건강관리
숙취가 심할때 해소할 좋은 방법은 뭔가요?
숙취 해소를 할 때 가장 좋은 방법이 뭐가있을까요?
누구는 커피 누구는 밥같은 탄수화물이라는데 궁금해요
아니면 사람마다 맞는게 다른걸까요
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
숙취의 본질적인 원인은 알코올 분해 과정에서 생성되는 독성 물질인 아세트알데히드의 축적, 체내 수분과 전해질 고갈, 그리고 일시적인 저혈당 상태입니다. 따라서 숙취 해소의 포인트는 체내의 독소를 빠르게 배출할 수 있도록 돕는 충분한 수분과 전해질 공급, 그리고 간의 해독 대사를 지원하는 당분 보충이 되겠습니다.
커피와 탄수화물 중에서는 탄수화물(밥, 죽, 꿀물)이 의학적으로 더욱 안전하고 효과적입니다. 간이 알코올을 분해하는데 모든 에너지를 쏟게 되면 포도당이 합성이 차단되어 혈당이 빠르게 떨어지며, 이로 인해서 식은땀, 어지럼증, 무력감, 두통이 심해질 수 있어요. 여기서 밥이나 부드러운 죽, 꿀물같은 탄수화물을 섭취하시면 포도당이 바로 공급되어서 간의 부담을 덜고 신체 기능을 정상화합니다.
반면에 커피는 카페인의 각성 작용과 혈관 수축 덕분에 일시적으로 두통이 완화되는 착각을 줄 수 있겠으나, 강한 이뇨 작용으로 탈수를 심화시키고 이미 알코올로 손상된 위 점막을 자극해서 속쓰림, 구토를 악화시키므로 피하시는 것이 좋겠습니다.
사람마다 잘 맞는 방법이 다르게 느껴지는 이유는 알코올 분해 효소(ALDH)의 활성도와 개인별 주된 증상이 다르기 때문입니다. 위장 자극에 취약해서 울렁거림이 심한 사람은 기름진 음식이나 자극적인 음식을 피하고 숭늉, 이온음료를 조금씩 나눠 마시는 것이 좋으며, 두통과 피로감이 주된 사람은 아스파라긴산이 풍성한 콩나물국이나 메티오닌이 풍성한 북엇국으로 간의 해독 과정을 촉진하는 것이 잘 맞습니다.
누구에게나 통하는 최고의 기본 공식은 자극 없는 맑은 국물과 부드러운 탄수화물 식사, 이온음료를 통한 전해질 수액 효과, 그리고 간이 스스로 회복할 수 있는 충분한 숙면이 되겠습니다.
궁금증이 조금이나마 해결 되셨기를 희망합니다. 감사합니다 ^ ^
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채택된 답변안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
사실 과학적으로 콩나물국, 북어국, 미역국 등을 먹는 것이 좋다고 알려져 있습니다.
그런데, 중요한 것은 이 부분은 궁극적으로 개인이 느끼는 부분이라서 어떤 것이 좋다고 말하기가 너무 어렵습니다.
왜냐하면 ”느낌“이기 때문입니다.
제 아는 지인은 항상 숙취해소로 ”햄버거“를 먹습니다.
저는 보통 탕이나 라면을 찾는 경우가 많습니다.
체 친구는 그냥 아무것도 안하고 쉬는 것이 best라고 합니다.
분명한 것은 술을 먹으면 ”탈수“가 심하다는 것입니다. 그래서 물을 자주 마시는 것이 좋습니다.
그런데, 이 부분도 조금 다릅니다. 말씀하신 분 중에서 ”커피“로 해소하신다고 하시는데, 커피는 오히려 화장실을 더 가게 하기 때문에 탈수를 촉진합니다.
따라서, 이 부분은 사람마다 다릅니다.
참고부탁드립니다.
감사합니다.
숙취가 심할 때는 커피나 기름진 음식으로 해소하기 보다는 수분과 전해질을 보충하고 소화가 잘 되는 식사로 부족한 에너지를 채우는 것이 가장 좋은데요, 숙취는 알코올 대사 과정에서 발생하는 아세트알데히드, 탈수, 전해질 변화,위장관 자극, 염증 반응 등이 복합적으로 작용해서 나타납니다.
우선 물을 조금씩 자주 마시는 것이 좋은데요, 술은 항이뇨호르몬 분비를 억제해 소변량을 증가시키기 때문에 다음 날 탈수와 함께 두통이나 피로감이 심해질 수 있습니다. 물이나 전해질 음료로 수분과 전해질을 보충하고 속이 괜찮다면 밥, 죽, 바나나, 감자처럼 비교적 편한 탄수화물에 달걀이나 두부 같은 단백질을 곁들이는 것이 좋습니다. 탄수화물은 알코올 섭취 후 부족해진 에너지를 보충하는데 도움이 되지만, 탄수화물이 알코올을 빠르게 분해해 숙취를 없애는 것은 아닙니다.
