는 어떤 것들을 들수 있나요?
안녕하세요.요즘은 사실 하우스재배가 이루어지고 있어서언제든 겨울철에 섭취하기 좋은 재료를 쉽게 구할 수 있습니다.겨울철 좋은 식재료로무-무국, 무생채 등으로 비타민C가 풍부하고 소화가 촉진되어 감기 예방에 탁우러합니다.시금치-무침, 데침 등으로 피로 회복과 항산화, 근력에 도움이 됩니다.귤-비타민이 많고 쉽게 섭취가 가능하기 떄문에 주스 또는 생으로 간식처럼 먹으면 좋습니다.고구마-따뜻하게 섭취하면 이눌린 이라는 식이섬유 섭취가 가능해서 아침 대용으로 좋습니다.브로콜리-황 성분과 비타민C가 많아서 감기 예방과 면역력에 좋습니다.버섯-베타글루칸이라는 성분이 많아서 면역력 증진에 도움이 됩니다.부추-몸을 따뜻하게 하여 혈액순화에 좋고 부추전 등으로 섭취하면 좋습니다.잡곡밥-탄수화물 섭취에 좋으며 특히 변비, 장건강 등에도 도움이 됩니다.그 외에 다양한 식재료가 있으나, 대표적으로 섭취가 가능한 것은 공유드립니다 .감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.20
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술 마시기 전에 먹으면 좋은게 있나요?
안녕하세요. 몇가지 추천드립니다.1) 숙취해소제: ㅅㅋㅎ, ㅋㄷㅅ 등등 요즘 숙취해소제가 많이 출시되어 있고 편의점에서 쉽게 구매가 가능합니다. 올해부터 식약처의 지침에 따라서 가이드라인에 따라서 숙취해소에 대한 임상실험을 해야합니다. 그래서 대부분 임상실험이 완료된 원료로 만든 제품이기에 섭취하시는데 도움이 됩니다. 특히 식약처 가이드라인에 따르면 술마시기 30분 전에 섭취하는 것으로 되어 있습니다.2) 그 외 진짜 식품으로 도움이 되는 것: 달걀(아미노산, 특히 시스테인이 다량 함유), 두부, 치즈, 우유, 아스파라거스(아스파라긴이 다량 함유되어 있습니다. 아몬드, 올리브오일 등등술 마시기 전도 마찬가지지만 술 마시는 중간 또는 술 마시고 나서 먹어도 다음날 숙취에 도움이 됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.20
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나잇살은 어떠한 이유에서 생기는건가요?!
안녕하세요. 맞습니다. 일부 나이가 들어감에 따라서 지방 분해 능력이 떨어집니다. 이는 축적된 지방 또는 지방을 축적하는 작용이 더 강력하게 작동한다고 보시면 됩니다.중요한 것이 하나 더 있습니다. 지방의 축적이 단순히 지방 분해 능력을 의미하는 것은 아닙니다.근육도 굉장히 연관성이 높습니다. 젊을 때는 근육의 양이 많아서 기초대사량이 높아 식사량이 높아도 금방 분해가 되어 사용됩니다. 그러나, 나이가 들어감에 따라서 근육의 양이 감소하는데, 이로 인해 동량을 먹어도 칼로리의 소모가 적어지게 됩니다. 젊을 때 소모되었던 칼로리가 나이가 들어감에 따라서 여분으로 남게 되고 이는 결국, 지방 축적과 이어지게 됩니다.따라서, 노화가 진행됨에 따라서 근력운동을 자주하라는 것은 단순히 근육을 증진시키는 것 뿐만 아니라 지방을 줄이고 대사증후군을 억제하기 위한 측면도 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.20
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믹스 커피는 정말로 몸에 해로운 걸까요?
안녕하세요. 믹스커피의 가장 핵심은 결국 말씀하신 것처럼 "설탕" 입니다.설탕 함량이 높아서 이는 하루에 두잔을 마시면 하루 섭취량(약 25 g)의 약 반정도를 섭취하게 되는 꼴입니다. 이는 비만, 혈당 상승, 인슐린 저항 등을 유발 할 수 있습니다. 특히, 음료로 되어 있기 때문에 섭취가 매우 빨라서 대사증후군에 매우 취약합니다.그 외에 카페인 과다 섭취가 될 수 있습니다. 2잔 정도면 약 100 mg으로 기준치(400 mg)에 비해서 적게 먹기는 하나 빈 속에 먹거나 여러잔 섭취할 경우에는 수면 질 하락, 위산 분비, 심박수 증가 등을 야기할 수 있습니다.단기적으로 섭취한다고 하여 나쁠 것은 없으나, 장기적으로 섭취하는 경우에는 건강에 부담이 될 수 있으므로 조심해야합니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.20
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저녁을 간단히 먹어서인지 배고프게 자면새벽에 깨서 힘든데 밤에 살 안찌는 따뜻한 야식이나 음료가 있을까요?
