답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.다이어트 관점에서는 아침이나 활동량이 많은 낮 시간에 먹는 것이 좋습니다.아침에 먹으면 수분과 식이섬유로 포만감을 주고 식욕 조절에 도움이 될 수 있습니다.공복에 속이 예민하다면 식사와 함께 또는 간식으로 나누어 먹는 것이 부담을 줄입니다.저녁 늦게 단독으로 많이 먹으면당 흡수가 빨라질 수 있어 양을 줄이거나 단백질과 함께 먹는 것이 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.토마토를 살짝 데친 냄비에 즙이 조금 묻은 정도라면 물로만 헹궈도 큰 문제는 없지만위생을 고려하면 세제를 사용해 가볍게 씻는 것이 더 안전합니다.토마토의 산과 색소가 남아 냄새나 얼룩으로 이어질 수 있어세제로 한 번 닦아주면 잔여물 제거에 도움이 됩니다.특히 다른 음식 조리에 바로 사용할 예정이라면 교차오염을 줄이기 위해 세척을 권장합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피는 그냥 칼로가 "제로"라고 봐도 무방합니다.(아메리카노 기준)커피만 마셔도 장기간은 살이 빠집니다.다만, 이렇게 되면 몸의 영양소가 빠져나가서 건강을 망칩니다.쉽게 물만 마시고 지내는 것과 동일합니다.커피만 마시는 것은 안됩니다. 따라서, 적정한 식단의 조절이 필수로 동반되어야합니다.커피가 다이어트를 유발하지는 않습니다.(커피의 다이어트 효과가 없습니다)감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단순하게 남은 것은 냉장고에 넣어서 보관하시면 됩니다.다시 먹어야한다면, 꺼내서 1) 전자레인지에 돌리거나2) 기름 등에 살짝 볶는 방법이 있습니다.보통은 1)번을 가장 많이 사용합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 박사입니다.아니요 죽지 않습니다.다만 살모넬라균을 제거하는데는 도움이 될 수 있습니다.즉, 물리적으로 그 수를 씻겨 내려감으로 인한 감소를 유도할 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이런 경우에는 가급적 드시지 않으실 것을 추천드립니다.물론, 먹는다고 해서 크게 문제가 되지 않을 수 있으나, 식중독 균의 성장 등이 있을 수 있습니다.특히, 변색, 이취는 조금 의심해볼 수 있는 사안입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.공복 운동은 지방 사용 비율이 약간 높아질 수 있지만전체 체지방 감소는 하루 총열량과 운동 강도·지속성에 더 크게 좌우되며무조건 공복이 더 유리하다고 보긴 어렵습니다.공복 상태에서는 글리코겐이 낮아 강도 유지가 어려워질 수 있고단백질 섭취가 부족하면 근손실 위험이 다소 증가할 수 있습니다.따라서 운동 전에는 바나나나 토스트와 단백질을 소량 함께 섭취하여에너지와 근육 보호를 동시에 확보하는 것이 현실적입니다.유산소는 가볍게 공복으로도 가능하지만근력운동이나 고강도 운동은 소량 섭취 후 진행하는 것이 수행능력과 안전에 유리합니다.운동 후에는 탄수화물과 단백질을 함께 보충해 회복을 돕는 것이 중요합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.충분히 자도 피곤하다면 수면 시간보다 질과 생활 리듬을 점검하는 것이 중요하며 취침 전 화면 사용과 카페인을 줄이고 일정한 시간에 자고 일어나는 습관을 유지하는 것이 도움이 됩니다. 아침에 햇빛을 10~20분 쬐고 가벼운 걷기나 스트레칭을 하면 생체리듬과 각성도가 개선될 수 있습니다. 식사는 단백질과 복합탄수화물을 균형 있게 나누어 섭취하고 수분 부족도 피로를 악화시킬 수 있어 충분히 마시는 것이 좋습니다. 수면무호흡 같은 원인도 있을 수 있어 증상이 지속되면 검사를 고려해보는 것이 안전합니다. 두통이 동반되거나 일상에 지장을 줄 정도라면 의료진 상담을 권장합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.당근주스는 베타카로틴이 풍부해 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강과 피부 유지에 도움을 줄 수 있고 항산화 작용으로 전반적인 면역 관리에도 보조적 역할을 합니다. 다만 주스로 만들면 식이섬유가 줄고 당 흡수가 빨라질 수 있어 과량 섭취는 혈당과 열량 관리에 불리할 수 있습니다. 하루 1컵 정도를 식사와 함께 마시고 가능하면 통당근이나 섬유질이 남는 형태로 섭취하는 것이 균형에 좋습니다. 소량의 지방과 함께 섭취하면 지용성 영양소 흡수에 도움이 됩니다. 개인 건강 상태에 따라 필요량이 다를 수 있으므로 과도한 기대보다 균형 잡힌 식단의 일부로 활용하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저의 경우에는1) 산책2) 좋아하는 것 하기(게임, 먹는 것 등등)3) 여행가기4) 친구만나기5) 운동 이빠이 하기(기분이 안 좋을 겨를도 없이 피곤해서 잠자게 됩니다)이렇게 하는 것 같습니다.이건 조금 좋지 않은 방법인데카페에 가서 엄청 달달한 음료 시켜서 카페에 앉아있기도 합니다.감사합니다.