아기 오메가3 함량에 대해 정확하게 알고 싶어요.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.물론, 다양한 것이 있습니다.우리나라에서는 보건복지부에서 한국영양학회를 통해 여러 대학교의 영양학과 교수님들과 함께 5년마다 한국인 영양소 섭취 기준을 고시하고 있습니다.여기에 따라서 건강기능식품, 식품 등의 모든 섭취함량이 결정이 됩니다.2025년에 작년에 개졍되어 있습니다. 오메가-3에는 총 3가지가 있습니다.여기 자료에 따르면 1) 알파-리놀렌산: 0.4~1 g2) EPA+DHA: 100~200 mg각각이 하루의 섭취량 입니다.EPA와 DHA가 핵심인데요. 알파-리놀렌산의 섭취는 결국 EPA+DHA로 전환되기 위함입니다. 즉, 알파-리놀렌산을 먹으면 일부만 EPA+DHA로 전환되기 떄문에 많이 먹는 것입니다.그래서, 실제로 제품을 고르실 때, 제품에 적혀있는 EPA와 DHA 함량을 보시는 것이 좋습니다. 나머지는 다 부차적인 것이라서 고민하지 않을 것 같습니다. 만약 오메가-3를 고른다거나 알파-리놀렌산을 고르면 0.4~1 그람 짜리로 선택하실 것을 추천드립니다.한국인 영양소 섭취 기준에서 말씀하신 오메가-3 부분 취하여 공유드립니다. 참고해주세요.
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다이어트 할려면 밤에 밥 대신 뭐 먹으면 좋을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밥은 정말 맛있는 식품인 것 같습니다.밤에는 가벼운 것이 좋습니다.밥에는 탄수화물로 구성되어 있어서 탄수화물을 대체를 공유드립니다.1) 탄수화물 공급원: 바나나, 삶은 고구마, 감자, 옥수수, 잡곡밥, 오트밀 등이 여기에 속합니다.2) 탄수화물 대체: 견과류, 삶은 계란, 두유, 우유, 닭가슴살 등 탄수화물을 드시기 싫은 경우 이러한 단백질 식품으로 드시는 것을 추천드립니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
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마트에서 파는 요플레도 유산균으로 볼수있나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.그릭요거트, 요플레 등에는 유산균이 들어있습니다.이러한 식품에는 다양한 성분이 들어있습니다. 가령 단백질, 당류 등이 들어 있는데, 그 중 하나가 유산균입니다.그래서, 실제로 요플레나 요거트를 많이 먹으면 다음날 장과 배변이 난리가 납니다. 엄청 납니다.이러한 식품은 장건강, 배변활동 등에 매우 도움이 됩니다.이는 유산균 때문입니다.감사합니다.
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다이어트시 옥수수 섭취는 어떤가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.옥수수는 다어이트에 나쁜 음식이 아닙니다. 다만, '채소'가 아니라 '탄수화물'로 생각하셔야합니다.옥수수도 쌀 처럼 어느 정도 전분이 들어 있습니다.그래서 옥수수를 많이 먹는 것은 칼로리를 많이 먹는 것과 같습니다.조금 다른 점은 옥수수의 껍질 등에는 "식이섬유"가 많아서 높은 포만감을 보유할 수 있습니다.또한 옥수수 자체에는 지방 함량은 낮습니다.결국, 흰밥 대신에 탄수화물 공급용으로 사용하는 것이 좋습니다.다이어트 자체에는 도움이 될 가능성 자체는 미비하지만오히려 밥을 섭취하는 상황에서는 옥수수의 섭취가 더 도움이 됩니다.그리고 여기에 닭가슴살, 달걀, 두부 등의 섭취는 매우 균형을 잡힌 식단을 제공합니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
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배에 자꾸 가스가 차는데 어떻게 하는 게 도움이 될까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 좋은 것은 운동이나 산책입니다.식후 10~20분 정도에는 걷는 것이 좋습니다. 가볍게 겉는 것만으로 장 운동이 촉진되어 가스 배출에 매우 도움이 됩니다. 대신에 바로 눕는 것은 피하는 것이 좋습니다.유산소 운동, 즉 달리기나 등산도 도움이 됩니다.만약에 혼자 있는 다면 힘을 줘서 시원하게 가스를 제거하는 것도 방법입니다.현재는 이미 가스가 차 있는 상태이기 떄문에 불편감을 줄이는 것이 좋습니다.그렇지만, 지금이라도 규칙적인 식사를 통해서 최대한 다시 발생하지 않도록 하는 것이 좋습니다."운동" 완전 강하게 추천드립니다.감사합니다.
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성인인데 건강검진 안받으면 감빵가나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.흠.....일반 국민이 국가건강검진을 안 받는 다고 해도 불이익이나 처벌을 받지는 않습니다. 다만, 직장인의 경우에는 의무적으로 받아야하는 부분이 있습니다. 가령 유해물질을 다룬다거나 등등이요. 이는 법으로 정해져 있어서 지키지 않으면 사업주가 처벌을 받게 되어 있습니다. 그래서 이런 경우 받아야합니다.부모님께서 받으라고 하시는 것은 아마도 걱정되서 하시는 말씀같습니다. 혹시 그냥 마음 속에는 내키지 않아도 받으시는 것은 어떨까요? 저도 귀찮고 가기 싫은 마음 충분히 이해합니다. 그렇지만 받아보시는 것을 추천드립니다. 그래야 부모님께서 두발 뻗고 잠을 주무시지 않겠습니까?제가 아는 지인분께서 정말 건강검진을 받지 않았다가 정말 몇년 만에 받았는데 암이셨습니다. 그런데, 의사로부터 엄청 혼났다고 합니다. 건강검진만 때되서 했어도 이 암은 금방 발견되서 제거할 수 있었던 것이라고. 실제로 암이 되기 전 단계만 되었어도 전부 치료가 가능했다고.혹시 모릅니다. 다만, “효도”라는 생각으로 받아보실 것을 추천드립니다.감사합니다.
