답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.바나나는 일반적으로 변비에 도움이 됩니다.잘 익은 바나나는 변비의 예방에 도움이 됩니다.반면에, 덜 익은 바나나의 경우에는 푸석푸석한 느낌으로 잘 저항전분이 많아서 변비에 걸릴 수 있습니다.너무 많이 바나나를 먹으면 오히려 수분을 완전히 빼앗겨서 변기에 걸리기 쉽습니다따라서, 바나나는 1~2개 정도 섭취하는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.음주는 무조건 안됩니다.1) 기름지고 포화지방이 많은 음식은 삼가해주세요. 인스턴트와 가공식품도 안 좋습니다. 염증이 일어나요.2) 단백질과 채소 등으로 섭취하고 흑마 및 현미로 드시는 것이 좋습니다. 그리고 고등어 등 등푸른 생선과 블루베히 등의 항산화 식품이 좋습니다. 생선의 경우 항염증 작용으로 염증성 사이토카인 억제에 좋고, 정상세포의 산화적 스트레스로 인한 사멸에 블루베리가 좋습니다.많은 공기 마시고, 미세 먼지 등을 피하는 것이 좋습니다.감사함니다.음주 안돼요

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네네이거 한번 해보세요밥을 먹고 필라테스밥을 안먹고 필라테스무게감이 다릅니다.밥을 먹으면 소화를 위해서 위와 장에 혈류가 갑니다. 그런데 가벼운 걸음이 아닌 이상 운동을 하면 전체 몸에 혈류가 부족할 뿐만 아니라 구토/역류성 식도염 등도 나타날 수 있습니다.그래서 식사 하고 나서 최소 2시간 뒤에 운동하는 것을 추천드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.불을 완전히 안 쓸 수는 없습니다. 최소화는 가능합니다.1) 냉모밀, 비빔면, 냉면: 삶는 작업을 하면 충분합니다. 특히 팔도 비빔면 등은 면만 끓이면 되서 쉽습니다.2) 데치기: 양배추를 데친다음에 쌈싸먹으면 나쁘지않습니다. 여기에 참치 등은 조리 없이 바로 쌈을 싸먹을 수 있는 특징이 있습니다.3) 두부: 두부나 순부두는 그냥 먹어도 좋습니다. 영양가는 단백질 공급으로 최고입니다.4) 요거트, 견과류: 단백질과 지방의 공급입니다. 많지는 않지만 여름철에 먹을 수 있고 쉽게 접할 수 있습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.크레마는 거품 층을 의미합니다.크레마는 로스팅 과정에서 생성되는 가스로 이를 추출할 때 거품으로 나옵니다. 그래스 형태는 있으나 속은 비워져 있습니다.크레마는 신선한 원두로 잘 로스팅이 되었을 때 나타납니다. 다만, 맛은 다릅니다. 어떤 원두는 크레마가 있어야 좋지만 어떤 원두는 없는 것이 더 맛있습니다. 이는 원두의 종류에 따라서 그리고 개인에 따라 다릅니다.저는 개인적으로 크레마가 있는 것을 좋아합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사실 습관을 적용한다는 것은 의식에서 무의식으로 가는 과정입니다.그래서 어떤 것이냐에 따라 굉장히 달라집니다.일기를 쓰는 행위 등은 1달이면 자리가 잡힐 수 있으나 술을 끊는 습관 등은 굉장히 오랜시간 걸립니다.어떠한 분야냐. 그리고 어떤 습관이냐에 따라서 정착 정도와 의견 교환 정도는 매우 다르기 때문에 특정하는 것이 쉽지 않습니다. 좋아하는 거면 빠르지만 싫은거면 더더욱 느립니다.그리고 개인차가 늘 존재하기 때문에 이 또한 매우 특정하기 어렵습니다.저는 보통 한가지 습관을 가지는데 1달은 거의 의식적으로 하고 그것이 안착되었다고 보는데는 3개월로 합니다.습관의 빠른 안착은 규칙적인 생활습관입니다. 그래사 항상 그 시간에 그것만 하는..뇌의 인식입니다.충분한 답변드리지 못한 것 같습니다. 참고부탁드립ㄴ다

안녕하세요. 김창희 박사입니다.바퀴벌레는 생존력이 강해수 어디서나 존재합니다.단, 북극 남극 등의 추운지방에서는 생존할 수 없습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.유전적차이도 있고, 생활습관, 활동량의 차이듀 있습니다.무엇보다도 다 동일하다는 가정하에는 기초대사량의차이가 가장 큽니다. 기초대사량은 숨쉴때, 심장 등등 우리 몸이 유지되는데 필요한 기본적인 칼로리 입니다.근육이 많은 사람이 보통 기초대사량이 높습니다.기초대사량의 차이릉 무시할 수 없고, 결국 근육 운동을 많이 한사람이 동량을 먹어도 덜 살찌게 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제가 할 때는 보통 냉장 보관하고 무조건 하루 내에는 다 먹습니다.냉동으로 보관해도 무방합니다. 가끔은 얼음트레이에 넣어서 하나씩 꺼내먹는 재미도 즐기시면 좋습니다.냉장으로 보관하시면 하루를 넘기시면 안됩니다. 금방 상해요. 쥬스 만드실 때 살균하는 과정이 없기 때문입니다. 그리고 쥬스로 갈아버리는 순간 화학적 반응이 일어납니다.절대로 하루를 넘기시지 마세요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.양배추쌈 너무 좋습니다.꽁치도 좋고요, 참치, 제육볶음 나쁘지 않습니다.시장에 가실 수 있으시면 훈제오리도 괜찮습니다. 두부구이랑 불고기, 오징어 볶음도 괜찮습니다.제가 가장 추천드리고 싶은 것은 "훈제오리" 입니다.훈제오리 사서 전자렌인지로 조금 조리한 다음에 드시면 좋습니다.감사합니다.