답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.혹시 “미역국” 어떠신가요?저희 아이들이 5, 7세이기는 합니다.그런데 정말 입맛이 없거나 아무것도 먹기 싫을 때도 미역국에 밥만 주면 잘 먹습니다.미역구의 경우에는 미역만 살짝 물에 30분 동안 담근 다음에 행군후 끓이면 됩니다.그리고 나서 약간의 참기를을 먹기 전에 주면 좋구요.간은 “간장”조금 또는 아예 하지 않아도 나쁘지 않습니다.“미역국”한번 해보시는 것을 추천드립니다. 완전 추천드려요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아이스크림은 조금씩 먹는 것이 좋습니다.한개 정도가 적당한데, 조금 많은 편이지만 그렇다고 건강에 큰 문제가 있다고 말할 수 있는 것도 아닙니다.아이스크림에는 단맛을 제공하기 위해서 설탕을 엄청 넣습니다. 아이스크림의 온도가 차갑기 때문에 온도가 낮아서 단맛을 느끼지 못하는 경우가 많습니다. 그래서 이런 경우 단맛을 높이기 위해서 설타을 많이 넣습니다.그렇기에 많이 먹는 경우 혈당에 영향이 미칩니다.따라서, 제로인 아이스크림의 섭취를 조금 더 추천드립니다.그렇지만 결국에는 줄이는 것이 가장 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1. 체리의 과육이 더 질깁니다. 블루베리의 경우에는 물컹하지만 체리의 과육은 조금 질긴 조직감이 있습니다. 체리에는 더 당이 큰 고분자입니다. 블루베리에 비해서요. 그래서 이런 경우 체리가 더 소화가 필요합니다. 즉 혈당을 덜 빠르게 올려서 혈당지수가 천천히 올라갑니다.2. 껍질의 조직의 차이입니다. 체리의 껍질에는 조금 더 질깁니다. 이는 식이섬유와 그 성분들 때문인데, 블루베리의 경우 이러한 부분이 없어서 바로 바로 흡수가 되지만 체리는 이 부분 때문에 덜 빠르게 올립니다. 가령 사과도 과육만 먹는 것과 과육과 식이섬유를 같이 먹는 것에 있어서 식이섬유를 같이 먹어야 혈당이 덜 오릅니다. 비슷한 원리에요.체리의 GI지수는 25 정도이지만블루베리의 GI지수는 50정도입니다.참고부탁드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.요즘들어서 아침 식사의 효용성에 대한 연구가 굉장히 많이 되었습니다. 그래서 이러한 효용성 때문에 점차 아침식사의 중요성이 강조가 됩니다.추가로, 이러한 아침식사를 기반으로 광고 마케팅도 많이 진행되고 있습니다.아침식사의 경우는, 에너지를 공급하고 이 에너지로 인해서 하루를 생활할 수 있습니다. 만약 공복인 상태에서 하루의 삶을 생활하면 굉장히 에너지 효율이 떨어져서 하루의 삶의 효율이 하락합니다.결국에는 아침식사의 경우에는 다이어트를 하던 하지 않던, 보통일 때라도 드시는 것이 좋습니다.추가로, 저녁에는 오히려 거르 거나 조금만 먹는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.콩국수에는 콩이 많이 들어 있습니다.다만, 콩국수의 콩물에 많이 있고, 일반적으로 면에는 “탄수화물”이 들어 있습니다.저탄을 추구하시면 면은 적게 드시는 것이 좋습니다.단백질의 경우에는 국물을 주로 드시는 것이 매우 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 오늘 맥도날드 먹으려고 합니다.최근 맥도날드에서 “고추 크림치즈”가 들어간 버거가 신메뉴로 나왔습니다.2년 전에 나오기는 했는데, 리뉴얼되었어요. 맥도날드 신메뉴는 매번 먹는 편이라서요.추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.여행을 가고 싶습니다.1. 이번에 너무 더워서 여행을 못간지 2달이 넘어가요. 업체에서 휴가 가는거보면 부럽습니다.2. 스트레스를 풀고 싶어요. 가족들이랑 만나것도 먹고 싶고요.3. 애들과 시간을 보내고 싶습니다. 더워서 어디 가지도 못하고 애들도 힘들어하고, 저도 애들이랑 그렇다보니 실내에서만 있어서 시간도 못 보냈네요. 동거인이라고 해야하나?!ㅠ4. 맛난거 먹고 싶습니다. 여행을 가면 그 지역 맛집을 가보고 싶어요. 맨날 똑같은 밥 지겹습니다ㅠ

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.현재 정식으로 나온 다이어트 ”약“은 없습니다.약은 없지만 ”체중감량에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품”은 있습니다.그런데 이는 “식품” 이기 때문에 안전은 합니다만 그만큼 효능 면에서는 확실하지 않습니다.그래서 may라고 하여 영어로 풀고 “줄 수 있음”으로 표기를 합니다.사람마다고 효능이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.만약 다이어트 약이 존재했다면 진짜 엄청 팔렸을껍니다.그러나 지금은 없습니다. 위고비 등의 회사의 꿈이 다이어트약 개발입니다.말씀하신 체중감량을 타겟으로 하는 제품도 주사 말거는 먹는 것으로 없어요. 솔직하게 말씀드려야할 것 같아서 작성합니다. 양해구합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 가능합니다.물론 한두캔 한두보틀 가지규는 살이 찌지 않습니다.다만, 너무 많이 마신 경우는 당연히 살이 찔 수 있습니다.특히 물에 설탕이 녹여져 있기 때문에 더더욱 흡수가 잘 됩니다.그렇지만 zero음료도 대체하시면 괜찮습니다.만약 드셔야 한다면 꼭 zero음료로 바꾸세요.제로 음료가 칼로리가 없어서 살이 안 쪄요

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요.과학적으로 근거 없는 이야기 입니다.식사 중에 물을 먹으면 음식물이 조금 희석될 수 있지만 그렇다고 몸에 안 좋거나 하지 않습니다.물의 양으로 인해서 포만감이 빨리 오고, 덜 먹을 수 있는 단점 등이 있기도 하지만 이또한 문제가 되는 정도가 아닙니다.그래서 식사 중 물의 섭취는 건강과 상관 없습니다.