답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.햄버거는 재료 구성에 따라 평가가 달라지는 음식입니다.정제된 빵, 가공육, 고지방 소스 위주의 구성은포화지방·나트륨이 높아 자주 섭취하면 건강에 불리할 수 있습니다.하지만 통밀빵, 살코기 패티, 채소 비율을 높이면탄수화물, 단백질, 지방을 모두 포함한 비교적 균형 잡힌 한 끼가 될 수 있습니다.따라서 "무조건 나쁘다"기보다 어떠한 재료 선택과 섭취 빈도가 핵심입니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.라면은 면보다 국물에 나트륨과 조미료가 집중되어 있어국물까지 다 마시면 염분 섭취가 크게 늘어납니다.나트륨 과다 섭취는혈압 상승, 부종, 심혈관 부담으로 이어질 수 있습니다.면만 먹는다고 완전히 건강한 것은 아니지만국물을 남기면 부담은 줄일 수 있습니다.라면을 먹을 때는 채소·계란 등을 추가하고국물을 먹지 않으며, 면을 끓인 물을 버린 다음에 다시 뜨거운 물을 넣고 끓이면 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.양파에서 파처럼 싹이 나는 것은내부 휴면 상태를 깨고 발아했기 때문입니다.온도·습도·빛 조건이 맞으면 자연스럽게 나타납니다.싹이 났다고 해서 독성이 생기는 것은 아니며 먹어도 큰 문제는 없습니다.다만 싹이 자라면 양파의 수분과 영양이 싹으로 이동해 맛과 영양이 다소 떨어질 수 있습니다.곰팡이나 심한 물러짐이 없다면 섭취 가능합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이미 많은 답변을 받으셨을꺼라고 생각하는데요.저도 질문자의 심정에 동의하거든요.회사갔다와서 저만의 시간이 필요해서 자는 것이 아까운데요.다만, 줄이지는 않더라도 조금 자유롭게 하시는 것은 어려우실까요?쉬고 싶으면 쉬고, 안자고 싶으면 자지 않고,그렇지만 피곤하면 자고.그 시간만큼은 누구의 방해도 없기 때문에 자유롭게 사용하시는 것도 방법인 듯 합니다.조금 다른 관점으로 답변드려요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.닭가슴살에 소금을 살짝 찍어 먹는 것은문제되지 않으며 체중 증가의 직접적인 원인은 아닙니다.다만, 소금을 많이 쓰면 나트륨 섭취가 늘어혈압을 증가시킬 수 있어서 가급적 피하시는 것이 좋기는 합니다.소금과 다르게 양념소스의 경우는당과 지방이 많아 칼로리를 증가시킵니다.체중 관리 중이라면 소스는 피하시는 것이 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.과식 후에는 위 배출이 느려지면서속이 더부룩해지기 쉽습니다.바로 눕지 말고 10~20분 가볍게 걷거나상체를 세운 자세로 휴식하는 것이 좋습니다.따뜻한 물이나 생강차를 조금씩 마시면위장 운동이 촉진되어 불편감이 완화됩니다.복부를 시계 방향으로 부드럽게 마사지하는 것도도움이 될 수 있습니다.편의점에서 소화제를 사서 먹거나, 까스OO수 등의 도움을 받을 수도 있습니다.가장 좋은 것은식사부터 과식을 하지 않도록 하는 것입니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.중성지방은 당·정제 탄수화물·알코올 섭취와 밀접해,식단 조절이 가장 큰 영향을 줍니다.흰쌀·밀가루·단 음료·과일 과다 섭취를 줄이고단백질·채소·불포화지방(생선, 견과류) 위주로 섭취하는 것이 좋습니다.추가로, 유산소 운동(빠른 걷기, 자전거, 달리기)는 수치 개선에 도움을 줍니다.약 효과가 부족하다면 의사와 상의하는 것이 필요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식후 바로 눕는 것은위산 역류와 소화 지연을 유발할 수 있어 권장되지 않습니다.졸릴 때 10~20분 정도의 짧은 낮잠은 집중력 회복에 도움이 됩니다.식후 1가볍게 걷고 나서 상체를 살짝 세운 자세로 쉬는 것이 가장 좋습니다낮잠을 오래 자면 오히려 더 피곤해질 수 있어서 짧게 자는 것을 추천드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.운동 없이 단백질 쉐이크만 섭취해도 근육이 늘어나기는 어렵습니다.운동을 하면 근육에 미약한 손상이 가해지게 됩니다.이때, 손상을 회복하는 과정 속에서 단백질 보충으로 근육이 증가하고이를 통해서 근육이 크게 성장합니다.즉, 근육이 없으면근육이 크게 성장할 수 있는 원동력이 없습니다.따라서, 운동과 함께 단백질 보충이 중요합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.환절기 목 관리는수분과 점막 보호가 핵심으로 따뜻한 물을 자주 마시고실내 습도를 40~60%로 유지하는 것이 도움이 됩니다.따뜻한 차(생강차·도라지차·꿀물)는 목 자극 완화와 회복에 효과적입니다.카페인·흡연·건조한 공기는자극을 줄 수 있어 줄이는 것이 필요합니다.충분한 수면과 영양 섭취도 함께 관리하는 것이 중요합니다. 감사합니다