아침식사를 하지않으면 어떤점이 안좋죠?

Question

바쁜 직장생활을 하다보면 아침식사를 챙겨먹고 다니는게힘듭니다 그래서 아침식사를 거르고 다니는데 아침식사를 하지않으면 어떤점이 안좋은지 알수있을까요?

Answer 1

말씀하신 것처럼 바쁜 일상에서 아침을 챙기는 것이 쉽지 않은데요, 아침을 먹지 않아도 오전에 컨디션이 좋고 점심과 저녁에 과식을 하지 않는다면 아침을 꼭 챙길 필요는 없습니다. 다만 직장생활이 아침부터 활동량이 많거나 점심까지 공복 시간이 오래 이어진다면 에너지 부족으로 집중력이 떨어지고 허기가 심해질 수 있고, 점심에 과식하게 되는 패턴으로 이어지기 쉬운데, 이런 경우 식후 혈당이 빠르게 올랐다가 내려가면서 오후에 피로감이나 허기가 느껴질 수 있습니다.

그래서 아침은 간단하게 단백질과 탄수화물을 섭취하는 것이 좋은데요, 예를 들어 플레인 요거트에 바나나를 곁들이거나, 삶은 달걀 1~2개와 통곡물빵, 두유와 견과류처럼 준비가 간단한 조합이면 충분합니다. 이렇게 먹으면 포만감이 오래 유지되고 오전에 에너지 공급에도 도움이 됩니다. 아침에 식욕이 전혀 없다면 처음부터 많은 양을 먹기보다 작은 양으로 시작해도 좋습니다.

바쁜 직장인이기 때문에 매일 부담없이 지속할 수 있는 작은 식사를 만들어보시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

1) 에너지: 수면을 8시간 정도 한다고 하면 아침에는 에너지가 많이 부족한 상태입니다. 이렇다보니 아침 식사를 거르고 점심을 먹으면 대략 12시간 정도를 굶기 때문에 효괴적인 삶을 살 수가 없습니다. 특히, 집중력 저하, 학습 능력 하락 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 이는 뇌에 공급되는 에너지 부족 때문입니다.

2) 건강: 건강의 큰 이상이 있거나 하지 않습니다.

엄밀한 단어 선택으로 “부작용“이라고 말하기도 어렵습니다. 단점이라고 해야할까요.

결국, 큰 문제가 없습니다.

저도 한 20년 아침을 안 먹은 것 같습니다.

그런데, 노화가 진행됨을 느끼다보니 아침을 찾네요.ㅠ

젊을 때는 배고픔을 잘 모르는 것 같습니다.

감사합니다

Answer 3

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

사실 이 부분은 사람마다 다르긴 합니다만, 활동량이 많고 에너지가 필요한 사람이 장기적으로 섭취하지 않을 경우 부작용을 설명 도와드리겠습니다.

1 ) 집중력, 피로 : 아침식사를 거르면 수면 시간 동안 고갈된 포도당이 뇌로 제때 공급되지 않아서 오전 시간의 집중력과 업무 효율이 크게 떨어지게 됩니다. 뇌는 포도당을 주 에너지원으로 소비하기 때문에 공복 상태가 길어지면 두뇌 회전이 둔해지고 두통이나 피로감이 쉽게 밀려오게 됩니다.

2 ) 대사 저하, 대사증후군 : 그리고 공복 시간이 과하게 늘어나면 인체는 에너지 부족을 방어하기 위해서 기초대사량을 스스로 낮추고, 이후 들어오는 영양소를 지방으로 더 많이 축적하려는 체질로 변합니다. 이 부분은 결국 점심시간의 빠른 과식이나 자극적인 음식 섭취로 이어져서 혈당 스파이크를 유발하고, 반복될 경우 인슐린 저항성이 높아져서 당뇨병과 고혈압, 이상지질혈증 같은 대사증후군의 위험을 조금씩 올려줄 수 있겠습니다.

소화기 계통에도 무리가 갈 수 있겠습니다.

3 ) 소화기 이슈 : 음식물이 들어오지 않아도 아침 시간이 되면 위산이 자연스럽게 분비되는데, 비어있는 위 점막을 지속적으로 자극해서, 속 쓰림, 위염, 위궤양을 유발할 수 있겠습니다. 쓸개즙 역시 배출되지 못하고 담당에 오래 고여서 결석이 생기는 담석증 발생률을 높이게 됩니다.

바쁜 일상에서 완벽한 상차림이 부담되신다면, 요거트, 삶은 달걀, 통곡물빵, 고구마, 무가당 두유, 모듬견과류처럼 부담 없는 식품으로 가볍게 200-400kcal 이상 공복을 깨워주는 것만으로도 건강한 대사 리듬을 지키는데 좋겠습니다.

건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^