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스테비아 방울토마토는 어떻게 만드는 건가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통은 3가지 방식으로 진행합니다.1) 주사기: 맞습니다. 마찬가지로 스테비아를 주입합니다.2) 용액: 스테비아가 들어있는 용액에 토매토를 담금 다음에 압을 가하거나 냉장고에 넣는 경우도 있습니다.3) 물주기: 토마토 뿌리에 스테비아 용액을 뿌려주는 방식도 있습니다. 그렇지만 이 경우에는 스테비아를 흡수하기 떄문에 토마토가 달달하게 느껴집니다.보통은 2번 용액을 압을 가하는 경우가 많습니다.감사합니다.
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다이어터분들께 질문드립니다!!!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단백질이 많은 식품은 다음과 같습니다.두부, 콩, 연어 등의 생선, 우유, 견과류, 계란, 닭가슴살 입니다.단백질은 사실 탄수화물의 칼로리와 동일합니다. 1 그람당 4칼로리를 제공합니다.문제는 다음과 같습니다.1) 식사량: 단백질은 위에서 소화가 됩니다. 그래서 위에서 단백질이 소화가 되는 경우에, 포만감이 증가합니다. 그래서 간식양을 줄일 수 있고, 식사량을 줄일 수 있습니다. 따라서, 식사량이 적기 때문에 체중이 감소합니다.2) 포만감: 결국 포만감의 증가로 지속적인 배부름으로 간식을 먹지 않습니다.3) 근육: 말씀하신 것처럼 근육이 중요합니다. 식사를 완전하지 않고 살을 뺐다고 가정해봅시다. 그러면, 체중이 감소하는 여기에는 2가지가 감소합니다. 첫번째로는 지방이고 두번째는 근육입니다. 사실 사람이 원하는 것은 지방이 빠지고 근육은 그대로거나 늘어나는 겁니다. 그러다보니 단백질의 섭취는 지방이 빠질 때, 근육의 빠짐을 억제하도록 합니다 .4) 당뇨: 탄수화물과 단백질의 칼로리가 동일하다고 했습니다. 그렇다고 탄수화물을 많이 먹으면 혈당이 증가합니다. 이느 결국 당뇨와 연결되어 당뇨를 야기할 수 있습니다.따라서, 다이어트에는 단백질이 중요합니다.감사합니다.
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다이어트 성공하신분들 팁좀요...
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 다른 것 같습니다.제가 7킬로를 7개월 정도에 뺐었고, 2년 동안 관리를 안해서 다시 7킬로가 쪘습니다. 여기서의 강조는 "2년"입니다.물론, 7개월 동안 7킬로를 뺀 것은 너무 느리지 않느냐? 이지만 요요없이 2년에 걸쳐서 다시 쪘습니다. 저 나름대로 건강하게 관리했다고 생각합니다.제 방법은 다음과 깉습니다.1. 낮에는 정말 먹고 싶은 것을 마음껏 먹었습니다. 다만, 간식은 최소화로 했습니다.2. 대신, 저녁에는 아주 조금 먹거나 먹지 않았습니다. 대개 금요일에는 먹지 않았습니다. 그리고 저녁에 뛰었습니다. 뛰다보니 점점 더 뛰는 거리가 늘어나더라고요. 매우 천천히 뛰었습니다. 이를 LSD라고 합니다. 그랬더니 점점 빠지더라고요.체중을 감소시키는데는 식단관리가 70 정도라고 합니다. 그래서 식사량을 조금 줄이 운동으로 살을 태우는 속도를 늘리는 것이 좋습니다.사람마다 다릅니다. 하지만, 제 관점은 천천히 그리고 꾸준히 가는 것이 요요 없이 매우 중요하다고 생각합니다.도움이 되셨으면합니다. 감사합니다.
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매일 후식으로 아이스크림1개 살찔까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.살이 찐다는 것은 총량입니다.예를 들면 하루에서 성인이 먹어야 하는 섭취량은 2000칼로리 입니다. 평균적입니다.하루에 사용하는 에너지가 1500칼로리라고 가정을 하면 2000칼로리를 먹으면 500칼로리가 남아서 지방으로 축적되어 살이 찝니다. 그렇지만 반대로 1000칼로리만 먹으면 500칼로리의 공급이 부족하기 때문에 살이 빠집니다.아이스크림을 먹는다고 해서 살이 찌느냐..그렇지 않을 수 있습니다. 아이스크림을 먹어도 저녁을 조금 먹으면 안 찝니다. 반대로 아이스크림을 먹었음에도 불구하고 더 먹으면 살이 찝니다. 그래서 차라리 아이스크림을 먹을 때, 제로칼로리의 섭취를 추천드립니다. 칼로리가 차라리 없거든요.참고부탁드립니다. 감사합니다.
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