커피도 카페인이 졸림을 일시적으로 줄여 정신이 맑아진 것처럼 느끼게할 수 있지만, 숙취 해소에 직접적으로 도움이 되는 것은 아니고 속쓰림이나 메스꺼움이 있다면 커피의 카페인과 산성 성분이 오히려 위장을 자그할 수 있습니다.
즉, 물과 전해질을 보충하고 충분한 휴식을 취한 후에 밥이나 죽 같은 탄수화물과 달걀이나 두부 같은 단백질을 함께 섭취하면서 회복하시길 응원합니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
숙취는 사실 “뭘 먹으면 알코올이 빨리 분해된다”는 식의 특효약은 없습니다. 술을 마신 뒤에도 결국 간이 묵묵히 처리해야 합니다.
그래도 숙취 증상을 줄이는 데 도움이 되는 방법은 꽤 있습니다.
1. 물 + 전해질 보충
가장 먼저, 물을 한꺼번에 많이 마시기보다는 조금씩 자주 마시는 게 좋습니다.
이온음료, 전해질 음료도 괜찮습니다.
술 때문에 탈수가 생기고, 구토나 설사가 있었다면 전해질 손실도 커집니다.
2. 먹을 수 있으면 탄수화물 + 단백질을 가볍게
밥, 죽, 바나나, 토스트 같은 음식이 좋습니다.
계란, 두부처럼 부담이 적은 단백질을 곁들이는 것도 괜찮습니다. 다만 억지로 많이 먹을 필요는 없습니다.
3. 충분히 자기
결국 가장 확실한 건 시간 + 수분 + 휴식입니다. 알코올이 분해되는 속도를 음식이나 커피로 크게 앞당길 수는 없습니다.
그럼 커피는?
커피가 숙취에 특별히 좋은 방법은 아닙니다.
카페인은 잠을 깨게 하고 두통을 일시적으로 덜 느끼게 할 수는 있지만, 숙취 자체를 치료하지는 않습니다. 특히 속쓰림이나 메스꺼움이 있는 상태에서 진한 커피를 마시면 위가 더 불편해질 수 있습니다. 그래서 평소 커피를 즐기는 사람이라면 소량은 괜찮지만, 숙취 해소 목적으로 진한 아메리카노를 들이붓는 건 추천하지 않습니다.
"밥 먹으면 숙취가 풀린다"는 건?
이건 커피보다는 어느 정도 이해할 만합니다.
술을 많이 마시면 식사를 제대로 못 했거나 혈당이 떨어져 기운 없음, 떨림, 식은땀 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 이때 탄수화물을 먹으면 몸 상태가 좋아지는 걸 느낄 수 있습니다.
다만 이것도 알코올을 빨리 분해하는 것은 아닙니다.
사람마다 다른 것도 맞습니다
두통이 심한 사람, 속이 울렁거리는 사람, 갈증이 심한 사람, 어지럽고 기운이 없는 사람, 속쓰림이 심한 사람 등 증상이 다르기 때문에 본인에게 편한 음식과 음료가 조금씩 다른 것은 맞습니다.
다만 기본 원칙은 크게 다르지 않습니다.
숙취 심하면 물/전해질을 보충하고 속이 괜찮으면 죽, 밥, 바나나 등 가벼운 음식을 드시고 휴식/수면을 취하세요.
그리고 해장술은 정말 하지 않는 게 좋습니다. 잠깐 증상이 덜해지는 것처럼 느껴질 수 있지만 숙취를 해결하는 게 아니라 그냥 다음 숙취를 예약하는 지름길입니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
숙취 해소의 핵심은 탈수를 막고 혈당을 채우는 따뜻하고 부드러운 수분과 탄수화물 보충입니다.
커피는 위산 분비를 자극하고 탈수를 심화시키므로 해로우며, 기름지거나 단단한 밥 대신 따뜻한 국물이나 푹 찐 채소가 위장에 도움이 됩니다. 따라서 따뜻한 콩나물 황태국, 미역국, 찐 단호박 및 당근과 함께 미지근한 물을 자주 섭취해 주는 것이 간 대사와 속 편한 회복에 가장 좋습니다.
핵심 요약: 커피는 탈수와 위 자극으로 피해야 하며, 따뜻한 국물과 부드러운 탄수화물로 수분과 혈당을 보충하는 것이 최선입니다.