안녕하세요. 늦은 밤에 배고픔으로 깨는 경우에는 혈당이 낮거나 너무 위가 비워있어서 허기져서 그런 경우가 있습니다.그래서 말씀하신 것처럼 따뜻하고 소화가 잘되는 저칼로리 음식 또는 따뜻한 차를 마시는 것은 도움이 됩니다.두유(무가당), 우유(저지방)을 따뜻하게 하여 섭취하는 것은 위의 평안함 뿐만 아니라 수면과 관련된 성분 트립토판의 공급에도 도움이 됩니다.두부국, 두부된장국 등도 단백질 공급 수분 보충으로 허기질 수 있는 속을 달래는 도움이 됩니다.귀리 또는 오트밀 죽은 공복을 억제하고 포만감을 높입니다. 그 외에 허브티 등은 위를 다스리고, 위를 안정화시키는데 도움을 줍니다.당으 보충으로 꿀 반스푼도 도움이 될 수 있습니다.너무 너무 힘드면 저녁을 조금 더 드시는 것도 방법입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.14
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늦은밤 배가 고플때 먹어도 살 안찌는 야식은 어떤게 있을까요??
안녕하세요. 늦은 밤 야식으로 먹으려면 부담이 없어야하고 어느 정도 가벼워야합니다.특히, 탄수화물과 지방이 많은 식품은 살을 찌게 할 수 있으며 수면의 질을 하락시킵니다.즉, 단백질 위주, 가벼운 양, 소화 잘되는 것을 선택해야함을 의미합니다.여기에 해당되는 식재료 또는 식품으로는 삶은 달걀, 그릭 요거트, 닭가슴살 조금, 순두부 반모, 방울토마토, 오이 등등이 있습니다.라면, 떡볶이, 햄버거, 치킨, 피자, 빵, 과자, 초콜릿, 탄산음료, 술 등의 식품은 절대 금물입니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.14
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야식으로 라면을 먹을때 칼로리를 줄이려면 어떤 방법이 효과적일까요??
안녕하세요. 야식으로 라면을 먹을 때..가장 좋은 것은 라면을 먹지 않는 것 입니다.그렇지만, 정말 꼭 먹어야한다면1) 면을 삶고 나서 삶은 물을 버리는 것이 좋습니다. 라면에 있는 기름을 제거할 수 있어서 칼로리를 낮출 수 있습니다.2) 면을 다 먹지 말고, 반정도만 먹는 것도 방법입니다. 칼로리의 감량은 결국, 칼로리의 섭취를 줄이는 것이기 때문입니다.3) 조리시에 부재료(달걀 등)를 넣지 않아야 합니다. 칼로리가 높아집니다. 특히, 밥을 같이 먹거나, 김치랑 같이 먹거나 하면 안됩니다.4) 국물도 다 마시지 말고, 스프도 소량만 넣는 것이 좋습니다. 칼로리를 위해서라면 가장 좋은 것은 먹지 않는 것이 좋습니다.살찌는 것 외에도 야식으로 라면을 먹으면 수면의 질 하락, 부종 등도 나타날 수 있기 때문입니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.14
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헬스후 야식으로 단백질 음료나 삶은 달걀을 먹는것은 괜찮을까요
안녕하세요. 헬스 후에 30분 내에 단백질 음료, 삶은 달걀, 콩 등의 섭취는 근육 회복에 매우 도움이 됩니다.헬스를 한다는 것은 근육을 일부 손상시키겠다는 것을 의미합니다. 손상된 근육은 다시 재생이 되는데, 이를 통해서 근육이 비대해집니다. 이 때, 단백질이 공급되면 근육의 비대가 더 많아지고 회복이 빨라지게 됩니다.(왜냐하면 근육의 대부분이 단백질로 구성되어 있기 때문입니다.)다만, 헬스를 늦게 하고 단백질을 보충하면 부담이 될 수 있습니다.따라서, 많이 먹지 않고 회복될 정도로 소량 먹는 것이 좋으며위에 부담이 되지 않은 음료, 순두부 등의 섭취도 도움이 될 수 있습니다.마지막으로, 단백질 보충 후에 바로 눕지 말고 적어도 30~60분 정도는 서 있거나 앉아있는 것이 소화에 좋겠습니다.결론적으로 헬스 후 소량(달걀 1~2개 정도의)의 단백질 섭취는 근육 회복에 도움이 됩니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.14
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신장 환자들이 가장 조심해야할 식재료에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 신장은 영양소를 거르거나 불필요한 성분들을 배출하는 역할을 하는 가장 대표적인 기관입니다.신장환자가 조심해야할 것으로는1) 단백질 과다 식품(붉은 고기, 내장류 등): 단백질 대사산물(요소 등)이 신장에 부담을 줄 수 있습니다.2) 염분이 많은 식품(라면, 김치, 젓갈 등): 혈압 상승과 부종 유발하고, 신장에 부담을 줍니다. 혈중 나트륨 농도를 조절하기 위해서 혈액 내 수분이 많아지고 이를 계속 필터해야하기 때문에 신장에 부담이 될 수 밖에 없습니다.3) 그 외 가공식품 및 첨가물, 칼륨 과다 식품 등이 있습니다.대부분 미네랄과 관련된 것이 많으며 이는 소스와 맛과 밀접한 연관성이 있습니다.일반적인 건강한 식재료(특히, 단백질)라고 하더라도 신장환자에게는 굉장히 부담으로 작용될 수 있습니다.식품을 선택할 때에 반드시 식품의 뒷면의 영양정보를 보고 미네랄 함량(특히, 나트륨)을 확인하는 것이 필요합니다.감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.14
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